走进化学世界
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走进化学世界. 物质的变化和性质. 湖南省汨罗市古仑中学 刘年波. 一、什么是化学. 化学是一门研究 物质 的 组成、结构、性质以及 变化规律 的基础自然科学 。. 1. 请说出水的颜色、状态、气味。 2. 水加热沸腾时,试管口有什么现象? 3. 干冷玻璃片上有什么现象?. 冷凝 ——. 加热 —— . 1 • 液态 水. 液态 水. 水 蒸气. 1 .变化前胆矾的颜色、状态是什么样的? 2 .粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的? 3 .变化前、后胆矾有什么不同?变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗?为什么?. 一 . 化学变化和物理变化.

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Presentation Transcript


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走进化学世界


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物质的变化和性质

湖南省汨罗市古仑中学 刘年波


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一、什么是化学

化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。


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1.请说出水的颜色、状态、气味。

2.水加热沸腾时,试管口有什么现象?

3.干冷玻璃片上有什么现象?


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冷凝

——

加热

——

1 •液态水

液态水

水蒸气


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1.变化前胆矾的颜色、状态是什么样的?

2.粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的?

3.变化前、后胆矾有什么不同?变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗?为什么?


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一.化学变化和物理变化

  • 观察实验现象记录

有水蒸气放出遇冷变液体

由块状变粉末

有蓝色沉淀生成

有气泡放出和石灰水变浑浊


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想一想:

一、实验1和实验2有什么共同特征?

都没有新物质生成;

二、实验3和实验4有什么共同特征?

都有新物质生成;

三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别?


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一. 物理变化和化学变化

1.物理变化:

没有生成其它物质的变化。

现象: 挥发、状态改变、形状改变

2.化学变化:

变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。

现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀

3. 两种变化的本质区别:

变化时是否有其它物质生成。

在化学变化的过程中,同时发生物理变化。

4.联系:


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化学变化中伴随发生的一些现象


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注意

判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象,而应该看是否生成了其他物质,或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热,但它是物理变化。


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提问

1、下列说法不正确的是-------(   )

A.化学变化常伴随放热、发光等现象;

B.化学变化一定有其它物质生成;

C.化学变化一定比物理变化剧烈。

D.化学变化中同时发生物理变化。

2、植物的光合作用是在光照条件下,以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物;动物的呼吸作用是在氧气的作用下,分解有机物,生成水和二氧化碳等物质。由此可见,植物的光合作用是_______变化,动物的呼吸作用是变化。

C

化学

化学


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练一练:

1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是 ( )

A、蒸发 B、变形

C、水变成冰 D、物质燃烧

D

2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( )

A、产生红光 B、放出大量的热

C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失

C


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二.物理性质和化学性质

1。物理性质:

不需要发生化学变化就表现出来的性质。

如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。

2。化学性质:

通过化学变化表现出来的性质。

与什么物质反应、可燃性、受热分解


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注意

一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼,如木炭可以燃烧,糖能溶解与水。


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辨一辨:

下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质?

A、铜绿受热时会分解;

B、纯净的水是无色无味的液体;

C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳;

D、氧气不易溶于水且比空气密度大;

E、木棒受力折断。


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练习:【实验1-5】

  • 观察:氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质

  • 物理性质:

  • 化学性质:

都是无色无味的气体,

氧气能支持燃烧(有助燃性)

二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。


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小结:

定义、特征、

判断方法

区别

关系

化 学

联 系

区别

物理变化

变化

定义、特征、

伴随现象

判断方法

化学变化

组成

结构

定义、范围

判断方法

物理性质

性质

定义、范围

判断方法

化学性质


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巩固练习

  • P10页 习题

  • 1.

  • 2.

变化时是否有其它物质生成。

物理变化有:(1)、(4)、(6)、(7)、(8)

因为变化时没有生成新物质。

化学变化有:(2)、(3)、(5);

因为变化时有生成新物质


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答:点燃蜡烛时,石蜡受热熔化是物理变化,蜡烛燃烧是化学变化。

  • 3.

  • 4.

物理性质有:(1)、(2)、(5)、(8)因为它是不需要发生化学变化就表现出来的性质。

化学性质有:(3)、(4)、(6)、(7)因为它是通过化学变化表现出来的性质。


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谈一谈:

  学习了本节内容,你有哪些收获和体会?


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谢谢大家 再见


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