Biotehnoloogia
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 23

BIOTEHNOLOOGIA PowerPoint PPT Presentation


  • 86 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

BIOTEHNOLOOGIA. Mis on biotehnoloogia?. Biotehnoloogia on rakendusbioloogia haruteadus, mis kasutab organismide elutegevusel tuginevaid protsesse inimesele vajalike ainete tootmiseks. Biotehnoloogiatööstus tugineb meie teadmistele rakkude funktsioneerimise molekulaarsetest mehhanismidest.

Download Presentation

BIOTEHNOLOOGIA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Biotehnoloogia

BIOTEHNOLOOGIA


Mis on biotehnoloogia

Mis on biotehnoloogia?

Biotehnoloogia on rakendusbioloogia haruteadus, mis kasutab organismide elutegevusel tuginevaid protsesse inimesele vajalike ainete tootmiseks.

Biotehnoloogiatööstus tugineb meie teadmistele rakkude funktsioneerimise molekulaarsetest mehhanismidest.


Milliseid organisme kasutatakse biotehnoloogias

Milliseid organisme kasutatakse biotehnoloogias?

Põhilised biotehnoloogias kasutatavad organismid on bakterid ja seened.

Juba ammu enne biotehnoloogia termini kasutuselevõttu kasutati elusorganisme inimestele vajaliku tootmiseks.


Biotehnoloogia ajalugu

Biotehnoloogia ajalugu


Prokar ootide eelised katsetamistel

Prokarüootide eelisedkatsetamistel:

  • Paljunevad kiiresti

  • Nt. Ühest elevandist saab u 2 aasta pärast 2elevanti aga 1.st mikroobist saab 24 h pärast 109 mikroobi.

  • Nende paljundamine võtab vähe ruumi

  • Mikroobe on võimalik kasvatada vedelatel või tahketel ja kunstlikel söötmetel.

  • Mikroobid on haploidsed

  • 1 rõngaskromosoomiga st kui geenis tekib muutus siis avaldub see ka fenotüübis.


Mikroobide paljundamine

Mikroobide paljundamine


Kus kasutatakse biotehnoloogiat

Kus kasutatakse biotehnoloogiat?

  • Biotehnoloogia rakendusvaldkondade alusel jagatakse biotehnoloogia kolmeks põhivaldkonnaks:

  • punaseks ehk tervishoius kasutatavaks biotehnoloogiaks

  • roheliseks ehk põllumajanduses, keskkonnakaitses ja toiduainetetööstuses kasutatavaks biotehnoloogiaks

  • valgeks ehk traditsioonilises tööstuses nagu tekstiiltööstuses, metsatööstuses ja elektroonikatööstuses kasutatavaks biotehnoloogiaks.


Meditsiin

Meditsiin

Antibiootikumide tootmine

Ravimid, mida kasutatakse bakterhaiguste raviks. Tootjateks aktinomütseedid ja seened (rohehallikud - penitsilliin; aktinomütseedid - tetratsükliin)

Penitsilliini kasvatamine


Biotehnoloogia

Insuliini tootmine

Bakterite poolt toodetav insuliin (Humuliin) tuli turule juba 1982. a.


Alkaloidid

Alkaloidid

  • Alkaloide leidub taimedes (tungaltera abil on võimalik toota alkaloide).

  • Tuntuimad on kofeiin, nikotiin, morfiin.

  • Ligi 10% tänapäeva ravimitest baseerub alkaloididel.

  • Kasutatakse nt migreeni ja Parkinsoni tõve raviks.


P llumajandus

Põllumajandus

GMO taimed

Haiguskindlamad ja elujõulisemad taimed.

Taimekaitsevahendid

Seeni kasutatakse taimepatogeenide tõrjeks.

Silo valmistamisel.


Biotehnoloogia

Keskkonnakaitse

Baktereid kasutatakse näiteks õlireostuse likvideerimisel.

Pseudomonas flourescens

Alcanivorax borkumensis


Biotehnoloogia

  • Toiduainetetööstus

  • Paljusid seente produtseeritud ensüüme kasutatakse toiduainete lõhna- ja värviomaduste parandamiseks

  • Seeni kasutatakse ka kääritamiseks

  • Juustu valmistamisel

  • Pagaritööstuses

  • Lisaks seentele kasutatakse toiduainetetööstuses ka baktereid.

