第八章配送与配送中心

第八章配送与配送中心 掌握配送的概念、配送中心的概念、类型、作用、共同配送的概念。理解配送与运输的区别、共同配送的效果、配送中心的作业管理要点。

案例导入：沃尔玛与家乐福的配送模式 • (一)沃尔玛运营模式 • 随着世界500强之首——沃尔玛在中国大陆市场的迅速扩张，越来越多的人把目光聚焦于沃尔玛成功的秘诀。人们通常把快速转运、VMI(供应商管理库存)、EDLP(天天平价)当作沃尔玛成功的三大法宝，其中商品的快速转运往往被认为是沃尔玛的核心竞争力。于是不少企业纷纷仿而效之，大力加快建设配送中心的步伐，认为只要加强商品的配送与分拨管理，就能像沃尔玛一样找到在激烈的商战中致胜的精髓。但经过一段时间的运营之后，效果却不尽人意，究其原因，主要是曲解了沃尔玛的运营管理模式。沃尔玛之所以能成功，主要有以下原因：

沃尔玛与家乐福的配送模式 • 第一，独特的历史背景。1962年，当沃尔玛第一家店在阿肯色州的一个小镇开业时，由于其位置偏僻，路途遥远，供应商很少愿意为其送货，因此，山姆·沃顿不得不在总部所在地本顿威尔建立了第一家配送中心，显然，一家店不可能单独支撑一个配送中心的运营成本，于是以该配送中心为核心，在周围一天车程即500公里左右的范围内迅速开店。获得成功后，又迅速复制该运营模式。 • 第二，强大的后台信息系统。其耗资7亿多美元的通信系统，是全美最大的民用电子信息系统，其数据处理能力仅次于美国国防部，EDI(电子数据交换系统)及条码等现代物流技术的使用，更为全球每个门店的销售分析、商品的分拨及进销存管理等，提供了最强有力的武器。 • 第三，门店数量众多。目前美国本土有4000多家店，配送中心有60多家，可见约100家门店才能支撑一个现代配送中心的巨额费用。

沃尔玛与家乐福的配送模式 • (二)家乐福运营模式 • 沃尔玛的商品配送模式是绝大部分国内企业都无法模仿的。与沃尔玛不同，另一艘世界零售航母——家乐福，选择的却是相反的商品配送模式。由于家乐福的选址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各省会城市，且强调的是“充分授权，以店长为核心”的运营模式，因此，商品的配送基本都以供应商直送为主，这样做的好处主要有以下几方面：

沃尔玛与家乐福的配送模式 • 第一，送货快速、方便。由于供应商资源多集中于同一个城市，上午下订单下午商品就有可能到达，将商品缺货造成的失销成本大幅降低。为了减少资金的占用及提高商品陈列空间的利用效率，超大卖场基本都采取“小批量，多频次”的订货原则，同城供应商能更有效地帮助此原则的实现。 • 第二，便于逆向物流。商品的退换货，是零售企业处理过时、过期等滞销商品的最重要手段。如果零售商采用的是供应商直送的商品配送模式，零售商与供应商的联系与接触非常频繁，因此，商品退换货处理也非常迅速；但如果采用中央配送模式，逆向物流所经过的环节大为增加，因此，速度也相对变缓。

第一节配送概述 第二节配送中心概述第三节配送中心的作业管理第四节共同配送

第一节配送概述 • 一、配送(distribution)的定义 • 配送(GB)：在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 • 定义的要点： • （1）以用户的需求为出发点 • （2）在经济合理的范围内进行 • （3）“配”与“送”的有机结合 • （4）处于末端的线路活动 • （5）从物流角度来说，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流在小范围内全部活动的体现。

配送与运输的比较

二、配送的作用 • 1、完善了运输系统 • 2、批量进货，集中发货，降低物流成本 • 3、简化手续，方便用户 • 4、可降低整个社会物资的库存水平 • 5、提高了供应保证程度 • 例：巴赛罗那大众物流中心--承担着为大众、奥迪、斯柯大、菲亚特等大众系统四个品牌的汽车配送零部件的任务。四个品牌的汽车在整车下线前两个星期，有关这些车辆的88000种零配件在这里已经可以全部找到。假如用户新买的车坏了，只要在欧洲范围内，24小时内就会由专门的配送公司把用户所需要的零部件送到手中。

