GFA 2112
Download
1 / 22

GFA 2112 รายวิชา ธุรกิจการออกแบบเครื่องแต่งกาย อาจารย์ผู้สอน : อ. สุวิธธ์ สาดสังข์ - PowerPoint PPT Presentation


  • 116 Views
  • Uploaded on

GFA 2112 รายวิชา ธุรกิจการออกแบบเครื่องแต่งกาย อาจารย์ผู้สอน : อ. สุวิธธ์ สาดสังข์. ทำไมคนเราจึงต้องใส่เสื้อผ้า ???. เทคโนโลยี สารสนเทศ. อุตสาหกรรม. เกษตรกรรม. สังคม “ บุพกาล “ ( Primitive ). สังคม “ ประเพณีนิยม “ ( Traditional ). สังคม “ สมัยใหม่ “ ( Modern ).

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' GFA 2112 รายวิชา ธุรกิจการออกแบบเครื่องแต่งกาย อาจารย์ผู้สอน : อ. สุวิธธ์ สาดสังข์' - ting


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

GFA 2112

รายวิชา ธุรกิจการออกแบบเครื่องแต่งกาย

อาจารย์ผู้สอน : อ. สุวิธธ์ สาดสังข์


ทำไมคนเราจึงต้องใส่เสื้อผ้า ???

เทคโนโลยี

สารสนเทศ

อุตสาหกรรม

เกษตรกรรม

สังคม “ บุพกาล “

( Primitive )

สังคม “ ประเพณีนิยม “

( Traditional )

สังคม “ สมัยใหม่ “

( Modern )

สังคม “ ทันสมัย “

( Post Modern )

เพื่อปกป้องอันตรายจาก

- ภูมิอากาศ

- สัตว์ร้าย

- มนุษย์

Functional

( เน้นการใช้สอย )

สถานภาพของชาติกำเนิด

- ชนชั้นวรรณะ

- ผู้ปกครอง ผู้ถูกปกครอง

(Symbol of being)

Social Status

( ตอบสนองภาวะสังคม )

สถานะภาพความมั่งคั่ง

- ความสามารถในการ

บริโภค

( Symbol of “having” )

Status

( แสดงสถานะทางสังคม )

ความสามารถ

- ทางสติปัญญา ฉลาด

- เป็นตัวของตัวเอง

( Symbol of being

Smart intelligence )

( แสดงถึงบุคลิกภาพ

บทบาททางสังคม

รสนิยมของแต่ละบุคคล )


ความต้องการของผู้บริโภคความต้องการของผู้บริโภค

  • การใช้งาน

  • - สภาพภูมิอากาศ ( Climate )

  • - ความสบายในการสวมใส่ ( Comfort )

  • - ต้องห้าม ( ปกปิด ) ( Taboo )

  • สถานภาพ

  • - ชนชั้นทางสังคม ( Social Class )

  • - ความมั่งคั่ง ( Wealth )

  • - ความชาญฉลาด ( Intelligence )

  • ความเป็นตัวของตัวเอง

    • - รสนิยม (Taste)

    • - โอกาสในการใช้สอย กาลเทศะ ( Occasion )


การจัดการเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย หมายถึง

การวางแผนตระเตรียมสินค้า ให้มีสัดส่วน

ที่พอดีอย่างเหมาะสม และลงตัว ในองค์ประกอบดังนี้

  • รูปแบบ ( Form ) รูปแบบอย่างไร?

  • สีสัน ( Color ) โทนสีที่ใช้โทนไหน?

  • วัตถุดิบ ( Material ) วัสดุอะไรบ้าง?

  • - ราคา ( Price ) ราคาขายเท่าไหร่?

  • - สถานที่ ( Place ) ขายที่ไหน?

องค์ประกอบทั้ง 5 นี้เป็นปัจจัยหลัก ๆ ใน

การจัดการบริหารสินค้าเพื่อให้เกิดการขายที่ดี และทำให้

ลูกค้าพอใจและกลับมาซื้อซ้ำอีก


วิถีแห่งชีวิต การจัดการเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย หมายถึง( ช่วงอายุ ) ต่อความต้องการการบริโภค

