第二十四讲 育苗技术

1. 第二十四讲育苗技术

2. 秧苗的优劣对作物的产量有很大的影响，培育优质健壮的秧苗是保护地生产非常重要的技术和实践环节。本节以春大棚番茄定植苗的培育为例，让同学们参加浸种、催芽、床土配制、分苗、炼苗全过程具体操作，要求掌握其要点和具体育苗方法。秧苗的优劣对作物的产量有很大的影响，培育优质健壮的秧苗是保护地生产非常重要的技术和实践环节。本节以春大棚番茄定植苗的培育为例，让同学们参加浸种、催芽、床土配制、分苗、炼苗全过程具体操作，要求掌握其要点和具体育苗方法。

3. 一、实践操作 • 1、营养土配制 • 将用于育苗的菜园土、腐熟粪肥过筛，去掉其中的土块、根茬和其它杂质，充分拌匀。为了预防猝倒病、立枯病等苗期侵染性病害的发生，在床土中加入一定量的药剂进行床土消毒。园土、粪肥的常用混合比例如表6-1：

4. 表6-1 营养土配制比例

5. 2、种子消毒 • 生产上种子消毒常用的方法有3种。 • (1)温汤浸种消毒：将种子放入50～55℃的温水中，种子入水后连续搅拌，水温降至35℃左右时停止，搓洗掉种皮上的粘液，漂去秕籽，然后进行浸种。此种方法主要防治番茄种子携带的细菌性病害。 • (2)药液浸种消毒：一般先进行清水浸种，浸种完成后，将种子放入1%福尔马林溶液(1%高锰酸钾溶液或1%的磷酸钠溶液)浸泡15～20min，然后捞出用湿布包裹，放入密闭的容器中2～3h，再取出用清水冲洗干净即可进行催芽。此方法对番茄早疫病和花叶病毒病有较好的防治效果。

6. (3)药粉拌种消毒：用相当于种子重量0.3%的70%敌克松粉剂与种子充分拌匀，使所有的种子表面均附着药粉，主要防治番茄立枯病。(3)药粉拌种消毒：用相当于种子重量0.3%的70%敌克松粉剂与种子充分拌匀，使所有的种子表面均附着药粉，主要防治番茄立枯病。 • 3、浸种：用清水将番茄种子浸泡、揉搓，搓掉种毛，捞出秕粒，除去杂物，然后放在20～30℃的温水中浸泡4～8h。 • 4、催芽：浸种完成后，将番茄种子捞出，摊开，晾去浮水，然后用干净的湿纱布包裹，放在25～30℃的条件下进行催芽。催芽期间，每天将种子翻动数次，并用清水淘洗1～2次。约48h后，70%的种子露白时，将种子包取出，置于20℃条件下放置4～5h，使萌发的种芽不致徒长。完成催芽的种子，可进行播种。

7. 5、播种 • (1)采用营养盘、钵育苗：先将育苗盘、钵内装入2/3左右营养土，放入1～2粒已催芽的种子，再散盖0.5cm左右的营养土，浇透水。番茄育苗常选用上口径为8～9cm的营养钵。营养盘、钵在使用前用浓度为1%漂白粉溶液浸泡8～12h。 • (2)在床土上播种：将床土整平，用水浇透，再将已催好芽的种子均匀地撒在床土上。播种后及时覆盖0.5cm左右的过筛营养土。番茄种子较小，每克300粒左右。苗床播种量一般为5g/m2，一般可出1200株幼苗。为了播种均匀，播种时可在种子中掺一些细土。

8. 6、苗期管理 • (1)小苗期管理 • 大棚春番茄播种后，要在床面或育苗盘上覆盖薄膜，保持水分。苗床地温保持在25～28℃，促进出苗，待大部分种子出苗时，应及时降温，保持白天20℃左右，夜间12～15℃，避免因温度偏高造成苗徒长。 • 种子开始顶土“拉弓”时进行覆土，厚度0.5cm左右。齐苗后，进行第二次覆土，厚度与第一次相同。 • 幼苗第一片真叶显露后，适当提高温度，白天控制20～25℃，夜间13～15℃。分苗前3～4d，适当降温，白天18～20℃，夜间12～15℃，进行低温锻炼。

9. (2)分苗：采用床土育苗，播种后30～40d，幼苗第一片真叶形成、第二片真叶吐心时，选择在晴天中午进行分苗。挑选无病健壮的幼苗，用小铲将幼苗掘起，尽量少伤根。栽植在装好培养土的营养钵中，栽植深度以子叶高出土面2cm左右为宜。(2)分苗：采用床土育苗，播种后30～40d，幼苗第一片真叶形成、第二片真叶吐心时，选择在晴天中午进行分苗。挑选无病健壮的幼苗，用小铲将幼苗掘起，尽量少伤根。栽植在装好培养土的营养钵中，栽植深度以子叶高出土面2cm左右为宜。 • 分苗后把苗钵码放整齐，然后浇透水，速度要慢，以免冲倒幼苗。 • (3)分苗后管理 • 分苗完成后，在缓苗前保持白天25～28℃，夜间15～18℃。缓苗后，白天可控制在20～25℃，夜间13～15℃。保持棚膜干净透明，增加光照强度。缓苗后，适当降温并浇缓苗水。 • 如果秧苗有缺肥表现，可结合浇水追施复合肥或尿素，也可用0.3%的磷酸二氢钾或尿素溶液进行喷洒，每10d左右一次。

10. (4) 炼苗 • 在定植前7～10d，秧苗达一定大小时，进行放风，一般是先小放，适应后再加大通风量。白天温度保持在18～20℃，夜间保持5～8℃；移动育苗钵，加大钵间距离；原则上不再浇水，对个别萎蔫秧苗，可少浇些水，但不要浇透。

11. 二、注意事项 • 1、良好的床土必须肥沃，具有良好的物理性状，保水力强，空气通透性好。田土要避免含有同科作物的土传病害源，粪肥一定要充分腐熟。 • 2、具有壮苗形态的幼苗，如果在日光温室中采用常规方法育苗，从出苗后计算，苗龄需70～75d，中晚熟品种在80d以上。北京地区大棚春番茄的定植时间在3月底至4月初，播种期在1月上中旬为宜。

12. 3、番茄的许多病害是由种子带菌传播，播前一定要进行种子消毒。3、番茄的许多病害是由种子带菌传播，播前一定要进行种子消毒。 • 4、在催芽过程中，要提供适宜的温度、水分和空气条件，并进行必要的调控。塑料大棚番茄春早熟栽培的苗期均在寒冷的冬季，除了电热温床外，要维持苗床内的温度非常困难，所以在管理上，应采取一些措施保持和提高温度，防止发生烂种、死苗和冻害。另外，苗期低温容易形成畸形果。

13. 5、番茄的第一穗花芽在2叶期至3叶期开始分化，为不影响花芽分化，以早分苗为好，但太早分苗，幼苗小，操作不便。5、番茄的第一穗花芽在2叶期至3叶期开始分化，为不影响花芽分化，以早分苗为好，但太早分苗，幼苗小，操作不便。 • 6、营养钵育苗时，因营养钵体积小，含水量少，极易造成干旱，要特别注意浇水；原则上，只要秧苗出现萎蔫就要及时浇水。 • 7、事先准备好温度计、大烧杯、纱布、培养箱、番茄种子、营养盘、钵等。