Dieta e terapie oncologiche i
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Dieta e terapie oncologiche I. 11° Modulo. Argomenti. Preparare l’organismo La dieta durante le terapie. Villarini A., Allegro G. “Prevenire i tumori con gusto”, Sperling&Kupfer, 2009. Preparare l’organismo.

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Dieta e terapie oncologiche I

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Presentation Transcript


Dieta e terapie oncologiche i

Dieta e terapie oncologiche I

11° Modulo


Argomenti

Argomenti

  • Preparare l’organismo

  • La dieta durante le terapie

Villarini A., Allegro G. “Prevenire i tumori con gusto”, Sperling&Kupfer, 2009


Preparare l organismo

Preparare l’organismo

  • Il rischio di mucositi sembra maggiore nei pazienti che soffrono di stitichezza o di disturbi gastrici o di colon irritabile


Stitichezza

Stitichezza

  • Introdurre in modo graduale i cibi integrali

  • Ridurre l’infiammazione intestinale

  • Crema di riso integrale

  • Creme di legumi (le lenticchie rosse sono pochissimo irritanti)

  • Pesce

  • Non consumare pane integrale e prodotti da forno integrali

  • Ridurre: carne, formaggi e uova

  • Bene la ricotta


La dieta durante le terapie

La dieta durante le terapie

  • Non preoccuparsi se dopo la chemioterapia si ha la nausea

  • Evitare il latte

  • Bene le proteine vegetali

  • Creme di cereali

  • Se si sviluppa intolleranza al glutine da enteriti iatrogene: evitare grano, orzo, segale e avena

  • Evitare zuccheri e carboidrati raffinati

  • Cereali integrali in crema


Rimedi specifici

Rimedi specifici

  • Nausea: galletta di riso integrale con una punta di cucchiaino di miso o una piccola acciuga

  • Anemia: pasta con le vongole

  • Globuli bianchi bassi: soia rossa o legumi

  • Durante i pasti bere poca acqua o tisane a base di finocchio

  • Dimagrimento: crema di riso o di altri cereali, aggiunta di semi di zucca o di girasole macinati, o del sesamo tostato e frantumato, e dell’olio extravergine di oliva


Dopo la chemioterapia

Dopo la chemioterapia

  • Creme di cereali

  • Carni bianche

  • Ridurre carni bovine, formaggi e latte

  • Evitare carni conservate e salumi, zucchero e carboidrati raffinati

    Ma soprattutto:

    PENSIERO POSITIVO!


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