Membran Teknolojisi

1. Membran Teknolojisi Membran ayirma teknolojisi basin� farki, konsantrasyon garadyani ve elektiriksel y�k farki gibi s�r�kleme kuvvetlerinin etkisiyle karisim halindeki bilesenlerin yari ge�irgen bariyerler kullanilarak birbirlerinden ayrilmasi olarak tanimlanmaktadir. Membran ayirma islemlerinde membrandan ge�en bilesenlerin ge�is hizlarinin membran tarafindan kontrol edilebilmesi ayirma isleminin etkinligi a�isindan �nemli �nemli bir noktadir. Membran ayirma teknolojisi basin� farki, konsantrasyon garadyani ve elektiriksel y�k farki gibi s�r�kleme kuvvetlerinin etkisiyle karisim halindeki bilesenlerin yari ge�irgen bariyerler kullanilarak birbirlerinden ayrilmasi olarak tanimlanmaktadir. Membran ayirma islemlerinde membrandan ge�en bilesenlerin ge�is hizlarinin membran tarafindan kontrol edilebilmesi ayirma isleminin etkinligi a�isindan �nemli �nemli bir noktadir.

2. Kati-sivi, kati-gaz, sivi-sivi ve sivi�gaz ayirimlarinin ger�eklestirilebildigi bu teknik tip, ila�, kimya, gida ve tekstil end�strisinde yaygin olarak kullanilmaktadir. Gida Sanayindeki kullanim alanlarina sularin saflastirilmasi, meyve suyu ve s�t �r�nlerinin konsantre edilmesi, protein ��zeltilerinin geri kazanilmasi ve saflastirilmasi vb. islemler �rnek olarak verilebilir. Membran Teknolojisi

3. Islem Parametreleri membranin tipi ve yapisal �zellikleri sicaklik, Basin� farki, beslemenin akis hizi ve fiziksel �zellikleri (vizkozite, yogunluk) membran ayirma isleminin performansini etkileyen �nemli islem parametreleridir. Membran Teknolojisi

4. Membran �esitleri Sematik olarakSematik olarak

5. Membran Teknolojisi Basin� farkina dayali ayirimin saglandigi membran islemleri, ayrilacak olan bilesenin molek�ler agirligina veya boyutuna bagli olarak ters ozmoz (RO), nanofiltrasyon (NF), ultrafiltrasyon (UF) ve mikrofiltrasyon (MF) olarak siniflandirilmaktadir. Basin� farkina dayali ayirimin saglandigi membran islemleri, ayrilacak olan bilesenin molek�ler agirligina veya boyutuna bagli olarak ters ozmoz (RO), nanofiltrasyon (NF), ultrafiltrasyon (UF) ve mikrofiltrasyon (MF) olarak siniflandirilmaktadir.

6. Membran Teknolojisi The most important property of membranes is their ability to control the rate of permeation of different species. The two models used to describe the mechanism of permeation are illustrated in Figure 2.1. One is the solution-diffusion model, in which permeants dissolve in the membrane material and then diffuse through the membrane down a concentration gradient. The permeants are separated because of the differences in the solubilities of the materials in the membrane and the differences in the rates at which the materials diffuse through the membrane. The other model is the pore-flow model, in which permeants are transported by pressure-driven convective flow through tiny pores. Separation occurs because one of the permeants is excluded (filtered) from some of the pores in the membrane through which other permeants move.The most important property of membranes is their ability to control the rate of permeation of different species. The two models used to describe the mechanism of permeation are illustrated in Figure 2.1. One is the solution-diffusion model, in which permeants dissolve in the membrane material and then diffuse through the membrane down a concentration gradient. The permeants are separated because of the differences in the solubilities of the materials in the membrane and the differences in the rates at which the materials diffuse through the membrane. The other model is the pore-flow model, in which permeants are transported by pressure-driven convective flow through tiny pores. Separation occurs because one of the permeants is excluded (filtered) from some of the pores in the membrane through which other permeants move.

7. Fosfolipitlerin y�zey aktif �zellige sahip molek�ller olmasi nedeniyle bitkisel yaglarda ve hekzan-yag misellasi gibi ortamlarda ters miseller olusturmasi; yaglarin �zellikle ��zgen i�eren sistemlerde membran degumming uygulamalarinda kullanilmalarina olanak vermektedir (Sen Gupta, 1977). Membran Teknolojisi

8. Yag Sanayiinde Membran Uygulamalari Bu dogrultuda, membran teknolojisi kullanilarak yenilebilir yaglarin rafine edilmesi amaciyla yapiskan maddelerin giderilmesi (degumming) basta olmak �zere, asitlik giderme, renk a�ma, Vakslarin uzaklastirilmasi, solventin uzaklastirilmasi, Atik Kizartma Yaglarinin Degerlendirilmesi yag asitlerinin geri kazanimi ve trigliseritlerin fraksiyonizasyonu Bu dogrultuda, membran teknolojisi kullanilarak yenilebilir yaglarin rafine edilmesi amaciyla yapiskan maddelerin giderilmesi (degumming) basta olmak �zere, asitlik giderme, renk a�ma, Vakslarin uzaklastirilmasi, solventin uzaklastirilmasi, Atik Kizartma Yaglarinin Degerlendirilmesi yag asitlerinin geri kazanimi ve trigliseritlerin fraksiyonizasyonu

9. Lin ve ark. (1997) bu teknolojinin kullanimi ile yilda yaklasik olarak 15-22 trilyon KJ lik enerji tasarrufu saglanacagini ve gumlar ile n�tr yag kaybinin %75 oraninda azaltilabilecegini bildirmistir. Ebert ve Cuperus (2005) membran filtrasyonun kullanimi ile fiziksel rafinasyona g�re yapilacak enerji tasarrufunu karsilastirmistir. Yag Sanayiinde Membran Uygulamalari

10. Buna g�re membran filtrasyon % 85 daha az su, % 63 daha az atik su aritimi, % 62 daha az elektrik kullanimi, % 60 daha az rafinasyon kaybi, % 28 daha az buhar kullanimi, % 22 daha az kurulum maliyeti ve % 7 daha az sogutma suyu gerektirmektedir. Yag Sanayiinde Membran Uygulamalari Y�zdeleri s�ylemedemY�zdeleri s�ylemedem

11. Literat�r �zeti Membran Degumming Membran Deasidifikasyon

12. Membran degumming islemi yaglarin ��zgenle seyreltilerek ya da ��zgensiz olarak g�zenekli (porous) veya g�zeneksiz (non-porous) olmak �zere iki tip membran kullanilarak ger�eklestirilmektedir. Membran Degumming

13. Membran Degumming

14. Membran Degumming

15. Membran Degumming

16. Membran Degumming Nevertheless, the improved oil flux obtained with nonporous membranes were much lower than the flux values reported with UF membranes for a similar degumming performance Nevertheless, the improved oil flux obtained with nonporous membranes were much lower than the flux values reported with UF membranes for a similar degumming performance

17. Yaglarin membran teknolojisiyle asitliginin giderilmesi uygulamalarinda; ��zgenli, ��zgensiz ve �esitli kimyasal �n islemlerden ge�irilerek g�zenekli ve/veya g�zeneksiz membranlar kullanilarak filtrasyonu konularinda �esitli arastirmalar ger�eklestirilmistir. Membran Deasidifikasyon

18. Membran Deasidifikasyon

19. Membran Deasidifikasyon