Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional
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Portafolio de Capsicum sp Estrategia fitosanitaria y nutricional PowerPoint PPT Presentation


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Portafolio de Capsicum sp Estrategia fitosanitaria y nutricional. CONTENIDO. Introducción. Origen e importancia de C apsicum. Comercialización mundial de Capsicum. Principales insectos y enfermedades de Capsicum. Manejo Integrado de plagas de Capsicum.

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Portafolio de Capsicum sp Estrategia fitosanitaria y nutricional

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Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

Portafolio de Capsicum spEstrategia fitosanitaria y nutricional


Contenido

CONTENIDO

Introducción

Origen e importancia de Capsicum

Comercialización mundial de Capsicum

Principales insectos y enfermedades de Capsicum

Manejo Integrado de plagas de Capsicum

Control químico de plagas de Capsicum


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

INTRODUCCIÓN

Perú y Bolivia constituyen uno de los centros de biodiversidad del género Capsicum, el cual incluye a los ajíes nativos y similares. Se considera que existen alrededor de 2.000 variedades nativas de ajíes. Algunas de estas variedades se utilizan como ingredientes en platos tradicionales de estos países; sin embargo, la gran mayoría se encuentra subutilizada y en peligro de extinción.

Como parte del estudio de mercado de Perú, se aplicó una encuesta a 205 hogares de Lima, cuyo resultado sugiere que casi la totalidad de hogares compra y consume al menos una variedad de ajíes nativos (92%). Por otra parte, las variedades compradas y consumidas regularmente son básicamente cuatro: el ají amarillo (Capsicumbaccatum), rocoto (Capsicumpubescens), el ají panca y el ají limo (variedades que pertenecen a la especie de Capsicumchinense). También tenemos otras variedades como el grupo de los CapsicumannuumL ( los páprikas).


Taxonomia

TAXONOMIA

  • Según Hunziker (1979)

  • Reino: Vegetal

  • División: Spermatophyta

  • Línea XIV: Angiospermae

  • Clase : Dicotelidóneas

  • Rama: Málvales - Tubuflorae

  • Orden : Solanáceas

  • Familia: Solanáceas

  • Género: Capsicum

  • Especie: annuum

  • Nombre científico: CapsicumannuumL


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

COMERCIALIZACIÓN MUNDIAL DE CAPSICUM SP

Los mercados más grandes de ajíes y pimientos frescos en base a estadísticas del año 2008 para 15 países de la Unión Europea son España (33%), Italia (21%), Alemania (16%) y el Reino Unido (9%). El mercado de mayor crecimiento en promedio ha sido el británico, el cual ha crecido en 7% desde del año 2000, mientras que el mercado alemán le sigue con 2%.  

Información de FAO. 


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

COMERCIO MUNDIAL DE PIMIENTOS DEL G. CAPSICUM O PIMIENTA, SECOS, TRITURADOS O PULVERIZADOS


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

COMERCIO MUNDIAL DE PIMIENTOS DEL G. CAPSICUM O PIMIENTA, SECOS, TRITURADOS O PULVERIZADOS


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

EXPORTACIONES PERUANAS DE CAPSICUM, VARIAS PRESENTACIONES ( EN MILLONES DE US$)


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VOLÚMENES EXPORTADOS DE AJÍES PIMIENTOS(%) Y MERCADOS PREFERENTES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

PIMIENTO PIQUILLO PRODUCIDO POR DEPARTAMENTOS,2005-2007(TM).


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

CULTIVARES DE CAPSICUM

Ancho

Toriosos

Anaheim

Páprika

Chile

Árbol

Cuajillo

Pimiento

Kappia

Pimiento

Lamuyo

Pimiento

Blocky

Jalapeño


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CULTIVARES DE CAPSICUM

Abanero

Cherry

Peppers

Cayenne

Ancho

Super Nova F1


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CULTIVARES DE CAPSICUM

Papriking

PapriQueen


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CULTIVARES DE CAPSICUM


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

PLAGAS POR FASES FENOLÓGICAS DEL CAPSICUM SP

FASE DE MADURACIÓN

FASE REPRODUCTIVA

FASE VEGETATIVA

“ Mosca blanca”

“Prodiplosis”

“Perforadores de fruto ”

“Comedores de follaje”

“ Phytopthtora”

“Malezas”

“ Mosca blanca”

“Pulgones”

“Prodiplosis”

“Perforadores de fruto ”

“Comedores de follaje”

“ Phytopthtora”

Malezas

“Gusanos cortadores”

“ Mosca blanca”

“Prodiplosis”

“Rhyzoctonia”

“ Phytopthtora”


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Principales insectos del cultivo de Capsicum en el Perú


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Principales Insectos Plagas del cultivo de Capsicum


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

Principales enfermedades de los Capsicum


Gusano de tierra agrotis ipsilon lepidoptera noctuidae

Gusano de tierra (Agrotis ipsilon) (Lepidoptera. Noctuidae )

DESCRIPCIÓN

Huevos : Circular con perfil subcónico

Larvas : Color gris brillante, de 45 mm

Hembra: Marrón con rayas claras de 22- 26 mm.

