Gfk supermarktkengetallen
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 11

GfK Supermarktkengetallen PowerPoint PPT Presentation


  • 61 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

GfK Supermarktkengetallen. ‘ Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau ?’. ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’. ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’. Antwoord op deze vragen vindt u op: www.gfk.nl

Download Presentation

GfK Supermarktkengetallen

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Gfk supermarktkengetallen

GfK Supermarktkengetallen

‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’

‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’

‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

Antwoord op dezevragenvindt u op: www.gfk.nl

bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen”

Of gfk4me (Library/ GfK Publications)


Gfk supermarktkengetallen

Supermarktomzet stabiel in oktober. Voor 10e keer op rij kerstpiek verwacht voor supermarkten. Vooral traditionele producten scoren met Kerst. Steeds minder vaak echte Kerstboom in huis.

  • In oktober is de supermarktomzet stabiel gebleven met een omzetgroei van 0.1%.

  • De supermarktomzet in oktober 2012 was €2,47 miljard. De omzet per kassabon lag 1.0% lager namelijk €21.57 ten opzichte van €21.79 (oktober 2011). De daling van de omzet per kassabon is niet zo sterk als de voorgaande maanden.

  • Voor de December feestdagen wordt, voor het 10e jaar op rij weereen nieuwe omzetpiek verwacht namelijk in week 51/52 een weekomzet van €726 miljoen. Oftewel een omzetgroei van 2.5% mede omdat veel huishoudens de kerst in familieverband thuis zullen vieren. Supermarkten weten middels een tijdelijk premium assortiment eigen merken de consument te helpen/verleiden om de kerst feestelijk thuis te vieren.

  • Vooral de traditionele kerstproducten (wild, ijsdesserts, banket en schaal- schelpdieren) worden dan veel gekocht. Slechts 23% van de huishoudens heeft afgelopen jaar echte Kerstboom gekocht. Steeds vaker wordt Kerst met een kunstboom gevierd.

  • Bijgaand treft u tevens het artikel dat in december in onze nieuwe GfK jaargids verschijnt. Mocht u deze GfK Jaargids 2013 willen ontvangen dan kunt u dat middels een reply kenbaar maken.


Voor 10 e jaar op rij nieuwe kerstpiek verwacht

Voor 10e jaar op rij nieuwe kerstpiek verwacht.

  • De kerstaankopen laten sinds 2005 een forse groei zien. Kerstomzet van 2000-2005 was vrij stabiel met omzet van

  • ca. € 580 miljoen.

  • Kerstomzetten (x mln)1e/2ekerstdagGemiddelde weekomzet Kerst/ Oud & Nieuw (x mln)

  • wk51 2002€575.5woensdag/donderdag€532

  • wk51 2003€556.7donderdag/vrijdag€539

  • wk52 2004€576.5zaterdag/zondag€550

  • wk51 2005€656.5zondag/maandag€557

  • wk51 2006€737.6maandag/dinsdag€610

  • wk51 2007 €744.3dinsdag/woensdag€634

  • wk52 2008€651.8donderdag/ vrijdag€650

  • wk52 2009€686.8vrijdag/ zaterdag€652

  • wk 51 2010€754.1zaterdag/zondag€681

  • wk 51 2011€834.2zondag/maandag€708

  • PROGNOSE week 51-2012 € 834 miljoendinsdag/woensdag€726

  • In de laatste 2 weken van december zullen de traditionele december assortimentsgroepen weer goed verkopen, zoals wild, kerstbrood, onderleggers, banket (o.a. oliebollen, appelbollen, appelflappen) en schaal- en schelpdieren. In vergelijking met vorig jaar zijn Diepvries bakkerijproducten enOverige alcoholische dranken (o.a. premix, port, sherry) nieuw in de top 15 (zie volgende sheet) .

Jaarlijkse groei

Kerst: €834

Oud & Nieuw: €622


Gfk supermarktkengetallen

Top 15 categorieëntijdensKerstweken2012 (gebaseerd op weken51+52 2011 t.o.v. gemiddelde week in 2011)

KERSTPROGNOSE 2012

* Lees: De verwachting is dat binnen totaal Nederland in de Kerstweken van 2012 aan wild circa 12.95x méér wordt uitgegeven dan in een gemiddelde week in 2012 (gemiddelde week = 100%, Kerstweken = 1395%).

Index

Aantal x dat meer

wordt uitgegeven

1

Wild*

1395

12.95

2

Onderleggers (o.a. snackbodems)

342

2.42

3

IJsdesserts

320

2.20

4

Banket (o.a. oliebollen, appelbollen, appelflappen)

317

2.17

5

Schaal- Schelpdieren

279

1.79

6

Salades maaltijd (o.a. huzarensalade, slaatjes)

263

1.63

7

Gevuld brood (o.a. krenten, vruchten, gember, suiker)

258

1.58

Categorieën

Oliën (o.a. zonnebloem, olijfolie, visolie)

8

254

1.54

9

Voorgebakken brood

234

1.34

10

Geel- en witvetten anders (o.a. frituurvet, kruidenboter)

233

1.33

11

Witte wijn

223

1.23

12

Overige alcoholische dranken (o.a. premix, port, sherry)

207

1.07

13

Diepvries bakkerijproducten

199

0.99

14

Buitenlandse kaas

198

0.98

Salades snacks

15

194

0.94


Gfk supermarktkengetallen

Restaurant bezoek onder druk en meer bij familie eten tijdens zware economische situatie. Steeds minder vaak echte Kerstboom in huis

recessie


Gfk kengetallen supermarktomzet weekbasis 2011 2012

GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis 2011 - 2012

In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallenbetreffenvoorlopigecijfers.


Gfk supermarktkengetallen

Ontwikkeling in de tijdJaarbasis

Historie Supermarktomzetten (€)

* 31.7

+4.0%

+3.9%

+6.2%

+3.4%

+1.2%

+2.6%

+0.2%

* +5.4%

Historie bedrag per kassabon (€)

* € 21.91

+0.2%

+2.7%

+0.2%

+4.3%

+4.4%

+1.0%

+0.2%

* +0.3%

* 2009 o.b.v. 53 weken


Gfk supermarktkengetallen maandbasis 2011 2012

GfK SupermarktkengetallenMaandbasis 2011-2012


Gfk supermarkt kengetallen omzet per week totaal assortiment

GfK Supermarkt kengetallen:Omzet per week (totaal assortiment)

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2011


Gfk supermarkt kengetallen aantal kassabonnen per week

GfK Supermarkt kengetallen: Aantal kassabonnen per week

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2011


Gfk supermarktkengetallen

GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2011


  • Login