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Gemüse und Obst Normen

Gemüse und Obst Normen. Inhaltsverzeichnis. Was sind Normen? Beispiele Wofür gibt es Normen? Was passiert mit dem Gemüse/Obst wenn es die Normen nicht erfüllt? Wer bestimmt die Normen?. Was sind Normen?.

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Gemüse und Obst Normen

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Presentation Transcript

  1. Gemüse und Obst Normen

  2. Inhaltsverzeichnis • Was sind Normen? • Beispiele • Wofür gibt es Normen? • Was passiert mit dem Gemüse/Obst wenn es die Normen nicht erfüllt? • Wer bestimmt die Normen?

  3. Was sind Normen? • Normen sind Richtlinien welche festlegen wie groß und schwer aber auch welche Form und Farbe ein Gemüse bzw. Obst haben muss um in den Supermarkt zu kommen.

  4. Beispiele Die Banane muss… • …Mind. 14cm lang sein • …Mind. 27mm dick sein • …Unbeschädigt (keine Druckstellen, keinen abgeknickten Stiel, intakte Schale…) sein • …nicht gereift sein • …frei von Missbildungen sein

  5. Die Tomate muss… …rund + frisch sein …ohne Fremdgeruch sein …Schädlingsfrei sein …unbeschädigt sein …bestimmte Farbe haben Beispiele

  6. Wofür gibt es Normen? • Die Normen für gleichmäßig großes Obst und Gemüse haben verschiedene Gründe. Ein sehr wichtiger ist dass das Obst (bzw. Gemüse) effektiver verpackt werden kann, wenn es bestimmte Normen erfüllt. So lassen sich z.B. Gurken besser in Kartons verpacken, wenn sie gleichmäßig gerade und nicht gekrümmt sind. Ansonsten lassen sich gleichmäßig geformte Waren angeblich besser verkaufen.

  7. Das Gemüse/Obst, welches nicht den Normen entspricht, wird weggeschmissen So werden 15% Obst und Gemüse schon weggeschmissen bevor sie in den Handel kommen Was passiert mit dem Gemüse/Obst wenn es nicht den Normen entspricht?

  8. Wer bestimmt die Normen? • Die Festsetzung von Qualitätsnormen für Obst/Gemüse ist eine Verordnung der Europäischen Gemeinschaft (EG)

  9. Quellen • http://www.digitalfotoblog.com/?p=139 • http://www.allmystery.de/dateien/vo60294,1265486911,banane.jpg • http://www.55plus-magazin.net/uploads/medium/gemuese-obst.jpg • http://www.n24.de/media/import/dpaserviceline/dpaserviceline_20080530_12/Obst_17910754originallarge-4-3-800-0-1119-3008-3371.jpg • http://www.markt-und-marke.de/Bilder_Fotos/aw-Obst%2BGemuese.jpg • http://www.obstauslese.de/img/obst.jpg • http://365balkonien.files.wordpress.com/2011/12/tomate.jpg • http://bc01.rp-online.de/polopoly_fs/eu-buerokratie-laufe-ihrgeschichte-zahlreiche-irrwitzige-1.552822.1317769917!/httpImage/3961489098.jpg_gen/derivatives/rpo54_400/3961489098.jpg • http://www.gutefrage.net/frage/eu-normen • http://www.flaggen-server.de/europa2/europa_g.png

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