BIOLOGÍA , TOTAL: 40 - 50 DIAS

Huevo:3 - 6 días

Larva :25 – 35 días

Adultos: 10-15 días.

HÁBITOS:

Son migratorios y vuelan de un lugar a otro.

Requiere de temperaturas templadas.

Se ubican en el suelo cerca de las plántulas

Ovipositanen las hojas o grietas del suelo,

de 1,500 – 2,000 Hv.

Causan daños en plantas tiernas.

DAÑOS:

Directo: Cortan plantas tiernas y causan la muerte.

Indirecto: Si las larvas están en los primeros estadios causan heridas y son puerta de ingreso para otros patógenos.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

  • CONTROL INTEGRADO DE GUASANOS DE TIERRA

  • CULTURAL

    • - Limpieza del campo: Eliminación de residuos de la cosecha anterior y las malezas.

    • - Buena preparación del terreno.

  • BIOLÓGICO

    • Enemigos naturales: Apanteles bourgini y Colosoma sp

    • QUÍMICO

    • - Lorpifos : Controla larvas y adultos.

    • - Karate Zeon: Controla larvas y adultos.


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LORPIFOS

GENERALIDADES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MODO DE ACCIÓN DE LORPYFOS 480 EC

Lorpyfos 480 EC actúa por contacto, ingestión y efecto fumigante.

MECANISMO DE ACCIÓN DE LORPYFOS 480 EC

  • Lorpyfos 480 EC Inhibe la enzima acetilcolinesterasa (SCh), responsable de la destrucción de la actividad biológica del neurotransmisor acetilcolina (AC). Al estar inhibida esta enzima la acetilcolina se acumula en el puente sináptico, alterando el funcionamiento normal del impulso nervioso en los ensectos.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE LORPYFOS 480 EC

  • Lorpyfos 480 EC es un insecticida de amplio espectro y penetrante en las primeras capas del suelo.

  • Lorpyfo 480 EC es efectivo contra un amplio rango de insectos.

  • Lorpyfos 480 EC tiene un excelente efecto fumigante.

BENEFICIOS DE LORPYFOS 480 EC

  • Excelente eficacia biológica

  • Amplio espectro

  • Alto efecto fumigante

  • .


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USO Y DOSIS DE LORPYFOS 480 EC


Perforador del fruto symmetrischema capsicum lepid ptera gelechiidae

Perforador del fruto (Symmetrischemacapsicum)(Lepidóptera: Gelechiidae)

DESCRIPCIÓN

Huevos : De color blanco amarillento

Larvas : Color verde amarillento con bandas transversales de color rosado a rojo con 9 segmentos abdominales.

Hembra: Son color gris ceniza con manchas de color gris oscuro de 3.0 a 3.5 mm

BIOLOGÍA , TOTAL: 22- 75

Huevo:

Larva :

Adultos:

HÁBITOS:

Los adultos son de actividad nocturna y se

desarrollan mejor en clima cálidos.

Ponen sus huevos en los brotes más jóvenes cerca

de la yemas florales y empupan en el suelo

DAÑOS:

Directo: Comen los brotes y perforan los frutos Causan fuertes pérdidas de frutos y de la cosecha.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

CONTROL INTEGRADO DE LA POLILLA DEL CAPSICUM

  • CULTURAL

    • - Eliminación de residuos de la cosecha anterior y las malezas.

    • Buena preparación del terreno.

    • Realizar cosechas oportunas.

    • Rotación de cultivos.

  • BIOLOÓGICO

  • Enemigos naturales: Copidosoma koehleri ( parásito de huevos) QUÍMICO

    • - Match : Controla larvas en los primeros estadios.

    • - Karate Zeon: Controla larvas y adultos.

    • - Proclaim : control especifico de larvas de lepidópteros


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MATCH

GENERALIDADES


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MODO DE ACCION MATCH 50 EC

Match 50 EC actúa por ingestión ypor contacto solo en huevos recién colocados. Evitan que las larvas eclosionen apropiadamente.

MECANISMO DE ACCION DE MATCH 50 EC

Match 50 EC actúa por inhibición en el crecimiento de los insectos interfiriendo la síntesis de la quitina. Es activo contra las larvas en los primeros estadios de desarrollo, evita que muden de un estadio a otro. El producto no es eficaz sobre adultos.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE MATCH 50 EC

  • Match 50 EC es un insecticida especifico para el control de larvas de lepidópteros.

  • Match 50 EC no afecta a los controladore biológicos.