采购订货供应商配送机构客户进货配送三、配送的模式 (一)商物合一的配送模式特点： 1）配送机构为了扩大销售以获得销售利润为主2）资金规模需要量大

订货供应商客户配送机构进货配送（二）商物分离模式特点： 1．配送机构不参与商品交易 2．企业收益主要来自于服务费 3. 配送企业占用资金相对较少思考：我国连锁商业企业或其他企业自营的配送中心、许多汽车配件中心所开展的配送业务属于哪种模式？

四、配送的一般流程 拣选采购订货验收接货入库储存配装汽车送交客户返程配货分拣加工一般认为，以多品种、少批量、多批次、多用户的配送物品，能够最有效地通过配送实现末端的资源配置，将这种配送对象的配送流程确定为标准的配送流程。但不同产品的配送各有独特之处。

一、配送的定义 • 二、配送的作用 • 三、配送的模式 • 四、配送的一般流程第一节小结

第二节配送中心概述 • 一、配送中心的概念及其形成原因二、配送中心的种类三、配送中心的功能四、配送中心的作业流程

一、配送中心（distribution center）的概念及其形成 • 1、概念 • （GB）：从事配送业务具有完善的信息网络的场所或组织，应基本符合下列要求： • (a)主要为特定的用户或末端客户提供服务； • (b)配送功能健全； • (c)辐射范围小； • (d)提供多品种、小批量、多批次配送服务。

流通中心 一般是从城市整体利益出发，以城市流通合理化为目的，作为缓解城市交通拥挤状况，改善城市环境的措施，以社会资本为中心，在政府的政策诱导下规划建设的，位于四流的综合汇集地，具有非常完善的功能。也可以称作物流园区。如：日本的平和岛流通中心，地处东京，由多家物流企业、工业企业、商业企业共同使用。深圳平湖华南城。

物流中心 从事物流活动且具有完善信息网络的场所或组织。应基本符合下列要求：（1）主要面向社会提供公共物流服务；（2）物流功能健全；（3）集聚辐射范围大；（4）存储、吞吐能力强；（5）对下游配送中心客户提供物流服务。

配送中心与物流中心的区别 1、辐射范围不同配送中心辐射范围小物流中心辐射范围大 2、所处位置不同配送中心处于供应链的下游物流中心处于供应链的上游 3、功能侧重点不同配送中心以配送为主，存储为辅物流中心以存储为主，吞吐能力强 4、品种、批量不同配送中心涉及的品种多、批量小物流中心涉及的品种少，批量大

例：马尾--福建省海峡农产品物流中心 • 石狮--海峡西岸经济区纺织物流中心 • 闽候--惠好医药物流中心 • 上海青浦--永乐家电物流配送中心

2、配送中心形成的原因 • （1）物流合理化的要求 • （2）拓展市场的需要 • 配送中心设置的恰当与否，关系到配送效率、物流成本及顾客服务水平，对企业的销售战略会产生重要影响。

二、配送中心的种类 • （一）从经营主体的角度划分 • 1、厂商主导型的配送中心——家用电器、汽车、化妆品、食品等厂家 • 例：资生堂的大型配送中心 • 近畿配送中心是资生堂物流系统中极具代表性的物流设施。从总体规划上看，近畿配送中心的建设目标是日处理量达到10万件，拣选、分拣实现完全自动化。为此，在规划设计时，资生堂对经营商品的形状、尺寸、重量、外形等各方面进行了非常细致的研究。商品按不同的出货单位分成三种类型，并经商品检验、包装和分拣，按不同客户配送。订货时间为每天下午5点之前，夜间处理这些订单数据，第二天进行拣货、理货、发货，第三天配送到客户手中。近畿配送中心的配送范围包括日本近畿地区的18个销售公司以及4200家连锁店。

