Vigil ncia sanit ria
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VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Cláudio Marcelo Mariana Caldeira Meline Nathália Sales Tiago. INTRODUÇÃO. - Criação: exigências sociais e políticas regular atividades produtivas de interesse público gerenciamento de recursos e função de controle - ANVISA

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VIGILÂNCIA SANITÁRIA

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Presentation Transcript


Vigil ncia sanit ria

VIGILÂNCIA SANITÁRIA

Cláudio

Marcelo

Mariana Caldeira

Meline

Nathália Sales

Tiago


Introdu o

INTRODUÇÃO

- Criação: exigências sociais e políticas

regular atividades produtivas de interesse público

gerenciamento de recursos e função de controle

- ANVISA

Lei nº 9.782

autarquia sob regime especial

Diretoria Colegiada - 5 membros


Introdu o1

INTRODUÇÃO

- Vinculada ao Ministério da Saúde

contrato de gestão

- Promoção da proteção a saúde da

população:controle sanitário da produção

e comercialização de produtos e serviços

Lei 8.080 do SUS


Hist ria

HISTÓRIA

- Idade antiga: desconhecimento dos

processos de contaminação

água, alimentos, lixo e aglomeração em cidades

necessidade de especialistas

- Europa (séc. XVII e XVIII) e Brasil (XVIII

e XIX): início da Vigilância Sanitária

- Regras e providências sanitárias

água e lixo


Vigil ncia sanit ria e sus

VIGILÂNCIA SANITÁRIA E SUS

- Séc. XX: trabalhadores conquistam a

previdência social assistência médica

- 1966: criação do INPS INAMPS

maior compradora de serviços de

assistência médica privada: crescimento

e expansão do setor privado de saúde

direito à assistência médica: restrito

a trabalhadores registrados

desigualdade social


Vigil ncia sanit ria e sus1

VIGILÂNCIA SANITÁRIA E SUS

- Objetivos das práticas de Vigilância

Sanitária: segundo plano

- Anos 80: movimento da reforma

sanitária

Saúde qualidade de vida

múltiplas políticas sociais

assistência médica

Constituição Federal de 1988, leis

orgânicas da saúde, Lei Federal 8.080 e

Lei 8.142


Vigil ncia sanit ria e sus2

VIGILÂNCIA SANITÁRIA E SUS

- Saúde: direito compondo o sistema de

seguridade social

- SUS: universal, descentralizado,

integral, eficiente e com participação

social

assistência na recuperação, proteção

e promoção da saúde

saúde como um direito de todos


Setores

SETORES

  • Setor ambiental

  • Setor de medicamentos

  • Prestadores de serviços

  • Setor de alimentos


Atividades

ATIVIDADES

- Fiscalização de estabelecimentos

- Transporte de alimentos

- Atendimento por surto de intoxicação

alimentar

- Levantamento de dados, estatísticas e

pesquisa de microorganismos


Exemplo de vistoria em restaurante

EXEMPLO DE VISTORIA EM RESTAURANTE

- Responsável acompanha a visita

- Observa-se:

  • setor de manipulação,

  • uniformização dos funcionários,

  • equipamento de trabalho,

  • produtos utilizados,

  • temperatura dos alimentos,

  • capacitação dos empregados,


Exemplo de vistoria em restaurante1

EXEMPLO DE VISTORIA EM RESTAURANTE

  • banheiros e vestiários,

  • condições de higiene dos funcionários,

  • atestado médico,

  • controle de pragas e roedores, etc.

    - Inspeções de surpresa

    - Intervalo variável entre as visitas

    - Locais de maiores riscos: menores

    intervalos


Conduta

CONDUTA

- IrregularidadesNotificação

Orientações Prazo

Não cumprimento: Infração/Processo

administrativo julgado multa ou

fechamento

- Situações graves: interditação total ou

parcial adequação às normas

- Não há divulgação


Ag ncia de uberl ndia

AGÊNCIA DE UBERLÂNDIA

- Somente no município de Uberlândia e

distritos57 regiões

- 11.000 estabelecimentos cadastrados

- 300 visitas/mês 1800 visitas efetivas

e concluídas/ano

- Laboratório: análise físico-química, de

microscopia e parasitologia, de cultura e

análise microbiológica

- 7 carros e 5 motos para realização das

fiscalizações


Refer ncias

REFERÊNCIAS

- Cartilha de Vigilância Sanitária,

ANVISA

- Vigilância Sanitária de Uberlândia


Vigil ncia sanit ria

OBRIGADO!!!!


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