  • Match 480 EC es una herramienta útil para el MIP. .

BENEFICIOS DE MATCH 50 EC

  • Excelente eficacia biológica

  • Actividad especifica para larvas de lepidópteros

  • Respeta los controladores biológicos

  • Bajo impacto al medio ambiente.


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USO Y DOSIS DE MATCH 50 EC


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Karate Zeon

GENERALIDADES


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MODO DE ACCION KARATE ZEON

Karate Zeon tiene efecto sobre el insecto por contacto, ingestión y repelencia de los adultos.

MECANISMO DE ACCION KARATE ZEON

Karate Zeon actúa sobre el sistema nervioso de los insectos, produciendo una modificación de la membrana de las fibras nerviosas, lo que causa el bloqueo de la trasmisión del flujo nervioso, como consecuencia el insecto queda paralizado y muere.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE KARATE ZEON

  • Karate Zeon es un insecticida con tecnologíazeon, el cual le confiere mayor tiempo de protección de los cultivos

  • Karate Zeon es efectivo contra un amplio rango de insectos.

  • Karate Zeon tiene un margen de seguridad para los aplicadores.

BENEFICIOS DE KARATE ZEON

  • Excelente eficacia biológica

  • Amplio espectro

  • Mayor tiempo de control


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USO Y DOSIS KATE ZEON


Mosca blanca bemisia tabaci hemiptera aleyrodidae

Mosca blanca (Bemisiatabaci) (Hemiptera: Aleyrodidae)

DESCRIPCIÓN

Huevos : De color blanco cremoso y se tornan marrón próximo a la eclosión.

Ninfas : De color amarillo brillante

Hembra: Alas, patas de color blanco y el resto del cuerpo de color amarillo.

BIOLOGÍA , TOTAL: 20 -28 DIAS

Huevo:4 - 6 días

Ninfa :10 – 14 días

Pupa : 6 -8 días

Longevidad.

Hembra : 1-3 semanas.

HÁBITOS.

Requiere de temperaturas templadas a altas.

Ovipositan en el envés de las hojas tiernas

de 100 – 160 Hv.

Causan daños succionando la savia y formando

mielecillas que atraen al hongo de la fumangina

DAÑOS:

Directo: Succionan la savia de las plantas causando debilitamiento, destrucción de las células y mal formación de hojas y frutos.

Indirecto: Propician la formación de la fumangina y son vectores de virus


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CONTROL INTEGRADO DE LA MOSCA BLANCA

  • CULTURAL

    • - Eliminación de residuos de la cosecha anterior y las malezas.

    • Buena preparación del terreno.

    • Control de malezas.

    • Uso de insecticidas específicos.

  • BIOLÓGICO

    • Aranek: Insecticida y ácaricida biológico

    • QUIMÍCO

    • - Applaud

    • - Actara


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APPLAUD

GENERALIDADES


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MODO DE ACCIÓN DE APPLAUD

Applaud , es un insecticida que actúa por contacto e ingestión con buen efecto residual.

MECANISMO DE ACCIÓN DE APPLAUD

Applaud, inhibe la síntesis de quitina en las ninfas de los Hemípteros (queresas, mosca blanca) produciendo la muerte de los insectos al momento de la muda.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE APPLAUD

  • Applaud, es un insecticida de acción especifica y penetrante en los tejidos de las plantas.

  • Applaud, es efectivo contra un amplio rango de insectos.

  • Applaud, tiene un excelente efecto de control.

BENEFICIOS DE APPAUD

  • Excelente eficacia biológica

  • No afecta los controladores biológicos

  • Bajo impacto contra el medio ambiente

  • .


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

USO Y DOSIS DE APPLAUD


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

ACTARA

GENERALIDADES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MODO DE ACCIÓN DE ACTARA

Actaraes un insecticida sistémico y actúa por contacto e ingestión. Los insectos quedan paralizados y posteriormente mueren.

MECANISMO DE ACCIÓN DE ACTARA

Actaraimita la acción agonista de la acetilcolina en el receptor, provocando hiperexcitación. La acetilcolina es el principal neurotransmisor excitador en el sistema nervioso central del insecto.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE ACTARA

  • Actara, tiene un modo de acción diferente a los insecticidas fosforados, carbamatos y piretroides, que le permite controlar aquellos insectos que han desarrollado resistencia a esos insecticidas.

  • Es altamente sistémico, controla aquellos insectos ubicados en lugares difíciles .

  • Novedoso mecanismo de acción

BENEFICIOS DE ACTARA

  • Excelente eficacia biológica

  • Rápido y persistente control de la plaga

  • Amplio espectro

  • Flexibilidad en el uso

  • Bajo impacto al medio ambiente.


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USOS Y DOSIS DE ACTARA

RECOMENDACIÓN:

Aplicar tan pronto se observen los primeros insectos de plagas a controlar.


