HFE – Hotelfachschule für ERWACHSENE

1. HFE – Hotelfachschule für ERWACHSENE

2. Hotelfachschule für ERWACHSENE INHALTSVERZEICHNIS • Ausbildung an der HLF • Konzept HFE 2011/13 • Allfälliges

3. Hotelfachschule für ERWACHSENE • Ausbildung in der HLF praxisnah engagiertes LehrerInnenteam moderne Ausstattungsqualität

4. Hotelfachschule für ERWACHSENE

5. Hotelfachschule für ERWACHSENE

6. Hotelfachschule für ERWACHSENE

7. Hotelfachschule für ERWACHSENE Was bietet die Ausbildung " Hotelfachschule für Erwachsene"? • Die Hotelfachschule für Erwachsene bietet eine fachlich fundierten Aus- und Weiterbildung für die Hotellerie und Gastronomie. DAS ZIEL • Die AbsolventInnen haben alle Voraussetzungen, unmittelbar nach Abschluss in der Tourismuswirtschaft beschäftigt zu werden.

8. Hotelfachschule für ERWACHSENE Aufnahmebedingungen • Über die Aufnahme entscheidet die Schulleitung der HLF gemeinsam mit dem AMS. • Zwischen Abschluss der letzten Schule und Beginn der HFE müssen unbedingt zwei Jahre liegen! Vorgelegt können folgende Unterlagen werden: • erfolgreicher Abschluss Lehre (Englisch- und PC Grundkenntnisse unbedingt notwendig) • positiver Abschluss einer 2-jährigen oder 3-jährigen berufsbildenden Schule (BMS)z. B. Handelsschule, landwirtschaftliche Fachschule etc. (mit positivem Abschlusszeugnis) • positiver Abschluss des III. Jahrganges einer berufsbildenden höheren Schule (BHS)z. B. für Schulabbrecher der Handelsakademie, HLW (positives Zeugnis des III. Jahrganges) • erfolgreiche 9. Schulstufe und Praxiserfahrung (vor allem bei WiedereinsteigerInnen in das Berufsleben)

9. Hotelfachschule für ERWACHSENE • Sollten die Leistungen nicht zufriedenstellend sein, wird die Ausbildung nach dem ersten Semester nach Konferenzbeschluss mit einer Teilnahmeurkunde abgeschlossen. • Die TeilnehmerInnen verpflichten sich, die Ausbildungsvereinbarung der HLF exakt einzuhalten.   INFORMATION und Aufnahme Freitag, 12. August 2011, 10:00 Uhr in der HLF ! gemeinsam mit Frau Feiertag, AMS Krems

10. Hotelfachschule für ERWACHSENE Dauer der Ausbildung • 3 Semester - Vollzeitunterricht • Beginn: 12. September 2011 bis Anfang Februar 2013. • Der Unterricht erfolgt laut Wochenstundenplan von Montag bis Freitag (max. 12 Unterrichtseinheiten pro Tag). • Es besteht die Verpflichtung zur Anwesenheit am Schulstandort Krems.

11. Hotelfachschule für ERWACHSENE Ausbildungsinhalte Sie lernen (vergleichbar mit dem Lehrplan einer Hotelfachschule): • Kochen, Servieren inklusive Praxiseinsätze („Berufsfeldspezifische Gegenstände“), • Sprachen (Deutsch, Englisch, Kommunikation), • Rechnungswesen (wirtschaftliche Grundausbildung), • Tourismus, Marketing und Reisebüro, • Informatik inklusive branchenspezifische Software, • Zusatzausbildungen (Jungsommelier, Bar) und • Freigegenstände zur Vorbereitung auf die Berufsreifeprüfung

12. Hotelfachschule für ERWACHSENE • Im Rahmen der Ausbildung ist zwischen dem 2. und 3. Semester eine achtwöchige Pflichtpraxis nach den Bestimmungen der Hotelfachschule im Tourismusbereich abzuleisten. • Die HLF unterstützt bei der Suche nach geeigneten Plätzen (sinnvoll gleich bei einem potenziellen späteren Arbeitgeber zu arbeiten).

13. Hotelfachschule für ERWACHSENE Abschluss der Hotelfachschule für Erwachsene • Die Hotelfachschule für Erwachsene schließt nach 3 Semestern mit einer Abschlussprüfung vergleichbar der Vollform der Hotelfachschule ab. • Abschlussprüfung entsprechend dem Lehrplan der Hotelfachschule • Berufsbezeichnung "Hotelkauffrau" bzw. "Hotelkaufmann" • Im Anschluss ist der Antritt zu Teilprüfungen zur Berufsreifeprüfung möglich und / oder • in Kooperation mit dem WIFI NÖ können weitere Zusatzqualifikationen erworben werden. Berufszugang und Gewerbeberechtigungen • Der Befähigungsnachweis für die selbstständige Ausübung im Hotel- und Gastgewerbe ist mit erfolgreichem Abschluss dieser Ausbildung erbracht.

14. Hotelfachschule für ERWACHSENE Kosten Kostenart 1.Semester 2.Semester 3.Semester Schulkleidung, Messersatz 650,-  Exkursion   50,- Material- IT Beitrag 500,- 500,- 500,- Zusatzausbildungen  150,- 200,- Kopierkosten 90,- 90,- 90,- Abschlussprüfung 100,- Berufsreifeprüfung SUMME 1.240,- 790,- 890,- kein Schulgeld (die HLF ist eine Bundesschule) die Finanzierung der Ausbildung erfolgt im Zeitraum 2009 bis 2013 aus Mitteln der Europäischen Union (ESF) und durch die Republik Österreich Gratis-Schulbücher für alle TeilnehmerInnen! Achtung: Schülerfreifahrt ist NICHT möglich!

15. Hotelfachschule für ERWACHSENE • Ausbildungsvereinbarung, zu unterschreiben Die Schulform HFE wird nach dem als Schulversuch genehmigten Lehrplan geführt. Dauer: 3 Semester Beginn: 12.9.2011 Ferialpraxis im Ausmaß von 8 Wochen zwischen 2. und 3. Semester; Entlohnung entsprechend der Lehrlingsentschädigung nach gültigem Kollektivvertrag; AMS geförderte TeilnehmerInnen erhalten Bezüge vom AMS Schulordnung entsprechend der auf der Homepage publizierten Fassung(§4 Schulkleidung ist wesentlicher Inhalt) ist unbedingt einzuhalten. Krankenstand über 3 Tage ist direkt dem AMS zu melden; sonstiges Fernbleiben ist dem Klassenvorstand zu entschuldigen, der unentschuldigtes Fehlen dem AMS weiterzuleiten hat. Der Landesschulrat für NÖ bestellt den Prüfungsvorsitz.

16. Hotelfachschule für ERWACHSENE Herzlichen Dank Für Ihr Interesse und die Möglichkeit, diese Ausbildung vorzustellen! Mag. Dr. Franz Kurzbauer Direktor HLF Krems Bei Fragen erreichen Sie mich unter franz.kurzbauer@hlfkrems.ac.at