สินค้าแฟชั่น ดังนี้

Baby แรกเกิด– 13 ปี

ไม่มีอำนาจในการซื้อ มีช่วงการเปลี่ยนแปลงสรีระบ่อย

Junior 13 – 17 Junior or High School

ไม่มีอำนาจในการซื้อมากนัก เริ่มมีรูปแบบแฟชั่นเข้ามาบ้างแต่ไม่มาก

ราคาไม่สูงมากนัก

Yong 18 – 22 College

เริ่มมีอำนาจในการซื้อมากขึ้น เริ่มรู้จักการบริหารการใช้เงิน มีรูปแบบ

แฟชั่นเข้ามาพอสมควรถึงมาก ราคาถูก – ราคากลาง

Yong Adult 22 – 27 วัยทำงานตอนต้น

เริ่มทำงานวัยตอนต้น เริ่มมีอำนาจในการตัดสินใจซื้อเองมากขึ้น

เพราะหารายได้เอง แฟชั่น เริ่มมีเยอะขึ้นทั้งเสื้อผ้าลำลองและเสื้อผ้า

ทำงาน รวมถึงเสื้อผ้าออกงานสังสรรค์ เน้นความงามเป็นหลัก

Adult 26 – 37 วัยทำงานตอนกลาง

เริ่มมีรายได้สูงขึ้น อำนาจในการซื้อสินค้าก็ตามมา แต่ก็มีรายได้เรื่อง

ครอบครัวเพิ่มขึ้นมาสำหรับคนที่แต่งงาน จึงคิดก่อนซื้อ การแต่งตัวเริ่ม

ภูมิฐานและ แต่งให้เหมาะสมกับกาลเทศะความถูกต้อง ระดับหัวหน้า

Mistress 40 UP ระดับสูงผู้บริหาร

ทำงานระดับสูง อำนาจในการซื้อสูงแต่เป็นของที่มีระดับ แสดงถึง

ความภูมิฐาน จะเริ่มมีความภักดีต่อแบรนด์สินค้าที่ชอบและซื้อประจำ


  • Consumer Motivation in Fashion การจัดการเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย หมายถึง

  • การศึกษาผู้บริโภคต่อความเคลื่อนไหวแฟชั่น

  • Concept Brand Image

  • กางวางแนวความคิด และภาพลักษณ์ต่อการสร้างสรรค์แบรนด์สินค้าแฟชั่น

  • - Merchandising Strategies

  • การวางกลยุทธ์ การวางแผนงานการจัดการสินค้าแฟชั่น

  • - Fashion Buying and Merchandising

  • การจัดการ การวางแผนงานการจัดซื้อ และการขายสินค้าแฟชั่น

  • - Fashion Trend Research

  • ค้นหาแนวทาง Fashion Trend

  • Channel of Distribution Fashion Retailing

  • กำหนดวางช่องทางในการจัดจำหน่ายสินค้า และ แนวทางการขายสินค้า

  • - Product Design

  • การออกแบบสินค้าให้ตรงกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภค

  • Costing

  • การคำนวณต้นทุนสินค้าและตั้งราคาขายสินค้าให้เหมาะสม

  • Product Development

  • การออกแบบสินค้าและทำการพัฒนาให้มีความเหมาะสม

  • Showroom Design in Fashion

  • การจัดวางสินค้าภายในร้าน การจัดแสดงงาน การจัดดิสเพลย์ เป็นต้น

Fashion Merchandise and Management


FASHION DESIGN การจัดการเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย หมายถึง

  • เสื้อผ้า ( Costume )

- เครื่องหนัง ( Leather )


- การจัดการเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย หมายถึงเครื่องประดับ ( Jewelry )

PRODUCT LINE IN FASHION

- Mens’ wear

- Ladies’ wear

- Kids’ wear

- Accessory.. Leather & Jewelry


เครื่องแต่งกายสำเร็จรูปที่จัดประเภทโดยใช้สถานที่ผลิต

และออกแบบตัวสินค้าเป็นตัวกำหนด ได้ดังนี้

  • โลคอล แบรนด์ ( Local Brand )

    • คือ สินค้าที่ผลิตภายในประเทศ เช่น Soda , Greyhound ,

    • Espada , AIIZ เป็นต้น

  • อิมพอร์ต แบรนด์( Import Brand )

  • คือสินค้านำเข้าจากต่าง ประเทศ เช่น Gucci , DKNY

  • ไลเซนส์ แบรนด์( Import Brand )

  • คือ แบรนด์สินค้าภายในประเทศ แต่ชื่อสินค้าเป็นลิขสิทธิ์จาก

  • ต่างประเทศ เช่น Lacoste , Guy Laroche

  • ดีไซน์เนอร์ แบรนด์( Designer Brand )