Caracha del fruto prodiplosis longifila d ptera cecidomydae

Caracha del fruto (Prodiplosislongifila)(Díptera: Cecidomydae)

DESCRIPCIÓN

Huevos : Es alargado de color blanco cremoso mide entre 02 a 0.5 mm.

Larva: Es achatada dorsalmente recién ovipositado, de color trasparente y después blanco cremoso.

Adultos: Es una mosquita diminuta de aspecto delicado y frágil : El macho mide 1.4 mm y la hembra 1.68 mm

BIOLOGÍA , TOTAL: 9 -16 DIAS

Huevo:1 - 2 días

Larva : 3– 7 días

Pupa : 5 – 7 días

Longevidad.

Adultos : 1-2 días.

HÁBITOS.

Ovipositan cerca a los brotes o zonas protegidas

Tienen una capacidad de ovoposición de 40 a 60 por

hembra y empupan en el suelo entre 1 a 3 cm de

profundidad.

DAÑOS:

Directo: Deforman los brotes y raspan los frutos. Afectan el crecimiento apical de las plantas atacadas


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

CONTROL INTEGRADO DE LA MOSQUILLA DE LOS BROTES

  • CULTURAL

  • Deshierbas oportunas y frecuentes

  • En terrenos con riego, efectuar riegos pesados para provocar la

  • muerte de los estados larvales y pupales.

  • Rotación de cultivos con aquellos que no son hospederos alternantes,

  • como tomate, espárragos.

  • BIOLÓGICO

  • Enemigos naturales:

  • Aranek: Controla adultos y larvas de la mosquilla

  • QUIMÍCO

  • Engeo. Control en todos los estadios de mosquilla.


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ENGEO

GENERALIDADES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MODO DE ACCION DE ENGEO

Engeo es un insecticida sistémico y de contacto, con acción residual . Tiene acción repelente.

MECANISMO DE ACCION DE ENGEO

TIAMETOXAM

Tiametoxam se considera que actúa por interferencia del receptor acetil colina nicotínico del sistema nervioso.

LAMBDACIHALOTRINA

Lambdacihalotrina penetra rápidamente la cutícula de los insectos y trastorna la conducción nerviosa mediante la demora del cierre de los canales de sodio en los axones nerviosos. Esto inicia un impulso repetitivo y causa pérdida del control muscular resultando en un derribe rápido de los insectos.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE ENGEO

  • Engeo tiene un modo de acción diferente a los insecticidas fosforados y carbamatos, que le permite controlar aquellos insectos que han desarrollado resistencia a esos insecticidas.

  • Engeo es altamente sistémico, controla aquellos insectos ubicados en lugares difíciles.

  • Engeo tiene dos mecanismo de acción.

BENEFICIOS DE ENGEO

  • Excelente eficacia biológica

  • Rápido y persistente control de las plagas

  • Amplio espectro

  • Flexibilidad en el uso


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USOS Y DOSIS DE ENGEO


Caro hialino poliphagotarsonemus latus acarina tarsonomidae

Ácaro hialino (Poliphagotarsonemuslatus)( Acarina :Tarsonomidae)

DESCRIPCIÓN

Huevos : De color blanco cremoso.

Larvas: De color amarillo brillante

Hembra: Es de forma ovoide y decolor blanco brillante, tornándose después de un color marrón amarillento de 0.24 mm.

BIOLOGÍA , TOTAL: 8 DIAS

Huevo:2- 3días

Larva:1 – 3días

Pupa : 1 - 2 días

Longevidad:

Adulto: 9 -12 días.

HÁBITOS.

Requiere de temperaturas templadas a altas.

Ovipositan en el envés de las hojas tiernas

de 22– 25Hv.

Causan daños succionando la savia y deformando

las hojas y

Cuando la población es alta generan defoliación de las

plantas.

DAÑOS:

Directo: Succionan la savia de las plantas causando debilitamiento, deformación de las hojas jóvenes, brotes y hojas maduras.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MANEJO INTEGRADO DE ACAROS DEL PIMIENTO

  • CULTURAL

    • - Eliminación de las malezas.

    • - Buena preparación del terreno.

    • - Fertilización equilibrada

    • - Riegos oportunos

  • BIOLÓGICO

    • Aranek: Controla adultos y larvas

    • QUÍMICO

    • - Vertimec: Controla larvas y adultos.


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ARANEK

GENERALIDADES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MODO DE ACCION DE ARANEK

Aranek, es un nuevo tipo de insecticida y acaricida natural de alta eficiencia y baja toxicidad y no deja residuos. Es muy efectivo cuando entra en contacto con las plagas.

