الدرس الثامن عشر
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 24

الدرس الثامن عشر PowerPoint PPT Presentation


  • 462 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

الدرس الثامن عشر. مدخل الى الفطريات. الفطريات مخلوقات حية وحيدة الخلية أو متعددة الخلايا، حقيقية النوى، غير ذاتية التغذية، ويتغذى معظمها بصورة رمية كمحللات وبعضها الآخر متطفل كما أن هناك أنواعًا أخرى تعيش بصورة تكافلية. خصائص الفطريات.

Download Presentation

الدرس الثامن عشر

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


2960948

الدرس الثامن عشر

مدخل الى الفطريات


2960948

الفطريات مخلوقات حية وحيدة الخلية أو متعددة الخلايا، حقيقية النوى، غير ذاتية التغذية، ويتغذى معظمها بصورة رمية كمحللات وبعضها الآخر متطفل كما أن هناك أنواعًا أخرى تعيش بصورة تكافلية.


2960948

خصائص الفطريات

أقدم المخلوقات الحية على الأرض وأكبرها تنتمي إلى مملكة الفطريات. و تذكرك كلمة فطريات بالمشروم ) عيش الغراب( الذي تستخدمه في طعامك، وهو متوافر في الأسواق. ويذكرك أيضا بفطر الكمأة ) الفقع( والعرجون الذي يكثر تواجدهما في فصل الربيع. والفطريات جميعها مخلوقات حقيقية النوى غير ذاتية التغذية. وهناك أكثر من 100.000 نوع من الفطريات المعروفة للإنسان.


2960948

الفطريات العديدة الخلايا

معظم الفطريات متعددة الخلايا، ومنها المشروم بأنواعه، انظر الشكل 1- 5. وربما تعتقد للوهلة الأولى أنها تشبه النباتات، بالرغم من عدم احتوائها على البلاستيدات. وبالفعل، فقد صنفت الفطريات قديمًا ضمن النباتات لوجود بعض الصفات المشتركة بينهما، ولكن العلماء قرروا بعد دراسة معمقة اعتبار الفطريات مجموعة تختلف عن النباتات، وتستحق أن تكوِّن مملكة مستقلة.


2960948

الفطريات الوحيدة الخلية

تسمى الفطريات الوحيدة الخلية الخميرة أو الخمائر. وتوجد الخميرة في التربة، وعلى النباتات، وفي جسم الإنسان. وهناك المئات من أنواع الخميرة المختلفة، لكن أكثرها شيوعًا تلك التي تستخدم لصنع الخبز. وهناك خميرة تدعى الكانديدا اﻟبيضاء Candida albicans المبينة في الشكل 1- 5 التي تسبب عدوى للإنسان


2960948

الخصائص الرئيسة للفطريات

تختلف الفطريات عن النباتات من حيث تكوين الجدار الخلوي، ووجود الخيوط والحواجز. الجدار الخلوي Cell wall : يختلف تركيب الجدار الخلوي في الفطريات عنه في النباتات؛ فهو في النباتات يتكون من السليلوز، وفي الفطريات يتكون من الكايتين. ومادة الكايتين قوية، مرنة، عديدة التسكر، وهي موجودة أيضًا في الهيكل الخارجي للحشرات والمفصليات.


2960948

الخيوط الفطرية :

يختلف التركيب الخارجي للفطريات عنه في النباتات. انظر الشكل 2- 5، ولاحظ كيف يتكون جسم الفطر من سلاسل طويلة من الخلايا التي تظهر للعيان على شكل خيوط تسمى الخيوط الفطرية )الهيفات(، وهي وحدات البناء الأساسية في جسم الفطريات العديدة الخلايا. وتنمو قمم الخيوط الفطرية )الهيفات( وتتفرع لتكون كتلة شبكية تسمى الغزل الفطري mycelium ، الذي تستطيع مشاهدته في بعض الفطريات، ولكن يتعذر رؤيته في المشروم؛ لكونه شديد التراص والترابط.


2960948

والفطر الذي تشاهده فوق سطح الأرض كما هو واضح في الشكل 2- 5 هو التركيب التكاثري الذي يسمى الجسم الثمري fruiting body . تُشكل الخيوط الفطرية معظم أجزاء جسم المشروم بما فيها الجسم الثمري فوق سطح الأرض، والغزل الفطري تحت سطح الأرض. وتساعد الخيوط الفطرية الفطر كثيرًا في الحصول على الغذاء؛ لأنها توفّر له سطحًا أكبر لامتصاص الغذاء.


2960948

الحواجز

تنقسم الخيوط الفطرية في العديد من الفطريات إلى خلايا بفعل حواجز، كما هو مبين في الشكل 3 - 5. وللحاجز ثقوب واسعة تسمح للغذاء والسيتوبلازم والعضيات، والنوى أحيانًا، بالمرور بين الخلايا. أما الفطريات التي لا حواجز لها فتكون مدمجا خلويًّا، ويحوي السيتوبلازم فيها مئات أو آلافًا من النوى التي تسبح حرة داخل الخيوط الفطرية. وينتج هذا الوضع عن الانقسام غير المتساوي المتكرر دون فصل السيتوبلازم. وتتحرك المواد الغذائية بسرعة أكبر في الخيوط الفطرية غير المجزأة.


