Кормление дойных коров

1. Кормление дойных коров

2. Стадии лактации у дойных коров • Ранняя лактация (14-100 день). • Середина лактации (100-200 день). • Поздняя лактация (200-305 день).

3. Ранняя лактация • Пик молочной продуктивности наступает в первые три месяца (РАЗДОЙ) • Из-за низкого потребления корма, сухого вещества (СВ) и несоответствия его поступления затратам на продукцию животные расходуют внутренние запасы, что приводит к резкому снижению живой массы (ЖМ) • К концу 3 месяца потребление сухого вещества возрастает, достигает своего пика и ЖМ животных восстанавливается

4. Fresh Close Up Far Off Phase 4 Phase 5 Phase 6 Peak Milk Peak DMI Tail End Сухое вещество Фаза 3 Фаза 2 Фаза 1 Молочная продуктивность Живая масса 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Месяцы

5. Живая масса • Молочная продуктивность растет быстрее, чем потребление сухого вещества. В этот период требуется больше энергии, чем используется. Покрытие затрат идет за счет запасов тела животного. • Важен генетический потенциал животного. Коровы с высоким генетическим потенциалом дольше используют запасы жира, в отличие от коров с низким потенциалом. • В этот период животные могут терять до 700 г в день.

7. Потребление сухого вещества • Контроль потребления сухого вещества - ключевой фактор в поддержании высокой молочной продукции. • Каждый дополнительный килограмм сухого вещества может стимулировать 2-2.4 кг больше молока. • На потребление сухого вещества влияет много факторов: • уровень продуктивности; • количество и качество кормов; • переваримость; • предварительная обработка кормов; • частота скармливания и др.

9. Потребление сухого вещества дойными коровами

11. Расчет потребности сухого вещества (СВ) СВ (% вес тела) = 4.048 – 0.00387 • вес тела (кг) + 0.0584 • 4% жир молока (кг) Расчет на 4% жир молока 0.4 • фактический надой, кг/день + 15 • молочный жир, кг/день

12. Потребление сухого вещества • Существенным является поддержание хорошего пережевывания корма, жвачки. • Поэтому важно, чтобы 40 % СВ рациона были представлены грубыми и сочными кормами (сено, сенаж, силос). • Корма должны иметь длину по крайней мере 2.6 см, чтобы эффективно стимулировать жвачку. • В этот период корма должны иметь высокое качество, чтобы повысить потребление сухого вещества.

13. Потребление сухого вещества • Концентрация СВ в рационе составляет 60-40%. • Рацион должен содержать 28 и 19 % NDF и ADF, соответственно. • Необходимо не допускать существенных изменений в рационе. • Чтобы избежать проблем (например ацидоз, пониженное потребление СВ и др.), норму концентратов необходимо увеличивать постепенно по 500 - 700 г в день, в течение первых двух недель.

15. Prepartum Feed Prepartum Feed IntakeIntake Потребление СВ коровами 25.00 20.00 СВкг/день 15.00 10.00 5.00 -21 -14 -7 0 7 14 21 28 Дни до и после отела

16. Высокопродуктивная молочная корова

17. Упитанность 5 и 1 балл

18. Первая степень упитанности • Животное истощенное • Глубокая впадина под хвостом и вокруг его основания • Отсутствие на пояснице жировой ткани • Торчащие ребра • Впалая «голодная ямка» • Животное внешне кажется изнуренным

19. Вторая степень упитанности (отрицательный энергетический баланс) • Животное ниже средней упитанности • Впадина вокруг хвоста очевидна, но менее выражена • Отсутствие жировой ткани на пояснице, но кожа эластичная • Острые концы ребер прощупываются, но при осмотре ребра слабо выделяются • Кости еще угловатые и при пальпации ощущаются

20. Вторая степень упитанности

21. Степень упитанности 2, 75

22. Третья степень упитанности – хорошая кондиция • Состояние животного – хорошее • Впадина у основания хвоста в основном выровнена, отложением жировой ткани • Область между маклаками сглажена • При умеренном давлении ощущаются концы ребер • Небольшой изгиб поясницы

23. Третья степень упитанности

24. Степунь упитанности 3,25

25. Четвертая степень упитанности • Упитанность выше средней • Впадина у основания хвоста отсутствует • Заметно отложение жира в области седалищных бугров и маклаков • Наблюдается выполненность голодной ямки • Кости таза прощупываются при усиленном давлении • Ребра не прощупываются

26. Четвертая степень упитанности

27. Пятая степень упитанности • Очень жирное животное • Основание хвоста погружено в жировую ткань • Область между маклаками и седалищными буграми округлилась, за счет жира подкожной клетчатки • Кости таза не прощупываются даже при сильном давлении • Отмечают складки жировой ткани на ребрах

28. Пятая степень упитанности

29. Нормальная динамика упитанности Лактация 4 53,5 кг на пике лактации, за 305 дней –12500 кг , 19 кг ПСВ

30. Первотелки с высокой продуктивностью 1-я лактация, отел 23 месяца, 18 кг ПСВ 47 кг пик лактации, за 305 дней – 11000 кг

31. Высокопродуктивные коровы Лактация 4, пик лактации – 80,6 кг, 15,8 кг ПСВ, за 305 дней лактации 16500 кг

32. Низкопродуктивные коровы Лактация 4 пик лактации 43, 9 кг, 12,6 кг ПСВ за 243 дня лактации 7488 кг

33. Потребность в белке • Количество белка, которое может быть мобилизовано из депо организма животного, в отличие от жира очень ограничено. • Рекомендуемое содержание белка в рационе 17-19 % от СВ. • В рационе 35-30 % должно быть труднорасщепляемого протеина, 30 -70% легко- и среднерасщепляемого. • Для удовлетворения потребности в протеине животному необходимо скармливать 500 г белковых концентратов с содержанием протеина 34% - 50% на каждые 5 кг молока, при удое выше 20 кг.

34. НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ • основаны на современных знаниях их потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах, контролируемых по 24-30 элементах питания • потребность в питательных веществах изменяется в зависимости от уровня продуктивности, живой массы, физиологического состояния, возраста, условий содержания и других факторов • основным источником энергии и питательных веществ является сухое (органическое) вещество кормов

35. Влияние качества корма на его поедаемость и удой *-удой, получаемый за счет основного корма

36. Низкое качество корма ЕСЛИ: • Сено или силос среднего качества • Кукурузный силос • Пастбище среднего качества • Хорошее пастбище • Обеспечивает только потребность на поддержание жизни • Поддержание жизни + 4,5 кг молока • Поддержание жизни + 9 кг молока • Поддержание жизни + 13,5 кг молока • Поддержание жизни + 18 кг молока Молочная продуктивность в зависимости от состава рациона и качества корма При скармливании дополнительно 1 кг зерна - увеличение синтеза молока составляет 2-2,5 кг

38. Рационы для лактирующих коров

39. СОСТАВ ПРЕМИКСА (1%) ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ(6-8 ТЫС. КГ) НА 1 ТОННУ • Витамин А, млн. МЕ……. 2500 • Витамин Д, млн. МЕ……. 250 • Витамин Е , г …………… 2000 • Fe, г ……………………… 1000 • Cu, г ……………………… 600 • Zn, г ……………………… 4000 • Mn, г ……………………… 1500 • Co, г ………………………. 200 • Se, г ………………………. 20 • J, г ……………………….. 250 • Агидол, кг ………………… 10 Наполнитель: отруби пшеничные - до 1 т

40. Техника кормления • Корма должны быть доступны постоянно, по крайней мере не менее 20 часов в сутки, для стимулирования молокоотдачи. • Если концентраты задают отдельно от остальных кормов, то это необходимо делать не менее 5-6 раз в день. • Сено нужно скармливать перед зерном и/или белковыми концентратами - утром.

41. Техника кормления • Белковые корма (соевый шрот, подсолнечный и др.) и источники энергии - углеводы (зерно) смешивают и скармливают вместе или подают источник энергии перед белковым кормом. • Сено, сенаж должны быть измельчены (не менее 2,5-4 см). • Два вида объемистого корма необходимо скармливать в смеси. • Содержание углеводов в рационе и величина частиц корма оказывает заметное влияние на потребление СВ корма.

42. Техника кормления • На функцию рубца оказывает действие последовательность скармливания кормов. Если по технологии грубые и сочные корма (фураж) и концентраты задают отдельно, то сразу после раздачи фуража необходимо раздать часть измельченного зерна. • Оптимальный вариант кормления – скармливание кормосмеси (Total Mixer Ration) с известной питательностью.

44. Техника кормления • Увеличение частоты кормления восстанавливает pH в рубце и таким образом обеспечивает стабилизацию микрофлоры рубца. Величина pH рубца один из факторов, влияющих на переваривание клетчатки рациона.

45. Ацидоз рубца (рН ниже 6) 6.4 6.2 рН рубца 6.0 5.8 Контроль NaHCO3 MgO 5.6 0 2 4 6 8 10 Время после приема корма, час.

46. ЧАСЫ КОРМА 4 Травяные брикеты 9 Кормовая смесь – 18 кг 12 Концентраты (для коров с удоем более 11 литров) 15 Кормовая смесь – 18 кг 18 РЕЖИМ КОРМЛЕНИЯЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ Концентраты (в т.ч. осоложенные) и кормовая свекла - для коров с удоем более 11 литров

47. В конце ранней лактации • Главное • - максимальное потребление высокоэнергетического рациона на протяжении всего периода • рацион должен содержать достаточно белка, чтобы поддержать высокую молочную продуктивность • Степень упитанности от 2.75 к 3.25

48. Середина лактации • Середина лактации - 100 - 200 дней после отела. • К началу этой фазы, коровы достигают пика своей продукции (8-10 недель после отела). • Ключевая стратегия в этот период состоит в том, чтобы максимизировать потребление сухого вещества. • Максимальное потребление сухого вещества должно компенсировать потери живой массы.

49. Fresh Close Up Far Off Phase 4 Phase 5 Phase 6 Peak Milk Peak DMI Tail End Сухое вещество Фаза 3 Фаза 2 Фаза 1 Молочная продуктивность Живая масса 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Месяцы

50. ФАЗА 2. СЕРЕДИНА ЛАКТАЦИИ, 13-29 НЕДЕЛЬ • высокая продуктивность • адекватное потребление корма • сбалансированное потребление и затраты энергии • начало восстановления живой массы, прирост 2,5 % от ЖМ • недостаточный синтез белка ПРОБЛЕМЫ • длинный сервис-период, тихая течка; • кетоз; остеодистрофия • низкий жир в молоке и быстрое • снижение удоя.