MECANISMO DE ACCIÓN DE ARANEK

Aranek, actúa sobre los insectos principalmente por contacto directo y secundariamente por envenenamiento estomacal, una vez que el producto cae sobre las plagas el sistema nervioso de éstas se paraliza inmediatamente, ocasionando una desnaturalización de las proteínas provocando la muerte por disnea o dificultad respiratoria


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE ARANEK

  • Aranek, tiene un modo de acción diferente de los insecticidas fosforados, carbamatos, piretroidesy neonicotinoides, que le permite controlar aquellos insectos que han desarrollado resistencia a esos insecticidas.

  • Aranek, es insecticida y acaricida a la vez, de amplio espectro.

  • Aranek, tiene un novedoso mecanismo de acción

BENEFICIOS DE ARANEK

  • Excelente eficacia biológica

  • Respeta los controladores biológicos

  • Amplio espectro

  • Flexibilidad en el uso

  • Bajo impacto al medio ambiente.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

USOS Y DOSIS DE ARANEK


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VERTIMEC 1.8 EC

GENERALIDADES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MODO DE ACCIÓN DE VERTIMEC 1.8 EC

VERTIMEC 1.8 EC es un Insecticida acaricida translaminar que actúa como un veneno estomacal y de contacto directo para el control de ácaros y minadores en diferentes cultivos.

MECANISMO DE ACCIÓN DE VERTIMEC 1.8 EC

VERTIMECT 1.8 EC posee dos modos de acción. Por un lado, se une

irreversiblemente a los receptores de GABA en la sinapsis inhibida y por otro se une a los receptores H del glutamato en la superficie del músculo. Esto produce un continuo e irreversible flujo de iones Cloro que van hacia el interior de los tejidos musculares, suprimiendo permanentemente las contracciones de los músculos, visualmente manifestado como parálisis. Este modo de acción se llama Activación del Canal de Cloro y es un modo de acción único para el control de orugas de lepidópteros.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE VERTIMEC 1.8 EC

  • VERTIMEC 1.8 EC es un acaricida e insecticida de origen natural, con poderosa actividad translaminar, producido por el microorganismo del suelo Streptomycesavermitilis.

  • VERTIMEC 1.8 EC actúa principalmente por ingestión y contacto directo sobre arañitas e insectos minadores.

  • VERTIMEC 1.8 EC posee una composición química y un modo de acción único, razón por la cual no presenta resistencia cruzada con otros insecticidas.

BENEFICIOS DE VERTIMEC 1.8 EC

  • Excelente eficacia biológica

  • Acaricida e insecticida

  • Bajo impacto ambiental

  • Flexibilidad en el uso


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USOS Y DOSIS DE VERTIMEC 1.8 EC


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

Principales enfermedades fungosas de los Capsicumspp.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

Principales enfermedades de los Capsicumsp


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MARCHITEZ POR FUSARIUMFusarium oxisporum(Deutoromiceto)

  • SINTOMATOLOGÍA:

  • Tallos: Pudrición y decoloración de las raíces y tallos de la parte inferior.

  • Foliar: Produce amarillamiento, arrocetamiento y coloración purpúrea de las hojas.

  • Muy peligroso cuando hay heridas realizadas por nemätodos y otros.

  • EPIDEMIOLOGÍA

  • Temperatura óptima para el desarrollo de la enfermedad es

  • de 28°C.

  • Estos tipos de marchitamiento son más severos a temperaturas altas y particularmente cuando las plantas están debilitadas por efectos de sequías

  • El hongo sobrevive formando estructuras de sobrevivencia llamadas clamidosporas.

  • DAÑOS:

  • En tallos: Afecta la traslocación del agua y nutrientes hacia la zona foliar.

  • Raíces: Produce pudrición .

  • En general causan la muerte de las plantas y përdidas en el cultivo.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MANEJO INTEGRADO DE FUSARIUM EN EL CULTIVO CAPSICUM

  • CULTURAL

  • Eliminar los rastrojos que quedan en el campo .

  • Incorporación profunda de los rastrojos.

  • Incorporación de materia orgánica.

  • Desinfectar la semilla con Parachupadera ( 5 gr/ 1 K de semilla).

  • Drenaje del agua y manejo de los riegos, insolar el campo

  • (después de la cosecha).

  • QUÍMICO

  • Fungicidas preventivos: Parachupadera, Fertil Cooper F.

  • Fungicidas Curativos: Mertect


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MARCHITEZ POR VERTICILLIUM O WILT DE LOS CAPSICUMVerticillium albo-atrum( Deutoromiceto)

  • SÍNTOMATOLOGÏA:

  • Tallos: El tejido vascular toma un color castaño claro, esto se observa mejor si se hace un corte en bisel.

  • Foliar:Las hojas toman un color verde claro o amarillo y mueren jóvenes.

  • EPIDEMIOLOGÍA

  • Temperatura óptima para el desarrollo de la enfermedad es

  • de 16 a 27 °C.

