Определение экономической эффективности различных сп...
Download
1 / 27

Определение экономической эффективности различных способов содержания крупного рогатого скота - PowerPoint PPT Presentation


  • 227 Views
  • Uploaded on

Определение экономической эффективности различных способов содержания крупного рогатого скота. Суровцев В.Н., зав. отделом, к.э.н., доцент, Никулина Ю.Н., к.э.н. Северо-Западный НИИ экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии. Экономическая эффективность производства молока

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Определение экономической эффективности различных способов содержания крупного рогатого скота' - shima


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

Определение экономической эффективности различных способов содержания крупного рогатого скота

Суровцев В.Н., зав. отделом, к.э.н., доцент, Никулина Ю.Н., к.э.н.

Северо-Западный НИИ экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии


Экономическая эффективность производства молока

в сельхозорганизациях РФ

(по данным сводной отчетности субъектов)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Основные экономические показатели производства молока

и мяса крупного рогатого скота в Российской Федерации

(по данным сводной отчетности субъектов)

Уровень рентабельности от реализации молока (без учета субсидий) 11,8%

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Производственное использование коров в 2011-2012 годах

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Прибыль в расчете на 1 корову в СХО Ленинградской области


Прибыль в расчете на 1 корову в СХО Ленинградской области


Влияние ПХИ коров на эффективность молочного животноводства в СХО ЛО (Рассчитано по данным Петростата и ФГУ «Невское».Суровцев В.Н., Галсанова Б.С.)


Продажа и покупка племенного молодняка в 2012 году

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Лучшие коровы Ленинградской области в 2011 г. (ЧП – ГП – Данные Тюренкова Е.Н.)


Почему следует инвестировать в производство молока?

  • Устойчиво растущий спрос на молочную продукцию на мировом рынке

  • Трудно перемещаемая продукция (белые молочные продукты)

  • Неперемещаемый основной фактор производства – сельхозугодья для производства объемистых кормов


ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЙ ДОЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ Крупного рогатого скота.

Параметры

Для инженера, бухгалтера, зоотехника – прямые издержки:

  • капиталоемкость, включая здания и оборудование

  • прямые затраты труда

  • затраты на управление и контроль на животноводческом объекте

  • затраты на содержание и обслуживание техники (стоимость ТО, оперативность оказания ремонтных и сервисных услуг и т.д.)


Параметры д ДОЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ ля руководителя (экономиста) = полные (экономические) издержки и прибыль

  • Затраты на собственные и покупные корма

    (изменение расстояний транспортировки и прямых затрат, сроков заготовки, качества кормов)

  • Изменение структуры рациона и конверсии корма

  • Затраты на воспроизводство стада, убытки от выбраковки коров, доходы от племпродажи (ПХИ коров, показатели воспроизводства)

  • качество труда производственного и обслуживающего персонала

  • качество молока и цена его реализации (в среднем за год)

  • потребности в разовых инвестициях, срок выхода на проектную мощность, инвестиционные риски

  • затраты на экологическую безопасность производства (хранение, транспортировка, внесение навоза)


Содержание ДОЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ основных этапов принятия управленческих решений о выборе технологии содержания и доения в молочном скотоводстве


Элементы себестоимости молока, произведенного на роботе-дояре, в % к аналогичным показателям доильного зала в 2012 г.


Показатели экономической эффективности отрасли на различных системах доения в 2012 г. на примере хозяйства, осуществившего новое строительство животноводческих помещений


Динамика себестоимости производства молока (без учета амортизации) на различных системах доения на примере одного из хозяйств Вологодской области, руб./ц


Изменение себестоимости производства молока с учетом включения полных (экономических) затрат молочного животноводства


Зависимость экономической себестоимости молока от числа лактаций

(рассчитано на основании среднеобластных данных 2010 г. Никулиной Ю.Н.)


  • ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ

  • Основные требования к изменению системы управления молочным стадом:

  • 1. Переход от визуального контроля – к контролю через измеряемые параметры

  • 2. Снижение, вплоть до полного исключения, влияния человеческого фактора

    • А) при выполнении производственных операций «рутин».

    • Б) при вводе информации о процессах производства и событиях с животным

  • 3. От реактивного управления – когда меры принимаются когда уже произошло отклонение параметров процесса от нормативных или запланированных - к активному управлению, когда подобное отклонение только намечается.

  • 4. Минимизация влияния на результаты производственного процесса отрицательных индивидуальных особенностей животных.

  • 5. Снижение влияния человеческого фактора, решение значительной части кадровых проблем, сокращение затрат на персонал


Проблемы управления УПРАВЛЕНИЯ

Привязная система содержания - визуальный постоянный контроль за коровами со стороны доярок.

Беспривязное содержание - операторы машинного доения выполняют только несколько операций, связанных непосредственно с доением, и перестают быть главными «поставщиками информации» о животном и «аналитиками поведения».

Несколько животноводческих объектов в рамках холдинга - накладываются проблемы связанные с объективными сложностями многоуровневых структур управления со слабоструктурированными и операционализируемыми процессами


Потенциал к сокращению сервис-периода за счет выявления тихой охоты на МТФ (114 гол.), где с августа 2013 г. внедряется Навигатор СтадаПо продолжительности от отела до первого осеменения в декабре 2013 г. впервые появляются минимальные значения данного показателя, лучшие нормативных по отдельным животным 49, 47, 51 дней. В январе 2014 г. продолжительность от отела до первого осеменения уже средняя по группе также оказалась лучше нормативных и составила 53 дня.


Резервы сокращения сервис-периода при выявлении абортов на ранних стадиях(фрагмент таблицы)


Сокращение числа заболеваний сервис-периода при выявлении абортов на ранних маститом на МТФ, где с августа 2013 г. внедряется Навигатор СтадаОдин случай избавления от клинического мастита равнозначен дополнительной прибыли на 1 корову 7,7 тыс. руб. (при потере 25% продуктивности больной доли вымени. Для пессимистичного сценария, когда атрофируется 50% больной доли, дополнительная прибыль при сокращении количества маститных коров составит уже 15,5 тыс. руб. на голову.


Условия повышения сервис-периода при выявлении абортов на ранних конкурентоспособности производства молока

  • реализация эффекта масштаба

  • высокая технологичность как производства, так и управления

  • освоение инновационных технологий доения, содержания и управления стадом

  • индивидуальный учет животных

  • минимизация влияния «человеческого фактора» на производственные и экономические результаты


Требования к планированию эффективных инвестиций

НЕ ОГРАНИЧИВАТЬСЯ

РАССМАТРИВАТЬ

всю полноту информации о достигаемых производственных параметрах

рассчитывать полные экономические издержки.

  • факторами стоимости и прямых затрат труда

    • Стоимость доильного места – стоимость скотоместа???

    • Затраты труда операторов и скотников


Питер Друкер: эффективных инвестиций

«Мы не вправе

заниматься деятельностью,

которая поглощает,

а не образует капитал,

тем более, если она в принципе МОЖЕТ ПРИНОСИТЬ ПРИБЫЛЬ».


Спасибо за внимание! эффективных инвестиций

[email protected]

СЗНИЭСХ (812) 470 43-74


ad