2、批发商主导型的配送中心 • 例：美国加州食品配送中心是面向超市开展配送的全美第二大批发配送中心，建于1982年，属于1926年成立的美国加州食品有限公司。 • 　　该配送中心经营的商品均为食品，有43000个品种，其中98%的商品由该配送中心组织进货，2%的商品为该配送中心开发加工的商品。配送中心拥有全美超市中经营的所有食品，除了满足国内超市所需的各种食品外，还对亚洲的日本、新加坡、中国香港、中国台湾省等国家和地区进行配送。 • 　　配送中心的主要营运手段是计算机管理。工作人员通过计算机获取订货信息，根据订货信息发出要货指示，再根据要货指示单和配送的先后顺序进行配送。配送中心实行24小时配送，配送半径一般为50公里，最远的可达300公里—400公里。 • 北京天天乐水果批发配送中心http://www.tiantianleshuiguo.com/

3、零售商主导型配送中心 • 例：上海联华超市的智能型配送中心：上海第一个大型智能化物流配送中心，第一个现代化生鲜加工配送中心，一上就是两个，总面积达56713 平方米，条形码、扫描仪、铲车、计算机房、门店的电脑……组成了现代化信息物流系统。百货类配送，要完成30家门店的6000箱商品配送任务，从门店发出要货指令到配货作业完毕，以前要4 小时以上，现在只要40分钟。生鲜类配送更绝，门店从网上发出要货指令后，配送中心会根据每个门店的要货时间和地点远近，自动安排生产次序，自动加工，自动包装。以一盒肉糜为例，从原料投入到包装完毕，整个过程不超过20分钟。 • http://www.lhok.com.cn/index.jsp

4、物流企业主导型配送中心 • 例： • 中海物流公司创办于1994年，1995年正式开展配送业务，是深圳市福田保税区的第一家现代综合物流企业。1998年，中海物流公司与美国著名的国际商用机器公司(IBM)成功签约，为该公司提供供应和国际市场销售两个方向的配送，由于与IBM的牵手，使中海物流在全国物流行业首家开展高科技产品的国际配送业务，并促使公司完成了从传统仓储企业向现代物流企业的转变，实现了质的飞跃，构建了中海物流核心竞争力。

1999年又与香港美能达公司(MINOLTA)签约，承担了该公司更加复杂的配送业务。其中对美能达本部生产企业的配送与IBM类似，不同的是，供应商供给的零部件，有一部分还要经过中国国内的供应商加工成半成品后方能供给本部企业，这一部分物流业务也由中海物流公司承担。1999年又与香港美能达公司(MINOLTA)签约，承担了该公司更加复杂的配送业务。其中对美能达本部生产企业的配送与IBM类似，不同的是，供应商供给的零部件，有一部分还要经过中国国内的供应商加工成半成品后方能供给本部企业，这一部分物流业务也由中海物流公司承担。 • 区别中海集团物流有限公司http://www.csl.cn/default.asp • 中海物流（深圳）有限公司http://www.logistics-china.com/index.aspx

5、共同型配送中心 • 共同型配送中心由两个或两个以上的企业相互协作共同开展配送活动的物流设施。 • 　　可以解决诸如车辆装载率低、单个企业资金短缺无法建设配送中心、配送中心设施利用率低等问题。 • 例如: • 中国台湾日茂物流公司的家电共同配送中心、日本关西物流中心(对电线产品的共同配进)、日本南王运送株式会社的有明综合物流中心(对百货的共同配送)等。 • 另外，如华润万佳、思达等大型连锁超市公司自建的配送中心，也开始向本公司以外的其他企业实施配送，以充分发挥其配送资源的最大效益，提高经济效益。

（二）从服务对象划分 • 1、面向最终消费者的配送中心 • 2、面向制造企业的配送中心 • 3、面向零售商的配送中心 • （三）从配送货物的性质分类 • 1、商业货物配送中心 • 2、非商业货物配送中心 • 例如：包裹快递配送中心为外出打高尔夫球和滑雪的运动者提供高尔夫球杆、滑雪板的配送服务。 • （四）从社会化程度分类 • 1、个别企业的配送中心 • 2、公共配送中心

