Un nuevo concepto en comercio rural
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Un nuevo concepto en comercio rural. Indice. Antecedentes. El comercio en el entorno rural. Gestación del proyecto. Desarrollo de la red de Comercios a Mano. Resultados Impacto en el desarrollo local Comunicación. Antecedentes: el comercio en el entorno rural.

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Un nuevo concepto en comercio rural

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Un nuevo concepto en comercio rural


Indice

  • Antecedentes. El comercio en el entorno

    rural.

  • Gestación del proyecto.

  • Desarrollo de la red de Comercios a Mano.

  • Resultados

  • Impacto en el desarrollo local

  • Comunicación


Antecedentes: el comercio en el entorno rural


El abastecimiento de comercio cotidiano es suficiente para la población.

El tipo de comercio es pequeño en general.

La incidencia de los turistas es del 9% de media, en cuanto a número de clientes.

El 47% de la población hace la compra fuera de su localidad.

Los más jóvenes eligen el hipermercado y los mayores de 35 años, el supermercado.

La búsqueda de precio-variedad se da sobre todo en la compra fuerte de alimentación y droguería.

El comercio en el entorno rural

Antecedentes

Estudio en 49 localidades de entre 200 y 2000 habitantes:


La influencia de los turistas en los establecimientos candidatos es del 20% de los clientes.

Los establecimientos incluirían alimentos típicos de Navarra, y artesanía; y en cuanto a servicios: información turística, teléfono público y material fotográfico.

Las principales ventajas que perciben los comerciantes al integrarse en esta red son los préstamos sin interés, la promoción pública de la red y la definición del tipo de tienda.

El comercio en el entorno rural

Antecedentes

La opinión de los vecinos y los comercios existentes.


Sólo la mitad son rentables.

Los hábitos de consumo urbanos se han instalado en la población de áreas rurales.

El público busca:

precio

cercanía

variedad

La evasión de compra es muy elevada.

Los hipermercados han constatado que el consumidor ha madurado.

El precio ya no lo es todo.

Busca proximidad.

Busca productos especializados.

Busca trato personalizado.

Aparece un nuevo cliente en el entorno rural: el turista.

El comercio en el entorno rural

Conclusiones

TENDENCIAS

SITUACION

Existe una oportunidad para los comercios rurales si se adaptan a las nuevas demandas de los consumidores.


Gestación del proyecto:


 Gestación del proyecto

  • Objetivo:

  • Mejorar la competitividad de los comercios en las zonas rurales con potencial turístico de Navarra, adaptando su gama de productos y su gestión a las necesidades del consumidor actual, evitando su desaparición.

  • Potenciar la innovación en el sector comercial rural e incrementar la competitividad de las diferentes empresas existentes o de nuevos entrantes.


 Gestación del proyecto

Tipología de establecimiento:

A- Concepto de establecimiento

B- Nombre, logotipo e imagen corporativa

C- La oferta comercial

D- Características de los locales

Apoyos financieros y de asesoramiento

Modelo de gestión:

A.- Compromisos de los comerciantes

B.- Servicios de la red

C.- Herramientas de gestión


 Gestación del proyecto

A- Concepto de establecimiento

Características:

  • Ámbito rural.

  • Pueblos entre 300 y 3.000 habitantes.

  • Con afluencia turística.

  • Ofrece una amplia variedad de productos.

  • Ofrece una serie de servicios.

  • Referente para los turistas.

  • Utiliza modernas técnicas de gestión.

  • Incorpora el sistema de autoservicio.

  • Puede incluir hostelería.


 Gestación del proyecto

  • B- Nombre, logotipo e imagen corporativa


 Gestación del proyecto

C- La oferta comercial

  • Alimentación y bebidas.

  • Charcutería y carnicería.

  • Frutas y verduras.

  • Panadería.

  • Congelados.

  • Lácteos y derivados.

  • Droguería, perfumería .

  • Prensa y bazar.

  • Productos artesanos.

  • Pago con tarjeta.

  • Información turística:

  • Guías, folletos.

  • Servicio a domicilio.

  • Venta lotería.

  • Fax, teléfono.

  • Cafetería, restaurante.

  • Recarga móviles.

  • WIFI.

