恭賀新禧

1. 恭賀新禧

2. 年文化 主講：周金水034725208，0937805187 年關的傳說：償債、年獸。 灶神，冬節圓的傳說。 送神、雲馬、接神、 門神、 地基主、祖 先、 床母、 祈福、 還福、門前紙。 辭年、除穢、除夕、除夕不曬褲、全雞、牲醴、年夜飯、 送作堆。 甜粄、發粄、粄圓、菜頭粄、 蟻粄。 年柑、春飯、飯春花、長年菜、 留頭尾。 壓歲、磧年、好話、年光、不補衫、不吃藥、不哭、不破碗、貼紅、不討債、錢鼠、太歲、白虎、守歲、吉方、吉時、乞錢、筅黔、吹春。

3. 大吉大利

4. 過年文化與太初曆 • 歲首：夏曆以孟春為正月，漢武帝太初元年鄧平、落下閎等人，依據天象之實測及長期的觀察天文紀錄，將瑞頊曆更改為太初曆，自此孟春為二十四節氣之首，孟春又稱立春，定為春節：又冬無宿雪，春節未雨，百僚燋心，而繕修不止，誠致早之落也。

5. 過年文化與二十四節氣 • 立夏：小滿、芒種、夏至、小暑、大暑。 • 立秋：處暑、白露、秋分、寒露、霜降。 • 立冬：小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。 • 立春：雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨。 • 立春每年2月3-5日、稱為正月節或過年。

6. 過年文化與天神傳說 • 阿衡的天神論：節令的計算與天氣並不是精準的配合， 而導致百姓的收成不佳、節令宫阿衡編了理由說：百姓得罪天神， 要求天子祖乙率百官，參拜天神，使曆法節令與天氣配合，百姓的收成才會增加。而產生了立春節氣。

7. 過年文化與柴夫的傳說 • 阿衡的天神傳說，天神祭拜之後，節令還是紊亂，柴夫觀日照樹影設計日晷〈規、影〉儀，但是陰雨則失效，於是柴夫又觀雨水設計水漏壼。克服天象，為萬年引用。 • 萬年：日出日落三百六，周而復始從頭來，草木榮枯分四時，一歲月有十二圓。又說：現在申星追上了蠶百星，星象復原，子時夜交，舊歲已完，時又始春，希望天子定個節名，祖乙：春為歲首，就叫春節。

8. 入年關 • 自冬至日起視同入年關，冬至日食用粄圓之後，年齡加一歲，自古有冬至如過年的習俗。 • 自農曆十二月二十四日送神時為入年關，灶神帶領凡間十方神佛，向玉帝報告人世間一年來的善惡，來年就算開始。 • 傳統的入年關自十二月二十五日開始清掃，準備長年菜飯，打年粄為入年關。

9. 磨石

10. 磨石

11. 籠床

12. 菜包

13. 冬節 • 冬節為粄圓節或牛生日。 • 冬節前一天為小至，當日為長至，第二天為至後。 • 清圓：清圓三碗是冬節當日，煮甜粄圓拜祖先、灶神、井神及牛欄等用。 • 卜卦：冬節圓貼在門或桌上，來年取下烘火吃，推定婦女懷孕的男或女孩。 • 冬節起年齡加一歲。

14. 草堆

15. 粄圓的傳說 • 相傳隨代有乞丐父、母、女三人相依為命，母病不起無錢就醫，苦無對策，三人商議女賣為婢，賣錢醫母病，父女二人，到市集找買主，二天飢餓，乞討得圓子一粒，父女均不忍食，忍讓給對方， 後來各食一口充飢，黃昏時候，到一圓外家，圓外詢原委，買女為婢，父得銀錢為治病，相約以粄圓為今後相認的記號 ，女在圓外家，深得圓外喜愛，徵得圓外同意，第二年冬節，女以粄圓貼於門口，數日、數年均不見其父來相認，家家戶戶見圓外門口貼粄圓，形成貼粄圓為富有、吉祥、團圓的象徵。

16. 送神 • 早上在廚房灶君香案前，用粄圓、清茶或酒、粄粿、牲醴、金香雲馬、鞭炮等祭拜灶神。 • 雲馬或鞭炮的煙是幫助灶神、帶領十方神佛升天之用。 • 送神要早，神送走之後，管人間的就少了。 • 送神不含祖先等陰神。

17. 大年三十 • 中原南遷族群稱除夕為大年三十，小月二十九天也稱大年三十。 • 大年三十百無忌諱，不需看日子、不需看時辰、合火、祈福、還福、點燈、安太歲、謝太歲、清洗神佛金身、圓房、拜神、謝神均大吉。 • 年夜飯後，不討債，點年光，留錢鼠。 • 家屬共同年夜飯，有團圓意義。