2960948

التغذية في الفطريات

تختلف الفطريات عن الإنسان الذي يلتهم الطعام ثم يهضمه. فالفطريات تهضم الطعام أولاً ثم تبتلعه. فالفطريات تفرز إنزيمات لتحليل المواد العضوية ثم تمتص الغذاء من خلال جدرانها الخلوية الرقيقة. والفطريات غير ذاتية التغذية، إلا أنها تنقسم إلى ثلاثة أنواع من حيث طريقة حصولها على الغذاء، وهي:


2960948

الفطريات الرمّيّة

الرمّيّ مخلوق يتغذى على المخلوقات الميتة أو الفضلات العضوية. والفطريات الرمية كالفطر الكتيفي في الشكل 4- 5 هي محلّلات تعيد تدوير الغذاء من المخلوقات الميتة إلى الشبكات الغذائية في النظام البيئي، وكذلك الفطر في الشكل 5- 5.


2960948

الفطريات التطفلية

تمتص الفطريات التطفلية الغذاء من خلايا حية لمخلوق آخر يُسمى العائل. وتنتج العديد من الفطريات التطفلية نوعًا خاصًّا من الخيوط الفطرية تسمى الممصات haustoria . ينمو الممص في أنسجة العائل ويمتص غذاءه. الفطريات المفصلية العنقودية Arthrobotrys مخلوقات طفيلية تعيش في التربة، وتصطاد فريستها عن طريق الخيوط الفطرية.


2960948

الفطريات التكافلية

بعض الفطريات تعتمد في بقائها على علاقات تكافلية مع مخلوقات أخرى كالنباتات والطحالب. فمثلاً يغطي غزل فطري معين جذور نباتات فول الصويا ويحصل على السكر منه. كما يزيد الغزل الفطري من قدرة النبات على امتصاص الماء والمعادن


2960948

التكاثر في الفطريات

تُصنّف الفطريات بناءً على تراكيبها وأنماط تكاثرها. فبعض الفطريات تتكاثر لاجنسيا عن طريق الانقسام غير المباشر فقط. ويتم التكاثر اللاجنسي في الفطريات بثلاث صور، هي التجزؤ أو التبرعم أو إنتاج الأبواغ. وتستطيع العديد من الفطريات التكاثر جنسيّا ولاجنسيًّا. وتنتج الفطريات التي تتكاثر جنسيًّا أبواغًا عن طريق الانقسام الاختزالي.


2960948

التبرعم

تتكاثر خلايا الخميرة لاجنسيًّا بالتبرعم. وكما هو مبين في الشكل 6- 5 تنمو خلايا جديدة جميعها ملتصقة بالخلية الأم. ينحسر الغشاء البلازمي لتنفصل الخلية الجديدة جزئيًّا عن الخلية الأم.


2960948

التجزؤ

شكل من أشكال التكاثر اللاجنسي يظهر عندما ينقسم الغزل الفطري في الفطريات إلى أجزاء. ويتم ذلك بأشكال مختلفة. فعندما يحفر حيوان في الأرض التي ينمو فيها الفطر، تنتشر بذلك قطع من الغزل الفطري لتقع في مواقع إنتاجا ألبواغ Spore Production : تتضمن دورة حياة معظم الفطريات الجنسية واللاجنسية إنتاج الأبواغ. البوغ spore خلية أحادية العدد الكروموسومي، ولها غلاف صلب، تنمو فتصير مخلوقًا جديدًا دون اندماج الأمشاج. وتنتج الأبواغ خيوطًا فطرية جديدة تنمو فتصير غزلاً فطريًّا. بعض الأبواغ الفطرية ذات جدار رقيق وتنبت بسرعة، وبعضها الآخر له جدار سميك ويحتاج إلى مدة أطول لكي يبدأ في النمو.


2960948

التكيف من أجل البقاء

معظم الفطريات التي تشبه كرات الفطر النفاث Puffball المبين في الشكل 5-7 ، تنتج تريليونات الأبواغ. ويُعد إنتاج كميات ضخمة من الأبواغ تكيفًا من أجل البقاء. ويضمن هذا التكيف وصول نسبة صغيرة من الأبواغ إلى مناطق أخرى ملائمة، لتبدأ في النمو وتنتج جيلاً جديدًا. وتعد الخصائص الفيزيائية للأبواغ أيضًا تكيفًا إضافيًّا؛ فالأبواغ الصغيرة الحجم الخفيفة الوزن يمكن للريح أو الحيوانات الصغيرة أو الحشرات أن تنقلها إلى مكان آخر. أما الجدار الخلوي فيحمي الأبواغ؛ فهو صلب وقاسٍ ومقاوم للماء ؛ لكي يتيح للأبواغ البقاء في ظل ظروف قاسية، كدرجة الحرارة والرطوبة العاليتين..


2960948

حاملات الأبواغ

يُسمى الجسم الثمري من الفطر الذي ينتج الأبواغ حامل الأبواغ. ويعتمد تصنيف الفطريات على نوع حامل الأبواغ الذي تنتجه. ففي الفطريات الأولية كفطر عفن الخبز الأسمر - هناك هيفات خاصة تسمى حاملات الأبواغ، وفي قممها تركيب كيسي يحوي الأبواغ داخله يسمى حافظة الأبواغ sporangium ، وهي توفر الحماية للأبواغ وتمنع جفافها قبل أن تنضج.


  • Login