Loading …

1. SISTEM PENCERNAAN MANUSIA PendidikanBiologi Universitas Ahmad Dahlan Loading …

2. SK / KD SK : Menjelaskanstrukturdanfungsi organ manusiadanhewantertentu, kelainandanataupenyakit yang mungkinterjadisertaimplikasinyapadasalingtemas KD : Mebjelaskanketerkaitanantarastruktur, fungsidanprosessertakelainan yang dapatterjadipadasistempencernaanmakananpadamanusiadanhewan (ruminansia)

3. Materi SistemPencernaanPadaManusia Prosesmemasukkan, menyimpanmakanansementara, mencernasecarafisik & kimiawi,    absorbsi, menyimpansementara & defekasi Empattahaputamadalampengolahanmakanan: 1.    Penelanan (Ingesti) 2.    Pencernaan (digesti) 3.    Penyerapan (absorpsi) 4.    Pembuangan (eliminasi

4. Materi Organ-organ pencernaan Organ-organ pencernaanmeliputi :I.    Mulut Berfungsimengambildanmemasukkanmakanan, terdiridari : -  Bibir -  Mulut: CavitasBuccalis, CavitasOris -  Gigi Fungsi: memanipulasimakanan (memarut, memotong), menyerang, memegangmangsa, membantulokomosi. Jml & jenisbervariasi. -Lidah,membantumenelan, bicara -Kelenjarludah Menghasilkan air liurdanmengandunglendirdanenzim ptyalin/amylase. Enzimptialin (pH sekitar 6,8 – 7,0 ,suhu 37o C) 

5. Fungsi air liur/saliva : • -Mempermudahprosespenelanandanpencernaanmakanan. • -Melindungiselaputmulut. • -Mencernamakanansecarakimiawi • Ada 3 macamkelenjarludahberdasarkanletaknya : • 1. Glandulaparotis, terletakdibelakangtelinga. Menghasilkanludahberbentukcair yang disebutserosa. Merupakankelenjarludahterbesar. • 2. Glandulasubmandibularis, terletakdibawahrahangbawah. Menghasilkan air danlendir yang disebutseromucus.  • 3. Glandulasublingualis, terletakdibawahlidah. Menghasilkangetah yang samadenganglandulasubmandibularis. Materi

6. II.    PHARYNX • Percabanganantaraesofagusdan trachea terdapat epiglottis. • Dinding pharynx tersusunatastigalapisanyaitu : •  1. Lapisanmukosa, Terletak paling dalamdanbersambungdenganhidung (sal. Pernapasan), mulutdansal. Eustakhius.   • 2. Lapisanfibrosa,  • 3. Lapisanberotot.  ototutamapadapharinxialahototkonstriktor (epiglottis) • III. ESOFAGUS • Sebuahtabungberotot yang panjangnya 20-25 cm. Esofagusberdindingempat lapis. Lapisan paling luarberupajaringanikatrenggang (dua lapis serabutotot), lapisansubmukosadan paling dalamlapisanlendir (mukosa).  Makananditeruskankelambungdengangerakanperistaltik (meremas ). Materi

7. Materi • IV. LAMBUNG (Ventrikulus) • Sebagaigudangmakanan, kontraksiritmik → mencampurmakanandenganenzim • Lambungterdiridariempatlapisan: • 1. Lapisan peritoneal (lapisanserosa). • 2. Lapisanberototterdiri: • -Cardia : langsungberhubungandenganesofagus. terdapatsfinctercardinae, selkolumner →  mucus • -Fundus : tebal, terdapatkelenjargastrik, selkolumner → enzim, HCl,  mucus • -Pylorus : berhubungandgn duodenum, terdapatsfingterphylorica • 3. Lapisansubmukosa (pembuluhdarahdanlimfe) • 4. Lapisanmukosa, dilapisiepiteliumsilindrisdanbanyaksaluranlimfe. 