（五）按配送中心的功能划分 • 1、通过型（分拣型）配送中心 • 2、集中库存型配送中心 • 3、流通加工型配送中心 • 4、综合型配送中心 • 例1：瑞士GIBA-GEIGY公司的配送中心拥有世界上规模居于前列的储存库，可储存4万个托盘。 • 例2:美国赫马克配送中心拥有一个有163000个货位的储存区，可见储存能力之大。

例3：英国阿波罗金属有限公司设在德国法兰克福的配送中心就是一个加工配送中心。阿波罗公司是在英国最大的独立钛金属分销商，也是全球第二大铝金属板材分销商。公司被英国宇航公司、美国波音飞机制造公司，空客公司指定为专为其加工，配送民用客机和军用飞机所需的铝材制品。阿波罗公司每年要为这些制造企业采购，加工并配送到岗位上的零部件就达10万件以上。英国宇航公司原也是一个大而全的企业，拥有6家生产基地，16个零部件加工点，有350家原材料供应企业为其服务。1998年，他们把采购、加工、配送的环节剥离出来，交给了阿波罗金属有限公司，甚至把生产线上的7000件工具的订单也交给了该公司。阿波罗金属有限公司为英国宇航公司供应75000件零部件产品。例3：英国阿波罗金属有限公司设在德国法兰克福的配送中心就是一个加工配送中心。阿波罗公司是在英国最大的独立钛金属分销商，也是全球第二大铝金属板材分销商。公司被英国宇航公司、美国波音飞机制造公司，空客公司指定为专为其加工，配送民用客机和军用飞机所需的铝材制品。阿波罗公司每年要为这些制造企业采购，加工并配送到岗位上的零部件就达10万件以上。英国宇航公司原也是一个大而全的企业，拥有6家生产基地，16个零部件加工点，有350家原材料供应企业为其服务。1998年，他们把采购、加工、配送的环节剥离出来，交给了阿波罗金属有限公司，甚至把生产线上的7000件工具的订单也交给了该公司。阿波罗金属有限公司为英国宇航公司供应75000件零部件产品。

三、配送中心的功能 配送中心的功能示意图衔接供应商客户集货保管订单处理流通加工拣选分拣配送供应商客户供应商客户信息处理

例: • 日本配送中心的特色功能：通过提高商品质量、增加花色品种、增加供货频率等方式强化供货枢紐的战略功能；通过综合物流管理方式以控制物流成本的功能；通过增强应变能力以适应物流量常随经营规模的发展不断变化的应变功能。 • 美国配送中心的特色功能是特别重视单个消费者服务功能，尽力满足顾客提出的各种要求。

四、配送中心的作业流程 （一）综合配送中心的作业流程向供应商采购订单处理储存区存货低于标准时加工供应商进货客户分拣拣选配送储存运送搬运搬运搬运搬运运送搬运盘点补货配送中心的基本作业流程图

收货分拣配送客户 • （二）储存型配送中心流程 • （三）中转型配送中心流程 • （四）直达型配送中心流程？收货储存拣选分拣配送客户

配送中心一般流程与内部布局

卸货点数分类验收编号储存第三节配送中心的作业管理一、进货管理二、订单处理三、拣货作业四、补货和出货作业 • 一、进货管理 • 进货作业的流程

二、订单处理 • 订单处理就是从接到客户订货开始一直到拣选货物为止的作业阶段，其中还包括有关用户和订单的资料确认，存货查询和单据处理等内容。 • （一）订单确认 • （二）存货查询 • 1、确认库存能否满足客户需求 • 2、确认存货分配方法 • 3、处理好客户的优先配货权问题 • （三）订单资料处理输出 • 1、拣货单 • 2、送货单 • 3、缺货信息

