Gfk supermarktkengetallen
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 19

GfK Supermarktkengetallen PowerPoint PPT Presentation


  • 62 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’. ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’. ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’. Antwoord op deze vragen vindt u op: www.gfk.nl bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen” of gfk4me (Library/ GfK Publications).

Download Presentation

GfK Supermarktkengetallen

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Gfk supermarktkengetallen

‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’

‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’

‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

Antwoord op deze vragen vindt u op:

www.gfk.nl

bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen”

of

gfk4me (Library/ GfK Publications)

GfK Supermarktkengetallen


Gfk supermarktkengetallen

Omzetdaling van -0.6% in augustus. Consumentenvertrouwen herstel zet niet door in september. Consument schat zijn financiële situatie in de komende 12 maanden negatief in. Zondagomzet blijft stijgen (+11%) mede doordat meer huishoudens op zondag de supermarkt bezoeken. Avondomzet supermarkten daalt.

  • In augustus 2010 is de supermarktomzet met 0.6% gedaald van € 2,37 miljard (2009) naar € 2,35 miljard (2010).

  • De daling komt zowel op conto van de afname van het aantal afgerekende kassabonnen (met -0.4%) als een daling van de omzet per kassabon (met -0.2%) van € 21.11 (2009) naar 21.06 (2010).

  • In de eerste 8 maanden van het jaar groeide de supermarktomzet met 0.2% van € 20,92 miljard naar € 20,96 miljard. Het aantal supermarktbezoeken bleef gelijk.

  • Ruim een derde van de huishoudens (34.5%) heeft het afgelopen jaar boodschappen op zondag gedaan. Niet alleen groeit het aantal huishoudens dat op zondag boodschappen doet, ook doen zij het steeds vaker.

  • De zondagomzet is met 11% gegroeid in het afgelopen half jaar. Op jaarbasis is de zondagomzet nu € 311 miljoen. Ruim driekwart van de zondagomzet wordt in de middag gerealiseerd.

  • Vooral jongeren, alleenstaanden en huishoudens in de 3 grote steden maken gebruik van de zondagopening.

  • De avondomzet van de supermarkten staat de laatste jaren onder druk. Dit verklaart mede het afnemend belang van de weekendverkopen (vrijdag/ zaterdag). Enerzijds door de alternatieven op zondag, anderzijds is het begin van de week aandeel gestegen (met name veel aanbiedingen worden dan gekocht).

  • Assortiment op zondag/ in de avond gekocht vertoont weinig verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.


Economisch vertrouwen hertel zet niet verder door in september

Economisch vertrouwen hertel zet niet verder door in september.

  • Omdat het economisch consumentenvertrouwen een grote rol speelt bij het aankoopgedrag van de consument, meet GfK dit maandelijks bij een steekproef van ca. 1600 respondenten en elk kwartaal (februari, mei, augustus en november) bij een steekproef van ca. 14.000 consumenten. Dit maakt het mogelijk om het consumentenvertrouwen bij een grote vaste steekproef in de tijd te volgen en te analyseren naar bv.:

  • - leeftijd, geslacht, regio

  • - beroep, politieke voorkeur, supermarkt voorkeur

  • - gebeurtenissen in de samenleving (bv. WK 2010)

  • Het consumentenvertrouwen in september (-11) toont geen verder herstel t.o.v. de vorige maand augustus (-6) en na de verkiezingsmaanden juni (-19) en juli (-16), waarin de toestand van de economie vaak een minder positief gespreksonderwerp was. Vooral de financiële situatie (heden/ toekomst) wordt negatief ingeschat.


Gfk supermarktkengetallen

Ruim een derde van de huishoudens heeft het afgelopen jaar op zondag aankopen gedaan in de supermarkt. Van de totale supermarktomzet nu 1% op zondag gerealiseerd.


Gfk supermarktkengetallen

Terwijl de totale supermarktomzet nauwelijks groeit, is de zondagomzet met 11% gegroeid het afgelopen half jaar. Opmerkelijk is dat het omzetbelang van vrijdag/ zaterdag al een aantal jaren onder druk staat. Het belang van het begin van de week, mede door veel promotie-aankopen, blijft stijgen.


