MADSTATIONEN
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 16

MADSTATIONEN PowerPoint PPT Presentation


  • 37 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

MADSTATIONEN. … DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD. Om Vangeboskolen. Almindelig folkeskole i Danmark 45 lærere og 18 pædagoger (sådan cirka) 507 elever I alderen fra 6-16 år Madstationen blev igangsat af en meget engageret skolebestyrelse

Download Presentation

MADSTATIONEN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Madstationen

MADSTATIONEN

… DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD


Om vangeboskolen

Om Vangeboskolen

  • Almindelig folkeskole i Danmark

  • 45 lærere og 18 pædagoger (sådan cirka)

  • 507 elever

  • I alderen fra 6-16 år

  • Madstationen blev igangsat af en meget engageret skolebestyrelse

  • Med start i 2005 blev visionen omsat til praksis af en lige så engageret projektleder, Ulla Jensen

  • Skoleleder René Glud Jensen og souschef Claus Dideriksen


Socialt og kulturelt dannelsesprojekt

Socialt og kulturelt dannelsesprojekt

  • At skabe en kantine medbørn

  • At fokusere på, at ”du er, hvad du spiser”

  • At gøre madglæde til noget jordnært og fundamentalt

  • At have en åben og ærlig dialog om attituder og opførsel, der passer til erfaringer med madlavning

  • At give eleverne nogle sunde værdier med i bagagen og skærpe deres fantasi og kreativitet

  • At styrke og udbygge elevernes æstetiske sans i tilberedelsen af maden


Hold og resurser

Hold og resurser

  • 8 klasser deltager i projektet

    (5.-8. klasse)

  • Hver klasse inddeles i tre hold

  • Hvert hold laver mad i en uge

  • Maden sælges i kantinen

    (3.-9. klasse)


Konomi

Økonomi

  • Kr 20,- for et måltid – og kr 5,- for dessert

  • Dækker udgifterne til råvarer og supplement af køkkenudstyr

  • …men ikke løn til projektleder og medhjælper

  • Hjemkundskab i 7. klasse erstattes af ugerne på Madstationen (4 x 20 lektioner = 80 lektioner)

  • Skolens udgift er ca. 175.000 kr. pr. år


Arbejdsform

Arbejdsform

  • Én ugemenu bruges gennem et 3-ugersforløb

  • Administrations-uge mellem hvert 3-ugersforløb

  • I administrationsugen:

    • Hver elev evalueres skriftligt (til klasselæreren)

    • Planlægning af menuer for kommende forløb

    • Bestilling og modtagelse af varer

    • Introforløb for den kommende klasse (ernæring og Madstationen)


Maden

Maden…!

  • Vi anvender kun årstidens frugt og grøntsager

  • Hjemmebagt brød hver dag

  • Hver dag er der friske, blandede salater

  • Dessert kun om fredagen…!

  • Skifter mellem portionsanretninger (tallerkenservering) og buffet

  • Både kold og varm mad

  • Drikkevarer: Koldt vand med citron


M l og succeskriterier

Mål og succeskriterier

  • At eleverne synes, at projektugen har været sjov, udfordrende og spændende

  • At lærerteamet er helt med på idéen, således at projektet bliver en naturlig del af årsplanen

  • At forældrene udtrykker en positiv holdning til Madstationen


M l og succeskriterier fortsat

Mål og succeskriterier - fortsat

  • At eleverne får udviklet deres koncentrationsevne og forbedret deres evne til at sætte sig ind i noget nyt

  • At eleverne opdager en ændring i deres sociale omgang med hinanden

  • At projektet i årenes løb er blevet en væsentlig del af Vangeboskolens profil


M nedens skole

MÅNEDENS SKOLE


Sp rgsm l

Spørgsmål….?


  • Login