  • Producen marchitamiento con mayor severidad en días soleados y calurosos, en cualquier fase de desarrollo del cultivo

  • El hongo sobrevive formando la estructura de conservación llamado microesclerotes en el suelo.

  • DAÑOS:

  • En tallos: Afecta la traslocación de agua y nutrientes hacia la zona foliar.

  • En raíces: causa decoloración y pudrición.

  • En general causan merma en los rendimientos.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MANEJO INTEGRADO DE VERTICILLIUM EN CAPSICUM

  • CULTURAL

  • Desinfectar las maquinarias, herramientas y otros antes de ingresar

  • al campo

  • Eliminar los rastrojos que quedan en el campo .

  • Incorporación profunda de los rastrojos.

  • Incorporación de materia orgánica.

  • Rotación de cultivo con cereales y pastos del grupo de las gramíneas

  • por tres años consecutivos.

  • QUIMICO

  • Fungicidas preventivos: Parachupadera, Fertil Cooper F.

  • Fungicidas Curativos: Mertect


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MERTECT

GENERALIDADES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MODO DE ACCION DE MERTECT 500 SC

Mertect 500 SC, es un fungicida sistémico y acropétalo

MECANISMO DE ACCION DE ACCION DE MERTECT 500 SC

Mertect 500 SC, Actúa evitando la división celular de los hongos.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE MERTECT

  • Mertect® es un fungicida sistémico con actividad protectante y curativa.

  • Mertect® tiene un alto margen de seguridad en las plantas.

  • Mertect® es una alternativa en el control de enfermedades en muchos cultivos.

BENEFICIOS DE MERTECT

  • Excelente eficacia biológica

  • Amplio espectro

  • Se usa en el campo y pos cosecha.

  • Cortos periodos de carencia.


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USOS Y DOSIS DE MERTECT


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

FERTIL COOPER F

GENERALIDADES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MODO DE ACCION DE FERTIL COOPER F

  • FERTIL COOPER F es altamente penetrante y sistémico, ingresa a la

  • planta por los estomas y por ósmosis

MECANISMO DE ACCION DE ACCION DE FERTIL COOPER F

FERTIL COOPER es un inductor de resistencia y corrector de deficiencias de cobre, también interviene en la formación de proteínas, vitaminas y enzimas, lo que se traduce en un engrosamiento de la pared celular y por ello es una gran ayuda en los procesos de cicatrización natural. Favorece el metabolismo del nitrógeno en la planta y activa la función clorofílica y de resistencia contra los patógenos.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

VENTAJAS DE FERTIL COOPER F

  • Fertil Cooper F es un inductor de resistencia, penetrante y sistémica con actividad protectante .

  • Fertil Cooper F induce resistencia y es efectivo contra un amplio rango de patógenos como hongos y bacterias

BENEFICIOS DE FERTIL COOPER F

  • Excelente eficaciacontra hongos y bacterias

  • Moderno inductor de resistencia

  • Seguridad y flexibilidad en su uso

  • Bajo impacto al medio ambiente.


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USOS Y DOSIS DE FERTIL COOPER F


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

OIDIOSIS DEL PIMIENTO Leviellulataurica (Ascomiceto)

  • SINTOMATOLOGÍA:

  • Hojas:Las lesiones se hacen evidente en un inicio como pequeños puntos cloróticos en el haz a medida que pasa el tiempo se observa esporulación de color blanquecino por el envés de la hoja, en ataque severos causa defoliación de la plantas

  • EPIDEMIOLOGÍA

  • Las temperaturas óptimas van

  • de 10y 35°C.

  • En áreas con altas

  • temperaturas diurnas y noches

  • frías es suficiente para permitir

  • la infección del hongo.

  • Las conidias se diseminan fácilmente por el viento, hacía largas distancias

  • Este hongo ataca a un gran número de plantas

  • DAÑOS:

  • En hojas: Disminuye lacapacidad de fotosíntesis.

  • y en ataques severos producendefoliación.

  • En general, si no se controla pueden causar

  • significativas pérdidas en el rendimiento

  • del cultivo.


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MANEJO INTEGRADO DE LA OIDIOSIS DEL PIMIENTO

  • CULTURAL

  • Densidad de plantas adecuadas

  • Rotación de cultivos con gramíneas.

  • Realizar una buena fertilización y mejorar el suelo mediante

  • encalados.

  • BIOLÖGICO

  • Licthor: Fungicida biológico

  • Sonata: Fungicida biológico

  • QUÏMICO

  • Fungicidas preventivos: Amisatar

  • Fungicidas Curativos: Amistar Top y Score


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

LICTHOR

GENERALIDADES


Portafolio de capsicum sp estrategia fitosanitaria y nutricional

MODO DE ACCION DE LICTHOR

LICTHOR, es un fungicida biológico trans epidérmico que ingresa a las células y sedistribuye uniformemente en la superficie de las plantas.

