1 / 15

Luomuinstituutin esittely

Luomuinstituutin esittely. Luomupäivät 13.11 .2013 Retki D Pirjo Siiskonen, Luomuinstituutin johtaja. Suomalaisen ruokajärjestelmän ominaispiirteitä. Suomalaisten syömä ruoka ei ole luomua eikä lähiruokaa Alkutuotanto on erikoistunutta Jalostus on keskittynyt suuriin yksiköihin

webb
Download Presentation

Luomuinstituutin esittely

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Luomuinstituutin esittely Luomupäivät 13.11.2013 Retki D Pirjo Siiskonen, Luomuinstituutin johtaja

  2. Suomalaisen ruokajärjestelmän ominaispiirteitä Suomalaisten syömä ruoka ei ole luomua eikä lähiruokaa Alkutuotanto on erikoistunutta Jalostus on keskittynyt suuriin yksiköihin Kauppa on keskittynyt kahdeksi ketjuksi Keräilyllä ja jakelulla on pitkä hiilijalanjälki Alkutuottajan ja kuluttajan yhteys on katkennut Suomeen tuodaan paljon ruokaa ja ruokaraaka-aineita Suomessa suositaan pitkälle jalostettua ja pitkään säilyvää ruokaa Kuluttaja uskoosuomalaisen ruoan turvallisuuteen Luomuraaka-aine joutuu ei-luomun joukkoon Luomutuonti kasvaa Valtiontalouden alijäämä kasvaa ja aluetaloudet heikkenevät Ruokajärjestelmämme ei tue kansanterveyttä

  3. Luomuinstituutin taustaa • Maabrändivaltuuskunnan raportti 2010 (pj. Jorma Ollila) • Selvityshenkilötyö 2011 (Tarja Cronberg) • Työryhmätyö (HY ja MTT) 2011 (pj. Juha Helenius) • Luomututkimustyöryhmä (HY ja MTT) 2012 (pj. Anu Harkki) • Yhteistyösopimus HY ja MTT 2.11.2012 (allek:trehtori Thomas Wilhelmsson ja ylijohtaja Erkki Kemppainen)

  4. Luomuinstituutin perustivat Helsingin yliopisto ja Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT. Luomuinstituutti on johdettu verkosto, jossa työskentelee noin 150 luomualan asiantuntijaa. Luomuinstituutti aloitti toimintansa vuoden 2013 alussa ja sen koordinaatioyksikkö sijaitsee Mikkelissä.

  5. Luomuinstituutti tukee toiminnallaan kotimaisen luomutuotannon vahvistumista koko elintarvikeketjussa monitieteisen tutkimuksen, tiedeviestinnän, koulutuksen ja kehittämishankkeiden keinoin.

  6. Luomuinstituutin toiminnot • alkutuotanto • ympäristö • elintarvikkeet • yhteiskunta Elinkeinolähtöisyys KansainvälisyysVaikuttavuus • yliopisto-opetus • täydennyskoulutus • www.luomuinstituutti.fi • www.luomu.fi • hanketoiminta

  7. Luomuinstituutin tutkimusalat

  8. Luomututkimusohjelma • Valtakunnallinen • Elinkeinolähtöinen ja luomuruokaketjun kehittymistä tukeva • Monitieteinen • Ei sisällä rahoitusinstrumenttia, vaan ohjaa rahoituksen hakua • Valmistuu 2013 loppuun mennessä • Laaditaan viisivuotiskaudelle 2014-2018 • Päivittyvä

  9. Luomuinstituutin tutkimusalajohtajat Alkutuotanto • Erikoistutkija, Dr.Sc.Agr., Dipl. Ing. Agr.,MMM, dosentti Winfried Schäfer, MTT Ympäristö • Erikoistutkija, MMT Helena Kahiluoto, MTT Elintarvikkeet • Tutkimusjohtaja, FT, dosentti Carina Tikkanen-Kaukanen, HY Yhteiskunta • Tutkijatohtori, MMT Minna Mikkola, HY

  10. Luomuinstituutin kumppanit Euroopassa ICROFS, Tanska (Foulum) FIBL, Sveitsi (Frick) Itävalta (Wien) ja Saksa (Frankfurt am Main) BIOFORSK, Norja, Tingvoll EPOK, Ruotsi (Uppsala) Newcastle, UK

  11. Pietari

  12. Luomuinstituutin strategiset tulostavoitteet 2013–2016 • Suomen luomututkimus ja sen rahoitus kaksinkertaistuu • Tutkimuksesta kaupallisia konsepteja • Suomen Akatemian rahoittama luomututkimusohjelma / kohdennettu rahoitus • EU:n puiteohjelmahankeosallistumisten lisääminen (Horizon 2020) • Luomualan jatko-opiskelijoiden määrän kasvu

  13. Luomuinstituutin ohjausryhmä • Tutkimusjohtaja Anu Harkki, MTT, ohjausryhmän puheenjohtaja • Ympäristötutkimuksen johtaja Jyrki Aakkula, MTT • Varadekaani Juha Helenius, HY • Johtaja Sami Kurki, HY • Professori Johanna Mäkelä, HY • Professori Raija Tahvonen, MTT

  14. Koordinaatioyksikkö Mikkelissä • Pirjo Siiskonenjohtaja, professori • Jaakko Nuutilatutkimuskoordinaattori, ETM • Anne Hytönenviestintäsuunnittelija, VTM

  15. Tutkittua tietoa luomusta www.luomuinstituutti.fi www.luomu.fi

More Related