PRODUCTOS

SERVICIOS


 Gestación del proyecto

C- La oferta comercial

Alimentación Seca:

  • Alimentación general

  • Alimentación desayunos

  • Bebidas

  • Droguería / Perfumería

  • Bazar

Frescos:

  • Fruta y verdura

  • Carnicería y charcutería

  • Refrigerados

  • Congelados

  • Panadería


 Gestación del proyecto

C- La oferta comercial

Turista:

  • Alimentos artesanos de Navarra:

    Queso, pimientos del piquillo, txistorra, espárragos,

    alcachofas, patxarán,

    vino, chorizo, miel,…

  • Otros:

    • Recuerdos de la zona

    • Postales, guías, sellos

    • Prensa, Tabaco

Productos Varios:

(Opcional según espacios)

Zapatos

Ferretería

Mercería

Papelería

Juguetes

Otros


 Gestación del proyecto

D- Adecuación de locales

Fachadas simples y con línea de piedra.Cristales viselados.

.


 Gestación del proyecto

D- Adecuación de locales

Suelos antideslizantes. Paredes ocres. Iluminación desde el techo. Estanterías blancas con visera superior. Indicadores de sección pegados en estanterías.


 Gestación del proyecto

D- Adecuación de locales


 Gestación del proyecto

E-Ayudas

A)Apoyos al inicio de la actividad:

  • Modernización del comercio

  • Realización del plan de empresa

  • Apoyos financieros

  • Gestión de ayudas

    B) Apoyos en la continuación de la actividad:

  • Asesoramiento

  • Promoción conjunta

  • Acciones de mediación

  • Formación específica


 Gestación del proyecto

F- Compromisos de los comerciantes

  • Adecuar el local a la imagen de la red.

    Utilizar los elementos comunes de imagen: bolsas, carteles, indicadores de sección, etc.

  • Adecuar el surtido de productos y servicios.

  • Incorporar los equipos necesarios para la prestación de servicios .

  • Realizar la formación prevista.

  • Facilitar la información que se precise.

  • Atender reuniones de seguimiento.


 comunicación

Acciones

  • Difusión en medios convencionales (prensa, radio y revistas).

  • Marketing directo.

  • Guía útil comerciantes.

  • Folleto turistas.

  • Presencia on-line www.comerciosamano.com

  • Presencia en redes sociales Facebook y Twitter

  • Presentación a prescriptores: jornadas.

  • Publicity: relaciones con medios de comunicación.

  • Material de apoyo: CD´s personalizados, carpetas, señalizador portátil y power point.


 comunicación

Anuncios prensa


 comunicación

Guía útil comerciantes


 comunicación

Promociones


Desarrollo de la red Comercios a Mano


 Comercios adscritos

16 Comercios adscritos:

  • 1998: Roncal y Narbarte.

  • 2000: Arantza y Ezkároz.

  • 2001: Igantzi.

  • 2003: Isaba.

  • 2004: Pueyo y Acedo.

  • 2005: Aóiz, Erratzu y Mendigorría.

  • 2008: Ororbia y Olazti.

  • 2009: Monreal.

  • 2010: Oroz Betelu y Ochagavía.


Resultados


Resultados

COMPARATIVA DE VENTAS POR MESES


Resultados


Nuevos retos


Crecimiento.

Informatización de la Red:

Gestión

Interconexión.

Nuevos formas de comunicación y promoción.

Nuevos formatos:

Servicios a mano.

Mix comercial.

Mejora aprovisionamiento.

El comercio en el entorno rural

Nuevos retos


ORORBIA, un nuevo concepto en LOS COMERCIOS A MANO


Los comienzos...

antes

... y después


Seis meses más tarde...

antes

... y después


Comercio a mano Cendea de Olza

Los productos frescos…

Carne envasada de origen, charcutería, lácteos, congelados…, secciones con atención al cliente, donde el margen de beneficio es mayor.


Comercio a mano Cendea de Olza

Los productos frescos…

El punto caliente, la panadería, pastas a granel, el surtido y calidad en la frutería...


Comercio a mano Cendea de Olza

Otras secciones…

Refrescos y bebidas, la alimentación seca, la droguería, surtido básico con marcas líderes.


Comercio a mano Cendea de Olza

Las secciones propias…

Los productos artesanos y la información turística aportan valor añadido a nuestro establecimiento.

Otros productos: prensa…


Comercio a mano Cendea de Olza

Nuevos retos: Las TIC

Incorporamos la herramienta informática para facilitar la gestión en la tienda: precios, ofertas, etiquetas, ventas, márgenes…

Gracias a esta información podemos gestionar mejor nuestro establecimiento.


Si desea más información contacte con nosotros: 948 [email protected]@cein.es

www.comerciosamano.com


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