MECANISMO DE ACCION DE LICTHOR

LICTHOR es un disrruptordel funcionamiento de la membrana celular de los hongos causantes de diversas enfermedades en los cultivos.


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VENTAJAS DE LICTHOR

  • LICTHOR, es de amplio espectro, facilita un múltiple control de Deuteromicetos, Ascomicetos y Oomycetes.

  • LICTHOR, es un fungicida biológico de alta eficacia e ideal para complementar programas de manejo de resistencia.

BENEFICIOS DE LICTHOR

  • Tiene distribución uniforme en el interior de la planta

  • Está exento de límites de residuos y periodos de carencia

  • Interrumpe el desarrollo del hongo, al crear un desequilibrio en el

  • diferencial electrodinámico de la membrana.

  • Seguro y confiable para el hombre y el medio ambiente.


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USOS Y DOSIS DE LICTHOR


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AMISTAR TOP

GENERALIDADES


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MODO DE ACCIÓN DE AMISATR TOP

Amistar Top, es un fungicida sistémico que se distribuye uniformemente en la superficie de la planta.

MECANISMO DE ACCIÓN DE AMISTAR TOP

El difenoconazol interfiere en la síntesis del ergosterol en el hongo, por inhibición de demetilación de los esteroles del C 14, lo cual produce cambios morfológicos y funcionales en la membrana de la célula del hongo.

El azoxystrobin actúa como inhibidor de la respiración mitocondrial de las células de los hongos.


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VENTAJAS DE AMISTAR TOP

  • Amistar Top, es de amplio espectro, facilita un múltiple control de Deuteromicetes, Ascomicetes, Basidimicetesy Oomycetes.

  • Amistar Top, es un fungicida de alta eficacia e ideal para complementar programas de manejo de resistencia.

BENEFICIOS DE AMISTAR TOP

  • Excelente eficacia en la prevención y control

  • Tiene distribución uniforme en el interior de la planta

  • Amplio espectro

  • Incrementa el rendimiento y calidad de las cosechas.

  • Bajo impacto al medio ambiente.


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USOS Y DOSIS DE AMISTAR TOP


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MANCHA FOLIAR Alternanria solani(Deutoromiceto)

  • SINTOMATOLOGÍA:

  • Hojas:Las lesiones se hacen evidentes en un inicio como pequeñas manchitas y después se vuelven circulares y toman una coloración castaño negra. A menudo las lesiones presentan anillos concéntricos pero no siempre.

  • Frutos:Presentan un color amarillo en los terminales del fruto y la semilla de color café oscuro.

  • EPIDEMIOLOGÍA

  • Las temperaturas óptimas van de 24 y 34°C.

  • La enfermedad es mas severa cuando alternan condiciones húmedas y secas.

  • Buena fertilización nitrogenada,

  • disminuye la severidad de la enfermedad.

  • El hongo vive descomponiendo las hojas y frutosque han sido atacados.

  • La mayoría de las conidiasse produce entre las 3 a.m. y las 9p.m( requieren luz solar).

  • DAÑOS:

  • En hojas: Disminuye lacapacidad de fotosíntesis.

  • y en ataques severos producendefoliación.

  • En frutos: Causan pudrición y deterioro

  • En general, si no se controla pueden causar

  • significativas pérdidas en el rendimiento

  • del cultivo.


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MANEJO INTEGRADO DE LA ALTERNARIOSIS DE LOS CAPSICUM

  • CULTURAL

  • Rotación de cultivos con gramíneas.

  • Eliminar e incorporar profundamente los rastrojos de la cosecha.

  • Realizar una buena fertilización y mejorar el suelo mediante

  • encalados.

  • QUÍMICO

  • Fungicidas preventivos: Daconil

  • Fungicidas Curativos: Amistar Top y Score


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SCORE

GENERALIDADES


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MODO DE ACCION DE SCORE 250 EC

SCORE 250 EC, es un fungicida sistémico con alta función translaminar

MECANISMO DE ACCION DE SCORE 250 EC

SCORE 250 EC ( difenoconazol ) interfiere en la síntesis del ergosterol en el hongo, por inhibición de demetilación de los esteroles del C 14, lo cual produce cambios morfológicos y funcionales en la membrana de la célula del hongo.


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VENTAJAS DE SCORE 250 EC

  • SCORE 25 EC, es de amplio espectro, facilita un múltiple control de enfermedades.

  • SCORE 250 EC, es ideal para complementar programas de manejo de resistencia.

BENEFICIOS DE D SCORE 250 EC

  • Excelente eficacia en el control

  • Tiene distribución uniforme en el interior de la planta

  • Amplio espectro

  • Bajo impacto al medio ambiente.