8. Getahlambung → Menghentikankerjaamilase, Menghancurkan matrix extrasel,makanan, Membunuhmikroba. Enzimpencernaan yang terdapatdalamgetahlambung : • pepsin • Rennin • Lipase • Fungsilambung •  -Menerimamakanandanbekerjasebagaipenampunguntukjangkawaktupendek • -Makanandicairkandandicampurdenganasamhidrokhloridadandengancarainidisiapkanuntukdicernakanolelusus • -Protein diubahmenjadipepton • -Susudibekukandankaseindikeluarkan • -Pencernaanlemakdimulaididalamlambung • -Faktorantianemiadibentuk • -Khime, yaituisilambung yang cairdisalurkanmasuk duodenum Materi

9. V.  USUS HALUS • Merupakansaluranpanjangsekitar 8,25 m dandibagimenjadi 3 bagianutamayaitu : •  1. Duodenum/ususduabelasjarimerupakanusushalus yang berbatasandenganventriculus. Terjadiprosesoemecahanlemakdankarbohidrat. Panjangnyasekitar 25 cm/0,25 m. • 2. Jejunum/ususkosongmerupakanusushalus yang berbatasanlangsungdengan duodenum dan ileum. Disinitidakterjadiprosespenyerapandanpencernaaanmakanan. Panjangnyasekitar 7 m. • 3. Ileum/ususpenyerapanmerupakanusushalus yang berbatasandengan jejunum danintestinumcrassum. Disinilahterjadipenyerapan sari-sari makanan. Panjangnyasekitar 1 m. Materi

10. Materi Prosespenyerapan (dalam jejunum dan ileum) nutrisi (asamamino+gula) → epiteliumusushalus  → epiteliumuniselulerkapiler (laktea)  →  distribusikilomikron (lemak+kolesteroldilapisi protein) → limfavena+jantung~laktea, kapiler, dan vena → vilimenyatumenyatupembuluh portal hatiberhubungandenganhati   →  molekul-molekulorganik yang lain  glukosa 0,1%   jantungdanseluruhtubuh.

11. Materi Tabelabsorbsidalamusushalus

12. Materi • Fungsiusushalus • Menerimazat-zatmakanan yang sudahdicernauntukdiserapmelaluikapiler-kapilerdarahdansaluran-saluranlimfe. • Menyerap protein dalambentukasam amino.  • Karbohidratdiserapdalambentukemulsi, lemak. • Kelenjardalamusushalus • Enterokinase, mengaktifkanenzimproteolitik. • Eripsin, menyempurnakanpencernaan protein menjadiasam amino. • Laktasemengubahlaktasemenjadimonosakarida. • Maltosamengubahmaitosamenjadimonosakarida. • Sukrosamengubahsukrosamenjadimonosakarida.

13. VI.    KELENJAR PANKREAS • TerletakdekatventriculusPanjangsekitar 15 cm danlebar 5 cm. Kelenjar pancreas menghasilkan hormone insulin yang berfungsiuntukmengatur (menurunkan) kadarguladalamdarah. Dan menghasilkangetah pancreas yang banyakmengandungenzim. Enzimtersebutyaitu : • 1. Amylopsin/amylase pancreas → untukmengubahamilummenjadi maltose. • 2. Steapsin/lipase pancreas → untukmengubah lipid menjadiasamlemakdangliserol. • 3. Tripsinogen + enterokinase → tripsin. Tripsinberfungsiuntukmemecahkanpeptonmenjadiasam amino. • 4. Karbohidrase pancreas → mengubahdisakarida (maltase, sukrase, lactase) menjadimonosakarida • 5. Garam NaHCO3 (basa) → untukmenetralkankeasamaankim/chyme yang keluardariventriculus. Materi

14. VII. HATI/HEPAR • Merupakankelenjarpencernaan yang terbesardalamtubuhdenganberatsekitar 2 kg danberwarnakemerahan. Terletakdidalamronggaperutsebelahkanan, dibawaksekatrongga dada. Menghasilkancairanempedu (bilus) yang ditampungdalamkantungempedu (vesicafelea). Setiapharivesicafeleamenghasilkan 0,5 liter cairanempedu. • Empeduberfungsi : • -Untukmengemulsikan/memecahkanlemak. • -Membunuhkuman-kumandalamsaluranpencernaanbagianatas. Materi

15. Materi • Empedumengandung : • - Garamkholat yang berfungsimengaktifkan lipase pancreas.Menurunkantekananpermukaanbutir-butirlemaksehinggadapatdiemulsikandalampencernaanBersenyawadenganasamlemakmembentuksenyawa yang mudahlarutdalam air danmudahdiserap. • Natriumkarbonatberfungsimengatur • keasamanempedusehinggamembuat pH • empedumenjadi 7, 1 –     8,5. • Kolesterolmerupakanlemaknetral yang memilikidayalarutsangatkecildalam air. Merupakanprekusordariaktivitas steroid seperti vitamin dan hormone.

