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安全農業經營模式之規劃與實驗

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安全農業經營模式之規劃與實驗. 電子商務研究中心暨安全農業計畫辦公室 中華民國 99 年 8 月 9 日. 報告大綱. 計畫緣起 總計畫目 的 總計畫 之目標、架構與執行策略 安全農業廠商實質合作架構 計畫參與人員 總計畫與子計畫間之關係 預期成果 國科會核定補助經費. - 2 -. 計畫緣起. 生產沒有化學藥劑殘留的農產品,讓消費者吃的安心,必須搭設網室棚架,以防止病蟲害蔓延 年邁老農民,寧可休耕領補助金,造成返鄉務農青年有想耕種但卻租不到地的窘境 「小地主大佃農」政策是透過大面積機械化的耕種方式來達到降低生產成本

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安全農業經營模式之規劃與實驗

電子商務研究中心暨安全農業計畫辦公室

中華民國99年8月9日

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報告大綱

計畫緣起

總計畫目的

總計畫之目標、架構與執行策略

安全農業廠商實質合作架構

計畫參與人員

總計畫與子計畫間之關係

預期成果

國科會核定補助經費

-2-

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計畫緣起
  • 生產沒有化學藥劑殘留的農產品,讓消費者吃的安心,必須搭設網室棚架,以防止病蟲害蔓延
  • 年邁老農民,寧可休耕領補助金,造成返鄉務農青年有想耕種但卻租不到地的窘境
  • 「小地主大佃農」政策是透過大面積機械化的耕種方式來達到降低生產成本
  • 傳統的滴灌或噴灌方式大約有70%的水分被蒸發掉,只有30%被植物吸收
  • 引進滲透灌溉技術,應檢討水分、肥料、土壤、濕度等因素

計畫背景

安全農業

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結合不同領域的學術團隊及業界資源,組成一個實質合作體系結合不同領域的學術團隊及業界資源,組成一個實質合作體系

使用滲透網管進行灌溉,節省水資源

求取系統參數讓有限資源可以得到最適化的應用

透過跨領域的結合,把隱性知識顯性化

提供案例給子計畫學術研究之用

創新育成:作物生產管理、新產品開發、經營與行銷策略研究

資訊管理:作物資料探勘、作物知識本體建構,作物專家系統

農業技術分析:輪作研究、灌溉技術、病害研究

財務管理:農企業財務分析、營運模式規劃、風險管理

計畫目的

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總計畫之目標、架構與執行策略

一、總計畫之目標

  • 組成一個實質合作團隊
  • 建構適合溝通的網路交流平台
  • 定期的集會
  • 顧問師當催化劑,激發出新的商機
  • 新產品開發、標準作業程序建立、共同銷售、品牌標章設計
  • 運用網路於商品行銷上
  • 透過顧問專家的輔導,追求農產品的結合與創新
  • 積極推廣安全農業的概念

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二、總計畫之推動架構

安全農業

實質輔導

發展安全

農業產品

主軸

整合相關

行銷資源

行銷安全

農業主題

  • 凝聚共識
  • 啟動安全農業發 展新方向
  • 整合資源
  • 專屬網站建立
  • 深化安全農業主軸 產品文化 層次意涵
  • 導入標準化作業流 程與產品檢驗證明
  • 發展安全農業主軸
  • 與商機
  • 建立安全農業自有
  • 品牌
  • 拓廣安全農業主軸 產品知名度
  • 營造安全農業產業主題
  • 建立安全農業農產品展 售中心或營業據點

Agency

99年

102年

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三、總計畫之執行策略

生產、生活、生態、體驗

品味生活

醞釀安全農業網絡

生活體驗

整備資源

開拓安全農業發展

方程式啟動地方區

域發展

文化塑造

深耕加值

行銷推廣

彰顯安全農業特色

孕育安全農業產品

創造安全農業產業

創新產業品牌文化 厚植安全農業產業基礎

活化安全農業產業經濟培植安全農業創意人才

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透過產學合作

  • 實際操作實驗
  • 嘉義大學輔導團隊
  • 建立模型系統參數
  • 讓經營模式得到最適化的應用

安全農業廠商實質合作架構圖

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總計畫(括弧內為其專長)

蔡渭水(生產作業管理、中小企業管理、科技管理)

嘉義大學產銷履歷中心與農業推廣中心

創新育成

蔡渭水、吳泰熙(作業管理, 供應鏈管理, 工業工程與管理, 績效管理, 決策分析)、蕭至惠(創意行銷、關係行銷、產品策略、消費者行為、行銷管理)

資訊管理

葉進儀(系統模擬、資訊管理、資料探勘)、林宸堂(資訊安全、網路通訊、異質多網行動計算)、陳冠翰(食品科學)

農業技術

顏永福(蔬菜學、設施園藝、作物生產原理、遺傳學、育種學、育種技術)、洪進雄、徐善德(蔬菜栽培及生產、蔬菜遺傳及育種、食藥用菇類栽培、蔬菜種苗生產)

財務分析

凌儀玲、李孟育(財務風險管理、財務策略、衍生性金融商品)

計畫參與人員與單位

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嘉義大學為實驗園地

  • 巨農與祥好農場提供有機與蔬果栽培經驗
  • 南陽化工提供網管技術
  • 皆展提供網室設備
  • 愛之味負責食品加工與檢驗
  • 鴻福生態生技與龍泰生物科技提供有機肥料
  • 傳啟資訊建構產銷履歷及電子商務平台
  • 台茂全球通提供行銷通路之經驗與建議

安全農業實驗農場合作模式及各子計畫間之關係

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總計畫與子計畫間之關係

一、計畫架構

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創新育成

資訊管理

農業技術

財務管理

使用滲透網管進行地下灌溉,節省水資源。考慮排水及通氣功能,改善作物生長方式。透過實驗設計,提昇農產品生產績效,找出最適當之實驗變因參數組合。

安全農業如同其他各種行業,在價值產生的過程中,依然必須從前端的研發、生產到後端的行銷。

建構必要的「農業知識管理」程序,讓知識可以有系統的累積、延續,而有更多人可以受益。

在共同經營的理念下,編列各類預算、評估整個農業經營模式當中的隱藏性成本跟外顯成本、風險管理、內稽內控等財務管理。

各子計畫之說明

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補助三年經費,單位:新台幣(千元)

同時獲補助者:計程車產業知識與價值鏈再造-產學合作創新應用與推廣(台大土木系張學孔教授主持),第一年獲補助六百六十萬元

國科會核定補助經費

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謝謝聆聽~

敬請指導!

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