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Organisation eines Events zur Aktivierung von Bewusstsein für Lebensmittelabfälle in Graz

Organisation eines Events zur Aktivierung von Bewusstsein für Lebensmittelabfälle in Graz. Inspiration und Umsetzung. Inspiriert vom englischen Vorbild „ Feeding the 5k“

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Organisation eines Events zur Aktivierung von Bewusstsein für Lebensmittelabfälle in Graz

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Presentation Transcript

  1. Organisation eines Events zur Aktivierung von Bewusstsein für Lebensmittelabfälle in Graz

  2. Inspiration und Umsetzung • Inspiriert vom englischen Vorbild „Feedingthe 5k“ • Im Rahmen einer interdisziplinären Lehrveranstaltung der Studienrichtung „Umweltsystemwissenschaften“ an der Uni Graz entwickelt und organisiert • Beteiligt als Lehrende: Mag. Martina Friesenbichler, Mag. Barbara Hammerl, Dr. Arnulf Hasler, HR Dr. Wilhelm Himmel, Dr. Ulli Gelbmann • Beteiligt weiter: Dr. Alexandra Loidl, Berthold Schleich, Sandra Meier • Und 23 motivierte Studierende!

  3. Zielsetzung • Schaffung von Motivation, Bewusstsein und Wissen über Vermeidung von Lebensmittelabfällen bei der Bevölkerung durch • Abhaltung eines „Event“: Mischung von Messe, Ausstellung, Show, Essen … Nicht-Ziel: Volksfest! BesucherInnen sollen kommen, sich informieren, etwas essen, aber dann nicht stundenlang sitzenbleiben • Zielgruppe mehrere hundert BesucherInnen der Grazer Bevölkerung, unter anderem auch Schulen

  4. Zeit und Ort • 17. Oktober 2014, 10 – 16 Uhr • Innenhof des Minoritenklosters/Mariahilferkirche Graz

  5. Aktivitäten • Gratis-Verkostungen (Essen aus „vor Entsorgung geretteten Lebensmitteln“ • Informationsaktivitäten (Filme, Poster, Anschauungsmaterial, Wanderausstellung des Lebensministeriums, …) • Kochvorführung, Spiele, Gewinnspiele … • Kurze Acts auf einer Bühne (Best Practice Erzählungen, kurze Film- oder Powerpoint Präsentationen) • Kinderprogramm • …

  6. Programm bisher • Kochen durch die Seminarbäurinnen • Kochvorführung Willi Haider • Posterausstellung der Seminarbäurinnen • Posterausstellung Restmüllanalyse • Kinderprogramm Stadt Graz, AWV Leoben, Umweltbildungszentrum • Restmüllanalyse Bezirk Leoben (Montanuni/AWV Leoben) • Stände mit Äpfeln und Brot • Umgang mit Lebensmitteln • Präsentation Dumpstern/Containern/Waste Diven

  7. Mülltauchen, Dumpstern, Containern, Waste Diven • Ein Trend aus den USA • Gegenbewegung zum „Konsumwahn“ • Protest gegen Lebensmittelverschwendung und „Wegwerfgesellschaft“ • „Trash Tours“ • Kriminell oder nicht? • Diebstahl?! Einbruch?! Österreich: prinzipiell keine Straftat Quelle: http://www.dumpstern.de/muelltauchen-trend-aus-den-usa/

  8. Probleme? • Verunreinigung der Lebensmittel • Glasscherben • Desinfektionsmittel • Farbe • Rückrufe der Produkte • Unterbrochene Kühlketten • Gefährliche / verseuchte Inhaltsstoffe

  9. Verschwendung wertvoller Ressourcen

  10. 17. Oktober 2014, 10 – 16 Uhr • Innenhof des Minoritenklosters/Mariahilferkirche Graz

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