LA TEMPERATURA Y LA HUMEDAD RELATIVA

1. LA TEMPERATURA Y LA HUMEDAD RELATIVA Daniela Cevallos Kerly Soledispa MilovanManosalvas Francisca León INTEGRANTES

2. LA TEMPERATURA La temperatura mide cuan caliente o frío está un objeto o sustancia, como el agua. • La temperatura se mide con un termómetro • Éste indicador es importante porque afecta el oxígeno disuelto (OD), la fotosíntesis y la fuente de comida en medios acuáticos. • Temperaturas extremas pueden tener un efecto severo sobre los peces y la vida acuática. http://www.youtube.com/watch?v=sVWWvw9AySk

3. ESCALA DE MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA Actualmente se utilizan 2 escalas para medir la temperatura: • Escala Celsius (o centígrado) ºC– se asigna el valor 0 (0ºC) a la temperatura de congelación del agua y el valor 100 (100ºC) a la temperatura de ebullición del agua. • Escala Fahrenheit (°F) - establece como las temperaturas de congelación y evaporación del agua, 32°F y 212°F, respectivamente. Para hacer cambio de escala Celsius = (ºF - 32)/1.8 Fahrenheit = (ºC x 1.8) + 32

4. La temperatura como afecta a los animales de sangre caliente y fría • Los animales de sangre caliente como las aves y los mamíferos poseen mecanismos reguladores internos que mantienen la temperatura del cuerpo constante. • Los organismos acuáticos de sangre fría, como los peces, no pueden regular la temperatura de sus cuerpos tan eficientemente como los animales de sangre caliente. Por lo que los peces aceleran sus procesos metabólicos para ajustarlos al medio ambiente donde viven.

5. LA TEMPERATURA Y EL FUNCIONAMIENTO DEL ECOSISTEMA • La temperatura desempeña un rol fundamental en el funcionamiento de ecosistemas al regular o afectar otros factores abióticos (distintos componentes que determinan el espacio físico en el cual habitan los seres • vivos) del ecosistema como son: • la solubilidad de nutrientes, • la solubilidad de gases, • el estado físico de los nutrientes, • el grado de toxicidad y • propiedades físico-químicas del medio acuoso como: - pH, solubilidad de gases, densidad, el estado físico y la viscosidad del sustrato.

6. ¿CÓMO INFLUYE EN NUESTRA VIDA DIARIA? • La temperatura ambiente es uno de los factores que más condicionan la comodidad humana en un recinto pero no el único. ¿Cuántas veces asociamos la sensación de calor a la temperatura medida en el termómetro? Sin embargo la sensación de calor, de acaloramiento, no sólo depende de la temperatura sino de la capacidad de cuerpo humano para transpirar. Esencialmente el proceso de transpiración es la evaporación de agua a través de la piel humana. Al evaporarse el agua, el cuerpo humano necesita suministrarle una cierta cantidad de calor (llamada calor latente). Esa pérdida de calor nos hace sentir un cierto frescor. • Este fenómeno se denomina enfriamiento evaporativo y se presenta muchas veces en la naturaleza. Por ejemplo sustancias como el alcohol, la colonia o la acetona se evaporan fácilmente; por eso cuando las tocamos con las manos nos parecen frías aunque realmente estén a la temperatura ambiente. 

7. EFECTOS ADVERSOS DE LA TEMPERATURA • Muerte por exposición a elevadas temperaturas de vida acuática. • Aumento en las tasas de metabolismo, mayor consumo de alimento y de oxígeno disuelto. • OD disminuye al aumentar la temperatura. • Peces pueden sufrir de embolia resultante del desprendimiento de burbujas de nitrógeno en los vasos sanguíneos.

8. INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA SOBRE LAS FUNCIONES DE LA PLANTA • Entre las variables físicas que influyen en la producción, la temperatura es la que tradicionalmente se ha tenido en mayor consideración, debido a que su manifestación sobre el crecimiento y desarrollo de las plantas tienes efectos muy fácilmente visibles. Prácticamente la totalidad de los procesos bioquímicos de la fisiología de la planta (fotosíntesis, respiración, transpiración) se ven influenciados por las temperaturas, ya que está afecta a aspectos tales como permeabilidad celular, estabilidad enzimática, translocación de líquidos, etc.

