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GESTIRE gli ALIMENTI al meglio. Macronutrienti principali Proteine: funzione plastica Carboidrati: funzione energetica Grassi: funzione di collegamento. le PROTEINE possono essere utilizzate anche a SCOPO ENERGETICO.

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GESTIRE gli ALIMENTI al meglio

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Presentation Transcript


Gestire gli alimenti al meglio

GESTIRE gli

ALIMENTI al meglio


Gestire gli alimenti al meglio

Macronutrienti principaliProteine: funzione plasticaCarboidrati: funzione energetica Grassi: funzione di collegamento


Le proteine possono essere utilizzate anche a scopo energetico

le PROTEINE possono essere utilizzate anche a SCOPO ENERGETICO


I carboidrati non possono essere utilizzati a scopo plastico

i CARBOIDRATI non possono essere utilizzati a scopo plastico


Mangiare grassi

mangiare GRASSI


Indice glicemico

INDICE GLICEMICO


I g proteine carboidrati grassi

I.G.Proteine CarboidratiGrassi


Il nostro corpo quando mangiamo fa una media degli indici glicemici

il nostro corpo quando mangiamo fa una “MEDIA” degli indici glicemici


Gestire gli alimenti al meglio

I.G. e Kcal


Fabbisogno proteico giornaliero

Fabbisogno PROTEICOgiornaliero


Proteine nobili e non

PROTEINENOBILIe NON


Esempio di rotazione proteica settimanale

Esempio di ROTAZIONE PROTEICA settimanale

Carne rossa

Carne di cavallo

Carne bianca

Carne bianca

Pesce

Pesce

Uova

Formaggio


Gestione dei carboidrati nell arco della giornata

gestione dei Carboidratinell’ arco della giornata


Fabbisogno giornaliero di acqua

fabbisogno giornaliero di ACQUA


Come bevo io

Come bevo io


Digiunando si perde peso ma non grasso

digiunandosi perde peso maNON GRASSO


Non fate passare troppo tempo tra un pasto e l altro

NON fate passare troppo tempotra un pasto e l’ altro


Per perdere grasso sufficiente mangiare meno del fabbisogno giornaliero

per perdere grasso è sufficiente mangiare MENOdel fabbisogno giornaliero


La bilancia relativa

la bilancia è RELATIVA


Quando e come pesarsi

QUANDO e COMEpesarsi


Gestire gli alimenti al meglio

CARBOIDRATI

in natura


I carboidrati nascosti

i CARBOIDRATI NASCOSTI


Per ottimizzare l allenamento spuntino prima e pasto dopo

per OTTIMIZZARE l’allenamento:spuntino PRIMAepasto DOPO


Gestire gli alimenti al meglio

la SPESA


Leggere le etichette

leggere leETICHETTE


Tra i prodotti industriali cerchiamo di scegliere quelli con meno ingredienti e piu noti

tra i prodotti industriali cerchiamo di scegliere quelli con MENO INGREDIENTIePIU’ NOTI


Il diario alimentare

il DIARIO ALIMENTARE


Gli integratori

gli INTEGRATORI


Sentirsi bene il vostro doping

sentirsi bene è il VOSTRO DOPING


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