Laporan latihan 1 malaysia
Download
1 / 82

LAPORAN LATIHAN 1 MALAYSIA - PowerPoint PPT Presentation


  • 182 Views
  • Uploaded on

LAPORAN LATIHAN 1 MALAYSIA. - KLUSTER MASAKAN -. KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES. SIRI 1 - 5, 6 & 12 MAC 2011 SIRI 2 - 19 & 26 MAC 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 40 JAM BIL PESERTA : 192 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' LAPORAN LATIHAN 1 MALAYSIA' - tarika


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
Laporan latihan 1 malaysia

LAPORAN LATIHAN 1 MALAYSIA

- KLUSTER MASAKAN -


Kursus pembuatan kek brownies

KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES

SIRI 1 - 5, 6 & 12 MAC 2011

SIRI 2 - 19 & 26 MAC 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

TEMPOH : 40 JAM

BIL PESERTA : 192 ORANG

TEMPAT : KKHS

TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA


Kursus pembuatan kek brownies1

KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES

SIRI 3 : 5 – 8 APRIL 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

TEMPOH : 40 JAM

BIL PESERTA : 30 ORANG

TEMPAT : KKHS

TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA


Kursus pembuatan kek brownies2

KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES

SIRI 4 : 7, 8, 14 & 15 MEI 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

TEMPOH : 40 JAM

BIL PESERTA : 48 ORANG

TEMPAT : KKHS

TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA


Pengisian modul

KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES

PENGISIAN MODUL

PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN KEK KAEDAH BAKAR

PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN KEK KAEDAH BAKAR

PRAKTIKAL PEMBUATAN KEK KAEDAH BAKAR

PENGENDALIAN OVEN DAN KAEDAH MEMBAKAR KEK

PEMASARAN KEK KAEDAH BAKAR (STRATEGI HARGA)


Latihan praktikal

KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES

LATIHAN PRAKTIKAL

KEK MARBLE SUSU

KEK EPAL LOBAK MERAK

KEK LAPIS CADBURRY

KEK KEJU BUAH PEACH

BROWNIES MARBLE CHEESE

FUDGE BROWNIES

CARROT SLICE

CHOC MOIST BROWNIES









KURSUS PEMBUATAN ROTI & PAU

SIRI 1 : 16, 23 & 30 APRIL 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

TEMPOH : 20 JAM

BIL PESERTA : 25 ORANG

TEMPAT : RASA MATANG ENTERPRISE

TENAGA PENGAJAR : NOOR HASLINDA & SERIWATI


Pengisian modul1

KURSUS PEMBUATAN ROTI & PAU

PENGISIAN MODUL

PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN ROTI DAN PAU

PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN ROTI DAN PAU

PRAKTIKAL PEMBUATAN ROTI DAN PAU

PENGENDALIAN OVEN DAN KAEDAH MEMBAKAR ROTI DAN MENGUKUS PAU

PEMASARAN ROTI DAN PAU (STRATEGI HARGA)


Latihan praktikal1

KURSUS PEMBUATAN ROTI DAN PAU

LATIHAN PRAKTIKAL

FANCY BUN

ROTI PUTIH

PAU ANEKA INTI










KURSUS PEMBUATAN ANEKA MINI TART

SIRI 1 : 13 & 20 MEI 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

TEMPOH : 20 JAM

BIL PESERTA : 17 ORANG

TEMPAT : KKHS

TENAGA PENGAJAR : WAN NUR HIDAYATI


Pengisian modul2

KURSUS PEMBUATAN ANEKA MINI TART

PENGISIAN MODUL

PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN MINI TAT

PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN MINI TAT

PRAKTIKAL PEMBUATAN MINI TAT

PENGENDALIAN OVEN DAN KAEDAH MEMBAKAR MINI TAT

KAEDAH MENGISI TOPPING MINI TAT

PEMASARAN MINI TAT (STRATEGI HARGA)








KURSUS SENI KULINARI – KOMERSIAL (NASI BERYANI & LAUK PAUK)

  • SIRI 1 : 21 & 22 MEI 2011

  • (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

  • TEMPOH : 20 JAM

  • BIL PESERTA : 23 ORANG

  • TEMPAT : KOLEJ KOMUNITI HULU SELANGOR

  • TENAGA PENGAJAR : EN HISHAM BIN SAHURI


Kursus seni kulinari komersial nasi beryani lauk pauk
KURSUS SENI KULINARI – KOMERSIAL (NASI BERYANI & LAUK PAUK)