9. Aclimatación y homeotermos • Loshomeotermos mantienen su temperatura independientemente del exterior. A medida que la temperatura aumenta disminuye el consumo de oxígeno, hay una zona neutra que es el rango de temperaturas preferidas. Cuando las temperaturas son muy bajas los homeotermos pueden disminuir su temperatura y su actividad bajo mínimos (hibernación) pero no puede hacerse indefinidamente. Otra estrategia es el aislamiento de la zona exterior con plumas, pelos y capas de grasa. • Los ectotermos tienen una estrategia de bajo coste y losendotermos en su temperatura óptima también pero crece mucho cuando se sale de ella. Ambos tienen temperaturas letales inferiores y superiores.

10. LA HUMEDAD RELATIVA La humedad relativa es la cantidad de vapor de agua que hay en una masa de aire en relación con la máxima humedad absoluta que podría admitir sin producirse condensación (con iguales condiciones de temperatura y presión atmosférica). Este vapor de agua procede de la evaporación de los mares, ríos, lagos, incluso de las plantas y los seres vivos. Si el aire de la Tierra no contuviese tanta humedad el clima sería como el de Marte: sin nubes, sin lluvia, aguanieve o nieve. http://www.youtube.com/watch?v=17ts9lUMpOA

11. HUMEDAD RELATIVA • La humedad relativa es muy sensible a la temperatura. • Con temperatura alta disminuye y viceversa. • Estos fenómenos son aprovechados por mohos y levaduras

12. ¿CÓMO INFLUEYE EN NUESTRA VIDA DIARIA? • Para la comodidad humana es mucho más interesante la humedad relativa puesto que cuanta mayor sea la capacidad del aire para absorber el vapor, mejor funciona el sistema de evapotranspiración, mecanismo de regulación de la temperatura del cuerpo, aunque si es excesivamente baja, se secan las mucosas (nariz, boca) y se es más propenso a la entrada de microbios patógenos. El grado de humedad más adecuado para la comodidad del ser humano está comprendido entre 40-70%. Cuando hace calor y humedad, se dice que el calor es pegajoso porque al sudor le cuesta evaporarse y permanece en la piel. • El hecho es que para poder transpirar es necesario que la atmósfera admita el vapor de agua que soltamos. Realmente la atmósfera no puede contener todo el vapor de agua que queramos sino que a partir de un cierto punto lo rechaza. Si esto llega a ocurrir el cuerpo humano no puede transpirar más y la sensación de calor aumenta.

13. INSTRUMENTOS DE LA MEDICIÓN • Se utiliza el psicrómetroinstrumento que consta de dos termómetros: el seco que mide la temperatura real, y el húmedo o mojado, llamado así porque su depósito está rodeado por una muselina humedecida. Sobre la tela se evapora más o menos agua según que la humedad atmosférica sea menor o mayor respectivamente. Es decir que la evaporación será mayor cuanto menor sea la humedad relativa. El agua para evaporarse toma calor del termómetro mojado y esto hace que descienda su temperatura. Con la lectura de los dos termómetros y tablas confeccionadas a tal efecto, se deduce la humedad relativa. • El higrómetro es un instrumento que se utiliza para medir el grado de humedad del aire o de un gas determinado sirviéndose de sensores que perciben e indican su variación. 

14. PUNTO DE ROCÍO • Si se enfría gradualmente el aire mientras mantenemos constante el contenido de humedad, la humedad relativase elevará hasta alcanzar el 100%. Esta temperatura a la cual el contenido de humedad en el aire saturaráel aire, se llama punto de rocío. Si el aire se enfría aún mas, parte de la humedad se condensará.

15. EJEMPLO EN EL ECOSISTEMA CAFETALES Humedad relativa: El café sombreado prospera bien, a pesar del período de sequía prolongada, debido a que el suelo retiene muy satisfactoriamente el agua. En los cafetales bajo sombra, la humedad relativa será siempre mayor que la de aquellos que se encuentran expuestos al sol, debido a que la sombra reduce la temperatura y en consecuencia la evaporación, transpiración y la velocidad del viento. En general, el cafeto requiere una humedad relativa que oscila entre el 65% y 85%. Temperatura: La temperatura es uno de los elementos del clima que influye en la regulación de los fisiológicos del cafeto, tales como: germinación de semilla, respiración, transpiración, fotosíntesis, absorción de agua y nutrientes, floración y maduración, entre otros. Luz Solar: En El Salvador, considerando su origen, se cultiva el café bajo sombra, ya que ésta permite regular la penetración de luz solar necesaria para propiciar un mejor desarrollo y mayor conservación de los cafetales. Viento: Los vientos suaves o moderados, de 5 a 15 kilómetros por hora, son favorables para los cafetales; vientos mayores de los 15 k/h, pueden provocar daños en hojas, ramas y tallos, además de la caída de frutos y pérdida de humedad del suelo. Estos problemas son mayores cuando los vientos ocurren en la época seca.