18. 撿甜

19. 年初一 • 開門、頭柱香、拜神、刈香、感恩、 開正、乾飯、茹素、食甜、 關門。 • 拜年、留帖、飛帖、新衫、新鞋、新帽。 • 吉方、吉時、 行春。 • 童玩、吹春、舞獅、舞龍、賭博。 • 不掃地、白天不睡覺、不回娘家、不吃番薯。

20. 進香

21. 民俗表演

22. 拜神籮隔

23. 籮隔

24. 籮隔

25. 年初二 • 迎婿：等路、牽手同入門、 同聲請安問好。 • 帶絭：如果外孫首次於年初二，與父母一同回娘家，外婆準備古錢綁上紅線，掛在外孫頸上的儀式。帶絭的作用有謢佑平安成長的的吉祥物。

26. 年初三 • 送窮日：把家中的拉圾，掃出屋外的日子，象徵窮鬼趕出屋外。 • 赤狗日：經過年三十的勞累，年初一、二又不得休息。所年初三正好是休息，並把盛餘的食物，用老鼠叨到家家戶戶去，又稱分錢日。初一早，初二早，初三睡到飽。 • 老鼠娶新娘：初一場，初二場，初三老鼠娶新娘。

27. 年初四 • 迎眾神：自農曆十二月二十四日，灶神帶領凡間十方神佛，向玉帝報告一年來，人世間的是非善惡，於本日返回人世間，繼續查察人間是非善惡。 • 諺語：送神風，接神水或等神水。 送神早，迎神遲。 • 供品：牲醴、粿品、香燭、甲馬等。

28. 年初五 • 隔開：年己過一段落，為表示過年與正常生活有所區隔分別、初五正式開工、過年常的生活。 • 迎財神：五路財神， 是屬於偏財非正財， 在本日早上設香案，在馬路側祭拜，求偏財，偏財又稱為路頭神。 • 開市：在這一天黃曆通常是開市大吉的日子，商家以甜點招待賓客。

29. 年初六 • 清水肥：在農業生活中，自除夕清除動物等的排泄物，經過過年期間，黃金堆積如山，於本日清運稱為挹肥日。 • 落鼻祖：障閩地區本日是地方守護神，清水祖師爺的誕辰，相傳在這一天，木彫祖師的鼻子如果掉下來，就會發生災難。

30. 年初七 • 七元日：七元又稱為冰消日或七煞日，經過過年期間的大魚大肉，在本日食芹菜、波菜、蒜、韭菜、芥菜、茴香、香菜等七種菜調節胃腸、以求吉祥驅邪避煞的意思。 • 人日：梘傳在這一天，上天創造了人。 • 南朝荊楚歲時記之七占日：正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人。占者不殺也，正月七日占人就是七日不用刑。

31. 年初八 • 拜斗日：本命生肖又稱為順星星象學家認為人的本命生肖，撑握人在這一年的時運吉兇，在言一天拜北斗星君保平安。 • 散燈花：以小燈代替北斗星君，小燈置放於角落點燃，稱為散燈花。 • 下午殺雞準備子夜祭拜天公。

32. 年初九 • 天公生：玉皇大帝的生日，習俗上拜天公是在當天子時起，天亮以前。 • 禁忌：前一天八日晚要沐浴、更衣、齋戒、夫妻不得行房， 當天不曬褲。 • 設供：在大門口擺設香案、酒水、牲醴之公雞或閹雞，公雞代表頂天立地、金香燭炮等祭品。

33. 年初十 • 有食：拜天公之牲醴，有豐富的祭品可以食用，稱為有食。 • 水婆生：相傳初九不曬褲，初十不洗褲，其實初十並非水神誕辰。

34. 正月十一 • 請子婿：在農業生活中，作長工的長年，於正月初二日雖然回過娘家，但在農曆正月十一日以後，是陸續要到外面打拚的時節，趁還未出外前再聚聚，稱為請子婿。

35. 正月十二日 • 回夫家日：習俗上過年，初一初二要在家過夜，而正月十二日離過年有些日子，於正月十一日回娘家，接受招待酒足飯飽，本日是與夫婿，該回家的時候。 • 準備正月十三日，關公得道日，祭拜三山國王廟的日子。

36. 正月十三日 • 關公得道日：關公廟又稱客家廟，本描述廣東潮州揭陽縣獨、明山、巾山之山神，經演變為關公、劉備、張飛等結義的客家廟。 • 關公誕辰為每年的農曆六月二十四日。

37. 正月十四日 • 祭掃神：傳說唐朝剌史李景的妾紫姑，不為元配曹夫人凌虐，於正月十四日投入茅房，自盡而亡，另傳在正月十五日恨而死，灶神認為紫姑受盡凌辱，死得可憐，奏報玉帝，玉帝封紫姑為厠神。 • 習俗：百姓以衣服蓋在掃把上，拿到厠所旁唸子婿不在，曹夫人外出，紫姑請出，並附靈於掃把上以問卜、姻緣、子嗣等 • 另附會為椅子姑是被凌虐而死的女兒，而改椅角朝天，女性一人搖椅問卜等。

