zdrav obchod s krmivy s gmp 2006 udr ujte bezpe nost krmiv pod kontrolou
Download
Skip this Video
Download Presentation
Zdravý obchod s krmivy s GMP + 2006 Udržujte bezpečnost krmiv pod kontrolou

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 16

Zdravý obchod s krmivy s GMP + 2006 Udržujte bezpečnost krmiv pod kontrolou - PowerPoint PPT Presentation


  • 103 Views
  • Uploaded on

Zdravý obchod s krmivy s GMP + 2006 Udržujte bezpečnost krmiv pod kontrolou. Produkt Board Animal Feed, Holandsko Johan den Hartog | generální ředitel V Praze dne 3. března 2009. Obsah. Co je GMP + ? Proč a k čemu je GMP + ? Význam v mezinárodním obchodování

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Zdravý obchod s krmivy s GMP + 2006 Udržujte bezpečnost krmiv pod kontrolou ' - yosef


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
zdrav obchod s krmivy s gmp 2006 udr ujte bezpe nost krmiv pod kontrolou

Zdravý obchod s krmivy s GMP+ 2006Udržujte bezpečnost krmiv pod kontrolou

Produkt Board Animal Feed, Holandsko

Johan den Hartog | generální ředitel

V Praze dne 3. března 2009

obsah
Obsah
  • Co je GMP+?
  • Proč a k čemu je GMP+?
  • Význam v mezinárodním obchodování
  • Význam GMP+pro Vaši společnost
co je to syst m certifikace krmiva gmp
Co je to systém certifikace krmiva GMP+?

Systém certifikace pro celý krmný řetězec

co je to syst m certifikace krmiva gmp3
Co je to systém certifikace krmiva GMP+?

Všeobecné cíle:

  • vyrábět, manipulovat, krmit a dodávat krmivo pro zvířata, které je bezpečné pro spotřebitele (živočišných produktů), zvířata a životní prostředí a které je odpovídající a zajištěné
  • důvěryhodným způsobem pro všechny investory:
    • prokazatelně
    • transparentně

GMP= Good Manufacturing Practice

(Správná výrobní praxe)

+ = integrovány HACCP(od 2000)

co je to syst m certifikace krmiva gmp4
Co je to systém certifikace krmiva GMP+?

Charakteristika:

  • HACCP ~ ISO 22000:2006/Codex Alimentarius - proaktivní
  • Management jakosti ~ ISO 9001:2000 - shoda
  • Specifické nezbytné předpoklady pro zvířecí krmivo - na míru
  • Nařízení EU o hygieně krmiv (č. 183/2005)
  • Pojetí integrovaného řetězce
  • Důraz na individuální odpovědnost
  • Transparentnost
  • Vyvinutý na principu pokusu a omylu
  • Certifikace třetí strany podle EN 45011
  • Pevná pravidla certifikace
  • Dohled (PDV a akreditované orgány)
co je to syst m certifikace krmiva gmp5
Co je to systém certifikace krmiva GMP+?

Postup certifikace:

  • Pouze nezávislé akreditované certifikační orgány uznané PDV
  • Certifikát s platností 3 let bude vydán po úspěšném počátečním auditu
  • Roční kontrolní audit
  • Rozšířený audit pro prodloužení doby platnosti
  • Velká pozornost PDV ohledně kvality certifikace
co je to syst m certifikace krmiva gmp6
Co je to systém certifikace krmiva GMP+?

Podpůrné informace:

  • Internet: www.pdv.nl (holandsky, anglicky a německy)
  • Úplný obsah systému
  • Databáze certifikovaných společností, pozastavených a odebraných certifikátů a uznaných certifikačních orgánů
  • Návody k postupu a publikace
  • Systém včasného varování
  • Databáze nežádoucích látek v krmných materiálech
  • Databáze hodnocení generických rizik krmných materiálů
  • Databáze nákladů silniční dopravy
  • Seznam základních informací onežádoucích látek
syst m gmp certifikace krmiva pro a k emu je gmp
Systém GMP+certifikace krmiva Proč a k čemu je GMP+?

Záležitosti a aféry v souvislosti s bezpečností krmiv (1):

  • Vysoký obsah aflatoxinu vkrmivu na bázi kukuřičného lepku v USA (1989)
  • Salmonela ve vejcích a drůbežím mase ( 1988)
  • Zbytková množství antibiotik ve vejcích (1988–1992)
  • BSE a masokostní moučka (1989, 1997, 2000)
  • Dioxin v brazilské citrusové dužině (1998)
  • Dioxin v belgickém krmném tuku (1999)
  • Dioxin v německém kaolínu (1999)
  • Nitrofen v německých obilovinách (2002)
syst m gmp certifikace krmiva pro a k emu je gmp1
Systém GMP+certifikace krmiva Proč a k čemu je GMP+?

Záležitosti a aféry v souvislosti s bezpečností krmiv (2):

  • MPA v irském cukerném sirupu (2002)
  • Dioxin v německých pekárenských produktech (2003)
  • Dioxin v holandských vedlejších produktech z brambor (2004)
  • Kadmium v čínském síranu zinečnatém (2005)
  • Dioxin v belgickém živočišném tuku (2006)
  • Melamin v čínských potravinách a krmivech (2007–2008)
syst m gmp certifikace zv ec ho krmiva pro a k emu je gmp
Systém GMP+certifikace zvířecího krmiva Proč a k čemu je GMP+?

Vliv záležitostí souvisejících s bezpečností krmiv:

  • Stagnace prodeje/exportu
  • Finanční škoda
    • stažení výrobku z trhu
    • ztráta prodeje
    • odpad/likvidace
  • Ztráta důvěry spotřebitelů
  • Rostoucí požadavky na bezpečnost
  • Špatná image krmného průmyslu

19988 milionů € 199950 milionů € 2002135 milionů €

  • pojišťovací společnosti
  • vláda
  • finanční instituce
gmp v znam pro va i spole nost
GMP+: význam pro Vaši společnost
  • Zlepšuje vnitřní pracovní postupy: konzistentnější výkonnost, lepší zapojení zaměstnanců, snížení nákladů na prevenci selhání a kontrolu
  • Zlepšuje Vaši image a konkurenceschopnost na trhu (vyšší spolehlivosti)
  • Poskytuje lepší prodejní příležitosti na mezinárodní úrovni
  • Zlepšuje kontinuitu společnosti
  • Snadný způsob, jak ukázat úřadům, že dodržujete legislativu méně úředních kontrol
  • Přístup k velkému množství příslušných znalostí a informací
  • Účast v předním celosvětovém systému zajištění bezpečnosti krmiv
konec
Konec

Děkujeme za Vaši pozornost.

Otázky?

ad