  • Probiootilisi baktereid lisatakse piimatoodetele, et soodustada seedimist.


Biotehnoloogia

Tekstiilitööstus

Amülaasi (ensüüm) kasutatakse tärklise lagundamiseks

Metallurgia

Bakterid omastavad maagist metalliioonid ning puhta metalli saamiseks tuleb need eraldada bakterite rakkudes

  • 1200x

  • 5000x


Biotehnoloogia

Bioplast

Võimalik toota piimhappebakteri abil. Laguneb looduses kiiremini

Biogaas

Tekib orgaanilise aine biokeemiliste (bakterite abil) lagunemiste tulemusena  ja seda toodetakse linnade prügist, kanalisatsiooni setetest, loomafarmide jäätmetest jm.


Biotehnoloogia

Pesuvahendid

Sisaldavad bakterite ja seente poolt sünteesitud ensüüme, millel on valke, lipiide ja polüsahhariide lagundav toime.


Funktsionaalne toit

Funktsionaalne toit

funktsionaalne on selline toit, mille puhul on üheselt tõestatud, et lisaks toitelistele põhifunktsioonidele on tal mingit füsioloogilist funktsiooni parandav toime ja/või mingi haiguse riski vähendav toime.

  • Tõhustab inimese seedekulgla talitlust, aktiveerib immuunsüsteemi.

  • Vähendab haigestumise riski nt kaaries, kõhulahtisus, kõhukinnisus, veresoonkonnahaigused).


Biotehnoloogia

Haiguste ravimine funktsionaalse toidu mõiste alla ei käi!


Kuidas saadakse funktsionaalset toitu

Kuidas saadakse funktsionaalset toitu?

  • Looduslik funktsionaalne toit (mesi, küüslauk, astelpalju marjad jne)

  • Loomorganismi füsioloogilise seisundi mõjutamisel (tervisemunad)

  • Toiduainetele lisatakse teatud keemilisi elemente (jodeeritud sool, kaltsiumiga rikastatud mahlad ja piimatooted, rauaga rikastatud maisihelbed jne)


Biotehnoloogia

  • Kiudainetega rikastatud toit

  • Piimatoodetele on lisatud probiootilisi baktereid

  • Toiduainetest eemaldatakse allergiat põhjustavad valgud (riisist) ja kohvist kofeiin.


Biotehnoloogia plussid ja miinused

Biotehnoloogia plussid ja miinused


Biotehnoloogia eestis

Biotehnoloogia Eestis

Eesti biotehnoloogid uurivad vähirakke, viiruseid, biotehnoloogia kasutamist keskkonna säästlikuks majandamiseks ja palju muud.

Juhtivateks teadus- ja arendusasutusteks biotehnoloogias on Eesti Biokeskus, Tartu Ülikool, Keemilise ja Bioloogilise Füüsika Instituut, Tallinna Tehnikaülikool ja Eesti Põllumajandusülikool.


Kasutatud materjalid

Kasutatud materjalid:

  • http://www.deutsche-rundschau.com/archiv/04_04_2001/bin/Pg02-Biotechnology%20(NgeeAnn%20Polytechnic)%20(RGB).jpg

  • http://www.wacker.com/internet/webcache/de_DE/_IMG/Products/Biotechnology_Products/_P_2504400022969.jpg

  • http://www.loodus.ee/el/vanaweb/9609/dna.gif

  • http://www.suschem.org/media/document/38_2907fungi.jpg

  • http://faculty.clintoncc.suny.edu/faculty/Michael.Gregory/files/Bio%20102/Bio%20102%20Laboratory/Fungi/Fungi.htm

  • http://www.world-of-fungi.org/Mostly_Medical/Ziad_Madlom/Ergot_alkaloids.htm

  • http://www.ut.ee/farmakognoosia/alkaloid.pdf

  • http://www.personal.psu.edu/faculty/j/m/jmd469/Alkaloids-Orn+His.htm

  • http://fig.cox.miami.edu/~cmallery/150/gene/c7.20.4.insulin.jpg

  • http://www.ctahr.hawaii.edu/gmo/images/WEBPIC1.JPG

  • http://www.marinebiotech.org/biorem.html


  • Login