38. 正月半 • 元宵節：傳說在西元前187年，漢高祖呂后稱帝八年為亂，亂平文帝是日微服出巡與民同樂，定為元宵節，准百姓提燈。 • 上元節是天官紫微大帝的誕辰，食粄圓，少食元宵，粄圓象徵圓滿團圓，吉慶發財。 • 另偷葱，聽香，照井水等遺俗，另稱為小過年。 • 花燈、射燈虎、天燈、烽炮、寒單、乞龜、炮城、炮龍、報丁、提丁、新丁粄、洗港祭、選爐主、賽閹雞‧燈謎

39. 炸寒單 • 相傳寒單是描述封神演義中的趙公明故事。 • 三目花臉寒單：台東市所奉祀的寒單是複合寒單，結合趙公明與王天君信仰結合而成。 • 商家一般相信用鞭炮，炸寒單是越炸越旺。 • 另傳：寒單為改邪歸正的地方角頭，不再擾亂商家，而保護商家。 • 儀式：以鞭炮炸寒單身來祈福，被炸者身著短褲，手揮榕樹枝防身。

40. 炸寒單

41. 正月十六日 • 掛紙：在外作長工者，利用上工之前告別祖先，請求祖先護佑平安吉祥順利及家庭不富有者，可利用正月半的牲醴祭祖。 • 新墓：新墓之墓祭有飲水思源、整理、美化墓園等多重意義。 • 開青：新墓入土已經首祭，在一年內再祭有重祭皂忌諱。新墓對年內，如遇清明以青葱、青蒜、韭菜紅線綁好祭墓，並在墓園後以出尾竹一根，插在園後，表示長長久久，句代交替。

42. 落葉歸根文化 • 拾金：中原南遷族群，離鄉背井，客死他鄉，不能落葉歸根是很悲慘的事，所能完成歸鄉的方法，是將遺骸撿起來，寄望子孫，將來有一天能帶回家鄉。 • 撿骨時時：未成年不撿骨，三十以上五年，四十以上六年，五十以上七年，最長七年六月。 • 蹲寮：撿骨依蹲姿，放入金斗甕中，設草寮暫置田園竹行下。 • 二次葬：又稱為家同，同宗先人骨骸合葬。 • 分假盟：掛紙完畢時，將粄粿割成小塊，分給在旁他人。

43. 送年 • 送年：家中直系親人往生入土，在守喪期間年節不打粄，在以前守喪是三年，現在演變為一年。在過年時同宗族人，贈送守喪者甜粄、發粄、菜頭粄等。 • 不打粄：除了過年之外，含清明節之開青，也不打粄，用葱、蒜，韭菜祭拜，就可以。

44. 天穿日 • 史記唐司馬貞補三皇記、史記禪書、山海經記載：在上古時期祝融氏，協助黃帝打敗共工氏，共工氏敗倒不周山，壓斷天柱，造成天柱折，地維缺，也就是天穿地漏，由女媧氏補天。 • 習俗：祭拜甜粄不可捲，拜後置屋頂，協助女媧氏補天。天穿地漏工作沒採工，不如休息唱山歌。 • 針節：少女穿耳洞之外不用針，針要協助女媧氏補天。

45. 飲春酒 • 荊楚歲時記：源於屠蘇草投入井，取其水飲用，以驅邪除煞，瘟疫不侵，演變為左鄰右舍共飲。 • 宋王安石：爆竹聲中一歲除，春風送暖人屠蘇，千萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。 • 現俗：飲春酒為工商社會，社交活動的聚會。

46. 過年諺語 • 冬節在月尾，賣牛來買被。 • 冬節在月尾，大寒在二月。 • 冬節在月尾，凍死老烏龜。 • 冬節水，過年日。 • 冬節大如年。 • 雙春夾一冬，十個牛欄九個空。 • 立春落水到清明，一日水一天日。 • 春頭寒，水豐沛。

47. 過年遺俗 • 祭橋神，壓金。 • 卜豐，門前紙。 • 摸春牛。 • 值更。 • 花衣。 • 焚天香

48. 門前紙

49. 年關文化 • 尾牙。 • 理髮，交通工具雙倍錢。 • 燒紅字。 • 長年香、吉祥話。 • 祈福、還福。

50. 過年謠 • 初一早，初二早，初三睡按好，四來接神，初五來接財，初六淋大菜，初七食空空，初八劚雞公，九拜天公，初十有好食。 • 初一場，初二場，初三老鼠討夫娘，初四水，初五財，初六淋大肥，初七人，初八空，初九拜天公。 • 食棗年年好，食柑桶年年吉，粄甜甜錢來黏。