16. Heparberfungsi : • -Menghasilkancairanempedu. • -Menawarkanracun. • -Menyimpanguladalambentukglikogen (gulaotot). • -Mengubahprovitamin A menjadi vitamin A. • -Menjagakeseimbanganzatmakanandalamdarah. • -Mengubahkelebihanasam amino menjadi urea untukdikeluarkandaritubuh Materi

17. VIII.          USUS BESAR / INTESTINUM MAYOR. • Panjangnya ±. l½ m,lebarnya 5 - 6cm. • Lapisan-lapisanususbesardaridalamkeluar; • Selaputlendir. • Lapisanototmelingkar. • Laplsanototmemanjang. • Jaringanikat. • Fungsiususbesar, terdiridari: • -Menyerap air danmakanan. • -Tempattinggalbaktertkoli. • -Tempatfeses. • Seikum.  •  Di bawahseikumterdapatappendiksVermiformis yang berbentukseperticacingsehinggadisebutjugaumbaicacing, panjangnya 6 cm. Seluruhnyaditutupiolehperitoniummudahbergerak. Materi

18. KolonAsendens Panjangnya 13 cm, terletakdibawah abdomen sebelahkananmembujurkeatasdan ileum kebawahhati. Di bawahhatimembengkokkekiri, lengkunganinidisebutfleksurahepatika, dilanjutkansebagaikolontranaversum. Appendiks (ususbuntu).  Bagiandariususbesar yang munculseperticorongdariakhirseikummempunyaipintukeluar yang sempittapimasihmemungkinkandapatdilewatiolehbeberapaisiusus. Appendikstergantungmenyilangpadalineaterminalismasukkedalamrongga pelvis minor terletak horizontal dl belakangseikum. Sebagaisuatu organ pertahananterhadapinfeksikadangappendiksbereaksisecarahebatdanhiperaktif yang bisamenimbulkanperforasidindingnyakedalamrongga abdomen. Materi

19. KolonTransversum.  Panjangnyasekitar 38 cm, membujurdankolonasendenssampaikekolondesendensberadadibawah abdomen, sebelahkananterdapatfleksuraHepatikadansebelah kin terdapatFleksuraLienalis KolonDesendens.  Panjangnya ±. 25 cm, terletakdibawah abdomen bagiankirimembujurdariataskebawahdanFleksuraLienalissampaikedepan ileum kiri, bersambungdengankolon sigmoid. Kolon Sigmoid.  Merupakanlanjutandarikolondesendensterletak miring, dalamrongga pelvis sebelahkiribentuknyamenyerupaihuruf S. ujungbawahnyaberhubungandenganrektum. Rektum.  Terletakdibawahkolon sigmoid yang menghubungkanintestinum mayor dengan anus, terletakdalamrongga pelvis didepanossakrumdanoskoksigis.  Materi

20. IX. ANUS • Adalahbagiandansaluranpencernaan yang menghubungkanrektumdengandunialuar (udaraluar). Terletakdidasar pelvis, dindingnyadiperkuatoleh 3 spinter: • SpinterAniinternus, bekerjatidakmenurutkehendak. • SpinterLevatorAni. bekerjajugatidakmenurutkehendak. • SpinterAniEksternus. bekerjamenurutkehendak.  Materi

21. Video

22. Animasi

23. Kuis Tata carapengerjaansoal : 1. Kerjakansoaldibawahinidengantepat! 2. Sebelummengerjakansoalberdoalahterlebihdahulu. 3. Sebelumdikumpulkantelititerlebihdahulujawaban yang telahdipilih. MULAI

24. Zatmakanan yang menghasilkanenergitertinggiuntuksatuanberat yang samaadalah …. • Protein VitaminLemakKarbohidratSeratkasar A B C D E

25. 2. Berikutadalah vitamin yang dapat • larutdidalamlemak, kecuali …. • vitamin C • vitamin A • vitamin D • vitamin K • vitamin E A B C D E

26. Padaorangdewasa, jumlah • giginyamencapai …. • 24 • 32 • 34 • 22 • 30 A B C D E

27. 4. Jonjotusushalusberfungsimemperluasbidangpenyerapan sari makanan. • Berikut yang diserapolehjonjotusus • halusantara lain …. • protein danlemakglukosadanasam amino zatpatidan vitaminasam amino danlemaksukrosadanfruktosa A B C D E

28. 5. Enzim yang dapatmengemulsikanlemakmenjadiasamlemakdangliseroladalah …. • ErepsinRenin LipaseKatalase Ptyalin A B C D E

29. NilaiMaksimal : 100 KriteriaKetuntasan Minimal : 65 CEK NILAI

30. NILAI ANDA