  • คือ แบรนด์สินค้าที่ผลิตขึ้นในนาม หรือชื่อของนักออกแบบ

  • เช่น Nagara , Pichitra , Kai Boutique


ประเภทตลาดของเสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายประเภทตลาดของเสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่าย

ในประเทศไทย แบ่งออกได้ดังนี้

  • ตลาด A+ , A สินค้าเสื้อผ้าสำเร็จรูปชั้นสูง

  • ( High Fashion หรือ Haute Couture ) Boutique

  • - ราคาแพง ราคาเฉลี่ยประมาณ

  • 15,000 – 200,000 บาท

  • - เสื้อผ้าจัดอยู่ในระดับที่มีคุณภาพสูง วัตถุและการ

  • ตัดเย็บดี เนื้อผ้าดี มีรายละเอียดที่ประณีต ผลิต

  • จำนวนไม่มากหรือจำนวนจำกัด อาจมีการสั่งตัดเฉพาะ

  • รายบุคคลเพื่อให้เข้ากับรูปร่างและสรีระ

  • - ส่วนใหญ่จะเป็น Import Brandและ Designer Brand

  • - ตัวอย่างแบรนด์เช่น Chanel , Prada , Kai เป็นต้น


ประเภทตลาดของเสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายประเภทตลาดของเสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่าย

ในประเทศไทย แบ่งออกได้ดังนี้

2. ตลาด B+ , B สินค้าเสื้อผ้าสำเร็จรูป

( Rather High Class )

Ready to wear or Pret a Porter

- ราคาค่อนข้างสูง ราคาเฉลี่ยประมาณ

5,000 – 20,000 บาท

- เสื้อผ้าระดับนี้มีคุณภาพดี วัสดุในการตัดเย็บดี รูปแบบเหมาะกับ

การใช้สอยในโอกาสต่าง ๆ เป็นกลุ่มเป้าหมายสำหรับคนที่มี

ฐานะดีถึงค่อนข้างดี

- ส่วนใหญ่จะเป็น Import Brandและ Designer Brand

- ตัวอย่างแบรนด์เช่น CK , DKNY , ISSUE เป็นต้น


ประเภทตลาดของเสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายประเภทตลาดของเสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่าย

ในประเทศไทย แบ่งออกได้ดังนี้

3. ตลาด C+ , C สินค้าเสื้อผ้าสำเร็จรูปตลาดกลาง

( Medium Class ) Mass Product

- ราคาปานกลาง ราคาเฉลี่ยประมาณ

1,500 – 6,500 บาท

- เสื้อผ้าระดับนี้ มีคุณภาพพอใช้ถึงดี ผลิตอยู่ในระบบอุตสาหกรรม

ขนาดเสื้อเป็นมาตรฐาน S M L XL

- รูปแบบเสื้อผ้าที่ผลิตมีรูปแบบใกล้เคียงกัน เน้นการขายปริมาณมาก

กว่าคุณภาพ ใช้วัสดุกลาง ๆ เพื่อลดต้นทุนในการผลิตสินค้าเป็น

กลุ่มเป้าหมายของคนที่มีซานะปานกลาง

- ส่วนใหญ่จะเป็น Local Brand และ License Brand

- ตัวอย่างแบรนด์เช่น Jaspal , Lacoste , AIIZ , Espada


ประเภทตลาดของเสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายประเภทตลาดของเสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่าย