Gfk supermarktkengetallen

>> GfK-Life-Cycle <<

Huishoudensverdeling binnen Nederland

Jonge Alleenstaande

- 1 persoons huishouden

- geen kinderen

- Jonger dan 40 jaar

Tweeverdieners

- 2 persoons huishouden

- geen kinderen

- Beiden werken fulltime ( 25 uur per week)

HH met kinderen, beperkt inkomen

-  2 personen in huishouden

- Huishouden met kinderen (incl. 18+)

- Netto inkomen < € 2300,-

Welgestelde HH met kinderen

-  2 personen in huishouden

- Huishouden met kinderen (incl. 18+)

- Netto inkomen > € 2300,-

Alleenstaande (40-65 jaar)

- 1 persoonshuishouden

- Geen kinderen

- 40 – 65 jaar

Kostwinner (2p)

- 2 persoons huishouden

- Geen kinderen

- Max. 1 persoon werkt fulltime

Gepensioneerden, beperkt inkomen

- 1 of 2 personen in huishouden

- Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT

- Netto inkomen < € 1700,-

Welgestelde gepensioneerden

- 1 of 2 personen in huishouden

- Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT

- Netto inkomen > € 1700,-


Vooral jongeren en alleenstaanden maken gebruik van de zondagopening

Vooral jongeren en alleenstaanden maken gebruik van de zondagopening.


Districten in nederland districtsindeling volgens gfk

Districten in Nederland(districtsindeling volgens GfK)

District III Noord

District I 3 Grote steden

(Den-Haag, Amsterdam, Rotterdam)

District II West

District IV Oost

District V Zuid


3 grote steden lopen duidelijk voorop bij zondagaankopen

3 grote steden lopen duidelijk voorop bij zondagaankopen.


Gfk supermarktkengetallen

Avondomzet van de supermarkten staat laatste jaren onder druk. Wellicht genoeg alternatieven, onder andere de zondag.


Gfk supermarktkengetallen

Assortiment op zondag/ in de avond gekocht vertoont weinig verschillen. Enerzijds weinig koffie, thee en ontbijtproducten anderzijds veel maaltijden/ pizza’s (zowel vers als diepvries). Op zondag wordt naar verhouding wel veel wijn en ijs gekocht (verwenproducten), terwijl in de avond meer bulkproducten (bier/ frisdrank) worden gekocht.


Opbouw assortimentsgroepen

Opbouw assortimentsgroepen

Formule

Hoofdgroepen: Vers, Diepvries, Kruidenierswaren en Drogmetica

Subcategorieën:

> non food-overig


Gfk supermarktkengetallen

Opbouw assortimentsgroepenBijvoorbeeld: rode kader = sanitaire produkten- persoonlijke verzorgingblauwe kader = warme dranken/ koffiemelk/ suiker

Productgroepen:


Gfk kengetallen supermarktomzet weekbasis 2009 2010

GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis 2009 - 2010

In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers.


Gfk supermarktkengetallen

Ontwikkeling in de tijdJaarbasis

Historie Supermarktomzetten (€)

* 31.7

+3.4%

+0.1%

+0.2%

+3.9%

+4.0%

+6.2%

* +5.4%

Historie bedrag per kassabon (€)

* € 21.91

+0.2%

-2.4%

+0.2%

+4.3%

+2.7%

+4.4%

* +0.3%

* 2009 o.b.v. 53 weken


Gfk supermarktkengetallen maandbasis

GfK Supermarktkengetallen Maandbasis


Gfk supermarktkengetallen omzet per week totaal assortiment

GfK SupermarktkengetallenOmzet per week (totaal assortiment)

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009


Gfk supermarkt kengetallen aantal kassabonnen per week

GfK Supermarkt kengetallen Aantal kassabonnen per week

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009


Gfk supermarktkengetallen

GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2009


  • Login