Smelten en stollen
Download
1 / 13

Smelten en stollen - PowerPoint PPT Presentation


  • 167 Views
  • Uploaded on

Smelten en stollen. http://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/. De stoffen 60g margarine of ossewit (M/OW6 ) 6 0g paraffine (PF6) 6 0g palmitinezuur(PMZ6) 4 0 g palmitinezuur (PMZ4) 3 0g palmitinezuur(PMZ3) 6 0g stearinezuur(SRZ6)

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Smelten en stollen' - virote


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

http://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/http://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/


De stoffenhttp://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

60g margarine of ossewit (M/OW6)

60g paraffine (PF6)

60g palmitinezuur(PMZ6)

40 g palmitinezuur (PMZ4)

30g palmitinezuur(PMZ3)

60g stearinezuur(SRZ6)

60g natriumthiosulfaat (NTS6)

Info:

afhankelijk van de klasgroep kan met de variatie aan stoffen en de gebruikte 
hoeveelheden uitbreiden of inkrimpen.

Smelten en stollen aanvullend uitvoeren spaart tijd

proefduur: smelten 25 à 30' / stollen 25 à 30'

margarine/ossewit:  onechte smelting.

natriumthiosulfaat: gewone smelting(48°C), onderkoeling bij stollen

paraffine:  afhankelijk van de soort: stappen in smeltpunt

palmetinezuur:  verschillende hoeveelheden (63°C)

stearinezuur: verschillende stof, gelijke hoeveelheid (69,5°C)

Veiligheid:

http://www.cdc.gov/niosh/ipcsndut/ndut0000.html

www.wikipedia.nl


De stoffenhttp://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

SMELTEN

STOLLEN

Start met bad op 40°C

proefbuizen op 20°C

Start met proefbuizen verwarmd tot 80°C

badwater:15°C

meten

tabel

grafiek

meten

tabel

grafiek

tijdswaarnemer:

geeft elke 30' een sein

Controleert de temp van warme bad (max 15°C hoger)

schakelt dompelkoker uit en aan


SMELTEN VASTE STOFhttp://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

STOLLEN VLOEISTOF


Bespreking resultaten:http://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

algemeen verloop

onderlinge verschillen

verklaring proces

waarnemingen in de rand


algemeen verloophttp://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

Maak op 1 A4 een assenstelsel dat toelaat het smelttraject gevolgd 
door het stoltraject te tekenen

Teken het algemeen verloop van de trajecten

Voeg de trajecten voor M/OW6 en NTS6 toe

Deel de trajecten op in gebieden volgens voorkomende 
aggregatietoestand.

Bespreek verwarmen en temperatuurverandering per gebied.

Tracht alle besluiten in 1 A4-figuur samen te vatten.

Vergelijk je werk met hetgeen de volgende Powerpoint weergeeft


onderlinge verschillenhttp://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

Maak op 1 A4 een assenstelsel dat toelaat het smelttraject voor de 
verschillende experimenten te tekenen, of druk blad 2 van de tabelgrafiek 
af.

Deel de trajecten op in gebieden volgens voorkomende 
aggregatietoestand.

Bespreek verwarmen en temperatuurverandering per gebied.

Tracht alle besluiten in 1 figuur samen te vatten.

Vergelijk je werk met hetgeen volgende Powerpoint weergeeft


verklaringhttp://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

Plaats ondestaande 6 schetsen in de juiste volgorde.

Duid aan waar het smelten start en eindigt

Verklaar het globale verloop van het smelttraject met het deeltjesmodel.

Bespreek per gebied de oorzaken van de mogelijke verschillen tussen 
de grafieken.

Vergelijk je werk met hetgeen de volgende powerpoint weergeeft


waarnemingen in de rand:http://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

onderkoeling:

Bekijk aandachtig de 3 filmpjes.

Leg uit (zoek eventueel op) hoe het HOT-pack een toepassing is


waarnemingen in de randhttp://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

Uitzetten, krimpen, drijven zinken

water en ijs

watermolecule in ijs

bevroren glas water

foto glas met ijs

Voorspel wat er gebeuren zal.

Leg uit wat hier gebeurd is

Voorspel wat er zal gebeuren


Gesmolten paraffine in een proefbuis.http://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

Breng een blokje vaste paraffine in deze proefbuis.

Wat kan je met zekerheid beweren over dit blokjes

Tracht af te leiden hoe het smeltpunt evolueert met stijgende druk

p(hPa)

gelijk gestart: verklaar

t (°C)


Bijlagenhttp://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/

TabelGrafiekstol.xls

TabelGrafieksmelt.xls

smelten en stollen algemeen1.ppt

verschillen .ppt

verklaren.ppt

Supercooling_Experiment_4_[www.keepvid.com].flv

Supercooling_Experiment_3_[www.keepvid.com].flv

Supercooling_Experiment_2_[www.keepvid.com].flv