ในประเทศไทย แบ่งออกได้ดังนี้

4. ตลาด D+ , D สินค้าเสื้อผ้าสำเร็จรูประดับล่าง

( Low Class ) Low Market

- ราคาปานกลาง ราคาเฉลี่ยประมาณ

199 – 1,200 บาท

- เสื้อผ้าระดับนี้ ไม่ค่อยคำนึงถึงคุณภาพหรืออาจแค่พอใช้ ไม่เน้นความ

ประณีต เน้นการผลิตจำนวนมาก ต้นทุนการผลิตถูก เป็นกลุ่มเป้าหมาย

สำหรับคนที่มีรายได้ไม่สูงนัก และเน้นการประหยัด

- แบรนด์ที่เปิดขายปลีกส่งที่ Platinum Fashion Mall ,

จตุจักร , สวนลุมไนท์ , JJ Mallเป็นต้น


ประเภทของร้านค้าสินค้าแฟชั่น ดังนี้

1. Shop Plaza

เป็นลักษณะร้านค้า ที่แสดงสินค้าอยู่ในส่วนของ PLAZA

มีห้องประตูทางเข้าออกแบ่งสัดส่วนชัดเจนมีสินค้าลงเต็มรูปแบบ มีการ

จัดรูปแบบร้านตามสไตล์ของแบรนด์ชัดเจน รวมถึงการจัดแสดงดิสเพลย์

ตามฤดูกาล ส่วนใหญ่เป็นร้านค้าใหญ่ ที่ขายเสื้อผ้าราคาค่อนข้างสูง

2. Department Storeแบ่งได้ 2 ลักษณะ ดังนี้

- M shop เป็นลักษณะ Shop ที่ตั้งอยู่ติดกับฝาผนัง

- Corner Shop เป็นลักษณะ Shop ที่ตั้งลอยตัวไม่ติดผนัง

3. Stand Alone Shop

เป็นลักษณะ Shop ที่ไม่ได้ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า อยู่โดเดี่ยว

ตามสถานที่ต่าง ๆ ในย่างธุรกิจการค้า ย่านธุรกิจแฟชั่น เช่น สยาม เป็นต้น


VARIETY PRODUCT ดังนี้

  • Casual Wear

  • ชุดลำลอง , ชุด Street wear

  • ชุดweekend

  • ชุด Sport wear , Active wear

  • Business Wear

  • ชุดทำงาน

  • ชุดที่เป็นทางการ และกึ่งทางการ

  • Party Wear

  • ชุดไปงานเลี้ยงสังสรรค์ทั้งที่เป็นทาง

  • การและกึ่งทางการ

  • Party wear , Party Cocktail

  • Evening Dress

  • Party Eleganceชุดหรูหราสง่างาม


การแบ่งแยกประเภทสินค้าตาม ITEMS ได้ดังนี้

  • TOP

  • - Blouse - Jacket , Coat

  • - Tank top - Suite

  • - Camisole - Corset

  • - Shirt - T – Shirt

  • 2.BOTTOM

  • - Skirt - Mini Skirt

  • - Pants - Short Pants

  • - Bermuda

  • 3. DRESS

  • - Dress - Sack

  • - Jumper , Combination

  • 4. LINGERIE

  • - Brassiere - Underpants

  • - Corset

  • 5. ACCESSORIES

  • - Bag - Shoe

  • - Belt - Hat

  • - Jewelry - Glove


SEASON COLOR

- Spring ( Mar – May )

- Summer ( Jun – Aug )

- Autumn ( Sep – Nov )

- Winter ( Dec – Feb )


Spring ( Mar – May )

  • Bright Color

  • Origin ( การกำเนิดเกิดใหม่ )

  • Blossom ( ผลิบาน )

  • Fresh

  • Full Energy


Summer ( Jun – Aug )

  • Chill Out , Beach

  • - Sunshine ( แสงแดด )

  • Blossom ( ผลิบาน )

  • Blend & Mix & Culture

  • ( การผสมผสานทางวัฒนธรรท)

  • Color Full , Power


Autumn ( Sep – Nov )

  • Earth tone

  • - Fall , Drop ( การร่วงโรย )

  • Weath ( สภาพภูมิอากาศ )

  • - Deep Warm ( โทนสีเข้มแต่วรรณะร้อน )

  • Rich , Luxury tone

  • ( โทนสีดูแพง หรูหร่า มั่งคั่ง ผู้ดี )


Winter ( Dec – Feb )

  • Unpredictable ( คาดไม่ได้ , ไม่คาดคิด )

  • - Imagination , Drama ( การจิตนาการ )

  • Contrast ( ความแตกต่าง , ตรงกันข้าม )

  • - Deep Cool , Dark ( โทนสีเข้มแต่เย็น มืด )

  • Luxury tone , Strong , Secret

  • ( โทนสีดู หรูหร่า แข็งแกร่ง ความลับ น่าค้นหา )


PROJECT ONE

การศึกษาและทำการวิเคราะห์

ตลาดเสื้อผ้าสำเร็จรูป เพื่อให้เข้าใจถึง

รูปแบบการจัดการและวิธีการสร้างแบรนด์

สินค้าแฟชั่นเบื้อต้น เพื่อนำมาประยุกต์ใช้

ในการจัดการด้านแฟชั่นต่อไปได้

อย่างเหมาะสม


ad