Calidad certificada nueva tecnolog a de construcci n de valor
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CALIDAD CERTIFICADA , NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR - PowerPoint PPT Presentation


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CALIDAD CERTIFICADA , NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR. Programas Internacionales Orgánicos según destino: Japón Chile Canadá Disertante: Ing. Agr. Cristina Comezaña. CALIDAD CERTIFICADA , NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR. 2 opciones para ingreso:

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Calidad certificada nueva tecnolog a de construcci n de valor
CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR

Programas Internacionales Orgánicos según destino:

Japón ChileCanadá

Disertante: Ing. Agr. Cristina Comezaña


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CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR

2 opciones para ingreso:

A) Con certificación por acuerdos de equivalencia con Japón

B) Con certificación JAS para productos orgánicos

“Japanese Agricultural Standards”

CACER 2008 - 7º SALÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MERCOSUR – SIAL

5º JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE SUPERMERCADOS UNIDOS – ASU


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Opción AMAFF - SENASA Memorando de Entendimiento (MOU)

Norma argentina aceptada como equivalente a una parte de la norma japonesa, con restricciones y algunos requisitos especiales

Alcance del MOU: productos orgánicos de origen vegetal sin procesar o procesados producidos en Argentina y exportados desde Argentina

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Requisitos Opción A:

- estar certificados bajo la norma argentina por certificadora presentada por el SENASA a Japón- conversión de 3 años antes de la primera cosecha en perennes y 2 años antes de la siembra en anuales

rótulo “en conversión”: en productos con 12 meses bajo seg.

Permitidos Anexos de Norma Argentina con restricciones

- prohibido el uso de Escorias Thomas (suelos)- prohibido el INS339 (i) fosfato ácido de sodio (alimentos)

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Opción B:

- Cumplir con la Ley JAS –apartado para orgánicos-

criterios relacionados con métodos de produccióny criterios técnicos, que son los relacionados con la estructura de calidad que exige la norma

- Certificarse con certificadora acreditada por el MAFF

Alcance: producción de origen vegetal, animal y alimento para ganado.Alcoholes excluidos.

- Uso del sello JAS

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Conclusión: más fácil a través del MOU pero no se puede colocar el sello JAS en Argentina y sólo es para productos de origen vegetal

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Sistema chileno de certificación orgánica

Ley 20.089

-para mercado interno chileno-

Los productores chilenos deben certificarse con una certificadora inscripta en el SAG

Hasta el momento hay 5 registradas

Principales diferencias con Norma Argentina:

Se permite:

- Fertilización con fosfato aluminocálcico y natural blando

- en trampas: fosfato diamónico

- en vinos: dióxido de silicio, fosfato de amonio, sulfato de cobre

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nuevo Régimen Orgánico de Canadá –COR-

Vigente a partir del 14/12/08, de cumplimiento obligatorio

Nuevo logo “Canada Organic”

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