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USOS Y DOSIS DE SCORE 250 EC


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DACONIL

GENERALIDADES


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MODO DE ACCION DE DACONIL 720 SC

Fungicida foliar penetrante, de amplio espectro, con acción protectante.

MECANISMO DE ACCION DE DACONIL 720 SC

Conjugación y disminución de tioles, en particular del glutatión procedente de las células fungosas germinativas, llevando a la interrupción de la glicólisis y producción de energía, que termina en la muerte del hongo.


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VENTAJAS DE DACONIL 720 SC

  • DACONIL 720 SC, es de amplio espectro, facilita un múltiple control de enfermedades con un solo producto.

  • DACONIL 720 ® SC, es un socio ideal para complementar el control de otros i.a. en programas de manejo de resistencia.

  • DACONIL 720 ® SC, está registrado para el control de enfermedades en más cultivos que otros fungicidas multi-sitios.

BENEFICIOS DE DACONIL 720 SC

  • Excelente eficacia

  • Es resistente al lavado

  • Amplio espectro

  • Herramienta útil para programas de manejo de resistencia

  • Bajo impacto al medio ambiente.


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USOS Y DOSIS DE DACONIL 720 SC


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TRISTEZA DEL PIMIENTO

Phyththoracapsici(Oomyceto)

  • EPIDEMIOLOGÍA.

  • Temperatura óptima para el desarrollo de la enfermedad es

  • de 26°C a 32°C

  • Alta humedad en el suelo.

  • El hongo sobrevive formando clamidosporas de una campaña a otra .

  • SINTOMATOLOGÍA.

  • Raíz: En condiciones favorables ingresa primero a las raíces activas al cual causa descortezamiento y pudrición

  • Tallo: En la base de tallo presenta una pudrición de color marrón oscuro que tiene un olor a materia orgánica, si las condiciones son adecuadas para el patógeno producen la muerte de la planta.

  • DAÑOS:

  • En raíces: Causa pudrición y afecta la traslocación de agua y nutrientes hacia la zona foliar.

  • En tallo: Causa pudrición de la base y muerte de la planta.

  • En condiciones favorables es una enfermedad muy destructiva y causa grandes pérdidas en el

  • cultivo.


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FITOKLIN 35 PM

GENERALIDADES


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MODO DE ACCION DE FITOKLIN 35 PM

Fitoklin 35 PM es un fungicida sistémico, después de una aplicación al suelo, es rápidamente llevado a la raíz por el agua y es transportado hacia arriba en la corriente de la savia, se distribuye en los tallos, hojas y brotes de toda la planta.

MECANISMO DE ACCION DE FITOKLIN 35 PM

Fitoklin 35 PMinhibe el crecimiento del micelio y la formación de zoosporas. Actúa sobre el crecimiento subcuticular de las hifas e impide el crecimiento del micelio. Inhibe la síntesis de proteínas al interferir con la síntesis del ARN (Acido Ribonucleico)


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VENTAJAS DE FITOKLIN 35 PM

  • Fitoklin35 PM es un fungicida sistémico con actividad protectante y curativa.

  • Fitoklin 35 PMpor su altaconcentración es efectivocontra los oomicetos.

  • Fitoklin 35 PM por su buenasitemiaprotegetodo el sistemaradicular de la planta.

BENEFICIOS DE FITOKLIN 35 PM

  • Excelente eficacia en la prevención y control de los Oomicetos

  • Altamente sistémico

  • Diseñado para aplicaciones al suelo y la zona foliar.


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USOS Y DOSIS DE FIROKLIN 35 PM


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FERTIL COOPER F

GENERALIDADES


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MODO DE ACCION DE FERTIL COOPER F

  • FERTIL COOPER F es altamente penetrante y sistémico, ingresa a la

  • planta por los estomas y por ósmosis

MECANISMO DE ACCION DE ACCION DE FERTIL COOPER F

FERTIL COOPER es un inductor de resistencia y corrector de deficiencias de cobre, también interviene en la formación de proteínas, vitaminas y enzimas, lo que se traduce en un engrosamiento de la pared celular y por ello es una gran ayuda en los procesos de cicatrización natural. Favorece el metabolismo del nitrógeno en la planta y activa la función clorofílica y de resistencia contra los patógenos.


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VENTAJAS DE FERTIL COOPER F

  • Fertil Cooper F es un inductor de resistencia, penetrante y sistémica con actividad protectante .

  • Fertil Cooper F induce resistencia y es efectivo contra un amplio rango de patógenos como hongos y bacterias

BENEFICIOS DE FERTIL COOPER F

  • Excelente eficaciacontra hongos y bacterias

  • Moderno inductor de resistencia

  • Seguridad y flexibilidad en su uso

  • Bajo impacto al medio ambiente.


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USOS Y DOSIS DE FERTIL COOPER F


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