订单处理流程图

三、拣货作业 • 1、拣选作业的方法 • （1）摘果法(按订单拣选) • 让拣货、搬运巡回于储存场所，按某要货单位的订单挑选出每一种商品，巡回完毕也完成了一次配货作业，将配齐的商品放置到发货场所指定的货位，然后，再进行下一个要货单位的配货。 • 优点：作业方法单纯；订单处理前置时间短； • 作业人员责任明确，派工容易、公平； • 拣货后不必再进行分拣作业； • 适用于大批量、少品种订单的处理以及紧急出库时拣货。 • 缺点：拣取区域大时，搬运系统设计困难； • 多品种、少批量、多批次、高频率拣取时，会造成拣货路径重复费时，效率降低。

（2）播种法（按商品品种拣选） • 将一组顾客订货单上的同种商品各自累加起来，从储位上取出，然后再按每一客户所需的数量分货。 • 优点： • 订单数量多时，可以缩短拣取时的行走搬运距离，增加单位时间的拣取量； • 　　适用于少批量、多批次、高频率的配送；也适用于作业量大，采用自动分拣机械进行后续分货作业的环境。 • 缺点： • 对订单的到来无法做及时的反应，必须等订单达到一定数量时才做一次处理； • 　　后续的作业在没有完成一组订单的拣选之前无法实施，因此会有停滞的时间产生。

电子标签拣选系统 客户要货单输入计算机后，货位指示灯和数字显示器立即指示所需商品在货架的具体位置和数量，操作人员只要按指令取货即可，几个人可同时作业，实现“无单拣选” （paperless picking system)。 2、拣选作业的设施：货架叉车拣选系统；拣选重力货架系统；电子标签拣选系统。

至出货区 补货补货保管区保管区动管区 • 四、补货和出货管理 • （一）补货作业：将货物从保管区（reserve area）移到动管拣货区（home area）或配货区，并对此移库作业作信息处理。 • 1、补货方式 • （1）由储存货架区与流动式货架组成存货、拣货、补货系统。

(2)将货架的上层作为储存区，下层为拣货区，商品由上层货架向下层货架补货的系统。

2、补货时机 • （1）批次补货：在每天或每一批次拣取之前，经电脑计算所需货品的总拣取量，再查看动管拣货区的货品量，计算差额并在拣货作业开始前补足货品。较适合于一天内作业量变化不大、紧急追加订货不多，或是每一批次拣取量大需事先掌握的情况。 • （2）定时补货：将每天划分为若干个时段，补货人员在时段内检查动管拣货区货架上的货品存量，如果发现不足，马上予以补足。较适合于分批拣货时间固定、且处理紧急追加订货的时间也固定的情况。 • （3）随机补货：这是一种指定专人从事补货作业的方式，这些人员随时巡视动管拣货区的分批存量，发现不足随时补货。较适合于每批次拣取量不大、紧急追加订货较多，以至于一天内作业量不易事前掌握的场合。

（二）出货作业：包括商品分拣、流通加工和运输配送活动。 • 1、分拣作业： • （1）人工分拣： • 优点——机动灵活，不需复杂、昂贵的设备，不受商品包装等条件的制约。 • 缺点——速度慢、工作效率低、易出差错。 • 一般适用于分拣量小、分拣单位少的情况。

（2）自动化分拣 • 优点： • 提高单位时间内的商品处理量，一台自动分拣机每小时分拣量可达6000——10000箱； • 提高物流服务品质，使物品在物流作业过程中的货损率大大低于人工作业； • 降低分货的差错率，通常自动分拣系统的分拣错误率在万分之零点几； • 成倍地缩短了分拣作业的前置时间，降低了物流成本； • 解决了劳动力不足的问题，把配送中心人员从繁重的分拣作业中解放出来。 • 缺点：投资大，投资回收期长。每天配送业务量超过2万件商品，方可以考虑建设自动化分拣系统。

l一输入输送带；2一喂料输送带；3一 钢带输送带；4一括板式分流器；5一送出辊道；6一分拣道口；7一信号给定器；8一激光读码器；9一通过检出器；10一磁信号发生器；11一控制器； 12一磁信号读取器；13一满量检出器

分拣系统

第八章 配送与配送中心