  • PENGENALAN BAHAN MENTAH MEMASAK NASI BERYANI

  • PENGENALAN JENIS PERALATAN YANG DIGUNAKAN

  • PRAKTIKAL MEMASAK NASI BERYANI DAN LAUK PAUK

  • MENU MASAKAN: NASI BERYANI GAM KAMBING, AYAM BERYANI, DALCA, JELATAH TIMUN DAN ACAR BUAH

PENGISIAN MODUL


KURSUS SENI KULINARI – KOMERSIAL (NASI BERYANI & LAUK PAUK)

LATIHAN PRAKTIKAL

  • MEMASAK NASI BERYANI GAM KAMBING

  • MEMASAK AYAM BERYANI

  • MEMASAK DALCA

  • MENYEDIAKAN JELATAH TIMUN

  • MENYEDIAKAN ACAR BUAH




KURSUS COKLAT BUATAN TANGAN PAUK)

SIRI 1 : 14 & 22 MEI 2011

(PENYERTAAN : KELAB KEBAJIKAN PERODUA)

TEMPOH : 20 JAM

BIL PESERTA : 44ORANG

TEMPAT : IBU PEJABAT PERODUA MANUFACTURING SDN. BHD. RAWANG, SELANGOR

TENAGA PENGAJAR : NORZITA SUZALIN & SERI WATI


Kursus coklat buatan tangan
KURSUS COKLAT BUATAN TANGAN PAUK)

SIRI 2 : 8 & 9 JUN 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SG. BUAYA)

TEMPOH : 20 JAM

BIL PESERTA : 23 ORANG

TEMPAT : SG. BUAYA

TENAGA PENGAJAR : NORZITA SUZALIN & SERI WATI


Kursus coklat buatan tangan1
KURSUS COKLAT BUATAN TANGAN PAUK)

SIRI 3 : 18 & 19 JUN 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI KALUMPANG)

TEMPOH : 20 JAM

BIL PESERTA : 20 ORANG

TEMPAT : KKHS

TENAGA PENGAJAR : NORZITA SUZALIN & SERI WATI


Kursus coklat buatan tangan2
KURSUS COKLAT BUATAN TANGAN PAUK)

  • PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN COKLAT

  • PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN COKLAT

  • PRAKTIKAL PEMBUATAN COKLAT

  • KAEDAH MEMBEKUKAN COKLAT

  • PEMASARAN COKLAT (STRATEGI HARGA)

PENGISIAN MODUL






KURSUS PEMBUATAN KEK & MUFFIN PAUK)

SIRI 1 : 30 & 31 MEI 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

TEMPOH : 20 JAM

BIL PESERTA : 22 ORANG

TEMPAT : KKHS

TENAGA PENGAJAR : NORZITA SUZALIN & SERIWATI


KURSUS PEMBUATAN KEK & MUFFIN PAUK)

SIRI 2 : 6 – 9 JUN 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

TEMPOH : 20 JAM

BIL PESERTA : 21 ORANG

TEMPAT : KKHS

TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA


Pengisian modul3

KURSUS PEMBUATAN KEK & MUFFIN PAUK)

PENGISIAN MODUL

PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN KEK & MUFFIN

PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN KEK & MUFFIN

PRAKTIKAL PEMBUATAN KEK & MUFFIN

KAEDAH MEMBAKAR KEK & MUFFIN

PEMASARAN KEK & MUFFIN (STRATEGI HARGA)


Latihan praktikal2

KURSUS PEMBUATAN KEK & MUFFIN PAUK)

LATIHAN PRAKTIKAL

KEK COKLAT LEMBAB & TOPPING

BLUEBERRY CHEESE CAKE & DEKORASI

KEK CAWAN VANILA & DEKORASI

MUFFIN COKLAT CHIP

MUFFIN OREN COKLAT RISE

MUFFIN OREO















KURSUS PEMBUATAN R0TI & PIZA PAUK)

SIRI 1 : 24 – 26 JUN 2011

(PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT)

TEMPOH : 20 JAM

BIL PESERTA : 22 ORANG

TEMPAT : KKHS

TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA


Pengisian modul4

KURSUS PEMBUATAN ROTI & PIZA PAUK)

PENGISIAN MODUL

PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN ROTI DAN PIZA

PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN ROTI DAN PIZA

PRAKTIKAL PEMBUATAN ROTI DAN PIZA

PEMASARAN ROTI DAN PIZA (STRATEGI HARGA)


Latihan praktikal3

KURSUS PEMBUATAN ROTI & PIZZA PAUK)

LATIHAN PRAKTIKAL

FANCY BUN

MEXICAN BUN

PIZZA ANEKA TOPPING


















SEKIAN PAUK)


ad