Gfk supermarktkengetallen
Download
1 / 19

GfK Supermarktkengetallen - PowerPoint PPT Presentation


  • 117 Views
  • Uploaded on

‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’. ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’. ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’. Antwoord op deze vragen vindt u op: www.gfk.nl bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen” of gfk4me (Library/ GfK Publications).

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' GfK Supermarktkengetallen' - shawn


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
Gfk supermarktkengetallen

‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’

‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’

‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

Antwoord op deze vragen vindt u op:

www.gfk.nl

bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen”

of

gfk4me (Library/ GfK Publications)

GfK Supermarktkengetallen


Omzetdaling van -0.6% in augustus. Consumentenvertrouwen herstel zet niet door in september. Consument schat zijn financiële situatie in de komende 12 maanden negatief in. Zondagomzet blijft stijgen (+11%) mede doordat meer huishoudens op zondag de supermarkt bezoeken. Avondomzet supermarkten daalt.

  • In augustus 2010 is de supermarktomzet met 0.6% gedaald van € 2,37 miljard (2009) naar € 2,35 miljard (2010).

  • De daling komt zowel op conto van de afname van het aantal afgerekende kassabonnen (met -0.4%) als een daling van de omzet per kassabon (met -0.2%) van € 21.11 (2009) naar 21.06 (2010).

  • In de eerste 8 maanden van het jaar groeide de supermarktomzet met 0.2% van € 20,92 miljard naar € 20,96 miljard. Het aantal supermarktbezoeken bleef gelijk.

  • Ruim een derde van de huishoudens (34.5%) heeft het afgelopen jaar boodschappen op zondag gedaan. Niet alleen groeit het aantal huishoudens dat op zondag boodschappen doet, ook doen zij het steeds vaker.

  • De zondagomzet is met 11% gegroeid in het afgelopen half jaar. Op jaarbasis is de zondagomzet nu € 311 miljoen. Ruim driekwart van de zondagomzet wordt in de middag gerealiseerd.

  • Vooral jongeren, alleenstaanden en huishoudens in de 3 grote steden maken gebruik van de zondagopening.

  • De avondomzet van de supermarkten staat de laatste jaren onder druk. Dit verklaart mede het afnemend belang van de weekendverkopen (vrijdag/ zaterdag). Enerzijds door de alternatieven op zondag, anderzijds is het begin van de week aandeel gestegen (met name veel aanbiedingen worden dan gekocht).

  • Assortiment op zondag/ in de avond gekocht vertoont weinig verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.


Economisch vertrouwen hertel zet niet verder door in september
Economisch vertrouwen hertel zet niet verder door in september.

  • Omdat het economisch consumentenvertrouwen een grote rol speelt bij het aankoopgedrag van de consument, meet GfK dit maandelijks bij een steekproef van ca. 1600 respondenten en elk kwartaal (februari, mei, augustus en november) bij een steekproef van ca. 14.000 consumenten. Dit maakt het mogelijk om het consumentenvertrouwen bij een grote vaste steekproef in de tijd te volgen en te analyseren naar bv.:

  • - leeftijd, geslacht, regio

  • - beroep, politieke voorkeur, supermarkt voorkeur

  • - gebeurtenissen in de samenleving (bv. WK 2010)

  • Het consumentenvertrouwen in september (-11) toont geen verder herstel t.o.v. de vorige maand augustus (-6) en na de verkiezingsmaanden juni (-19) en juli (-16), waarin de toestand van de economie vaak een minder positief gespreksonderwerp was. Vooral de financiële situatie (heden/ toekomst) wordt negatief ingeschat.


Ruim een derde van de huishoudens heeft het afgelopen jaar op zondag aankopen gedaan in de supermarkt. Van de totale supermarktomzet nu 1% op zondag gerealiseerd.


Terwijl de totale supermarktomzet nauwelijks groeit, is de zondagomzet met 11% gegroeid het afgelopen half jaar. Opmerkelijk is dat het omzetbelang van vrijdag/ zaterdag al een aantal jaren onder druk staat. Het belang van het begin van de week, mede door veel promotie-aankopen, blijft stijgen.


>> GfK-Life-Cycle << zondagomzet met 11% gegroeid het afgelopen half jaar. Opmerkelijk is dat het omzetbelang van vrijdag/ zaterdag al een aantal jaren onder druk staat. Het belang van het begin van de week, mede door veel promotie-aankopen, blijft stijgen.

Huishoudensverdeling binnen Nederland

Jonge Alleenstaande

- 1 persoons huishouden

- geen kinderen

- Jonger dan 40 jaar

Tweeverdieners

- 2 persoons huishouden

- geen kinderen

- Beiden werken fulltime ( 25 uur per week)

HH met kinderen, beperkt inkomen

-  2 personen in huishouden

- Huishouden met kinderen (incl. 18+)

- Netto inkomen < € 2300,-

Welgestelde HH met kinderen

-  2 personen in huishouden

- Huishouden met kinderen (incl. 18+)

- Netto inkomen > € 2300,-

Alleenstaande (40-65 jaar)

- 1 persoonshuishouden

- Geen kinderen

- 40 – 65 jaar

Kostwinner (2p)

- 2 persoons huishouden

- Geen kinderen

- Max. 1 persoon werkt fulltime

Gepensioneerden, beperkt inkomen

- 1 of 2 personen in huishouden

- Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT

- Netto inkomen < € 1700,-

Welgestelde gepensioneerden

- 1 of 2 personen in huishouden

- Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT

- Netto inkomen > € 1700,-



Districten in nederland districtsindeling volgens gfk
Districten in Nederland zondagopening.(districtsindeling volgens GfK)

District III Noord

District I 3 Grote steden

(Den-Haag, Amsterdam, Rotterdam)

District II West

District IV Oost

District V Zuid



Avondomzet van de supermarkten staat laatste jaren onder druk. Wellicht genoeg alternatieven, onder andere de zondag.


Assortiment op zondag/ in de avond gekocht vertoont weinig verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.


Opbouw assortimentsgroepen
Opbouw assortimentsgroepen verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.

Formule

Hoofdgroepen: Vers, Diepvries, Kruidenierswaren en Drogmetica

Subcategorieën:

> non food-overig


Opbouw assortimentsgroepen verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.Bijvoorbeeld: rode kader = sanitaire produkten- persoonlijke verzorgingblauwe kader = warme dranken/ koffiemelk/ suiker

Productgroepen:


Gfk kengetallen supermarktomzet weekbasis 2009 2010
GfK Kengetallen Supermarktomzet verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.weekbasis 2009 - 2010

In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers.


Ontwikkeling in de tijd verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.Jaarbasis

Historie Supermarktomzetten (€)

* 31.7

+3.4%

+0.1%

+0.2%

+3.9%

+4.0%

+6.2%

* +5.4%

Historie bedrag per kassabon (€)

* € 21.91

+0.2%

-2.4%

+0.2%

+4.3%

+2.7%

+4.4%

* +0.3%

* 2009 o.b.v. 53 weken


Gfk supermarktkengetallen maandbasis
GfK Supermarktkengetallen verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.Maandbasis


Gfk supermarktkengetallen omzet per week totaal assortiment
GfK Supermarktkengetallen verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.Omzet per week (totaal assortiment)

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009


Gfk supermarkt kengetallen aantal kassabonnen per week
GfK Supermarkt kengetallen verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.Aantal kassabonnen per week

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009


GfK Supermarkt kengetallen: verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.Omzet per kassabon per week

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009


ad