1 / 17

AF e suinocultura em Santa Catarina Embrapa Suínos e Aves - Concórdia/SC

AF e suinocultura em Santa Catarina Embrapa Suínos e Aves - Concórdia/SC Cláudio Rocha de Miranda Pesquisador Embrapa Suínos e Aves.

salma
Download Presentation

AF e suinocultura em Santa Catarina Embrapa Suínos e Aves - Concórdia/SC

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. AF e suinocultura em Santa Catarina Embrapa Suínos e Aves - Concórdia/SC Cláudio Rocha de Miranda Pesquisador Embrapa Suínos e Aves

  2. Baseada no artigo: “O desenvolvimento da agroindústriabrasileira de carnes e as opçõesestratégicas dos pequenosprodutores de suínos do OesteCatarinense” (prelo) Marcelo Miele e Cláudio Rocha de Miranda • VBP d e US$5,2 bilhões • Heterogeneidade • Diferenças regionais • Integrados x Independentes • Familiar x Patronal • CC x UPL + UT

  3. Distribuição geográfica

  4. Importância da agricultura familiar N. Estabelecimentos RegiäoSul= 80% AF Centro- Oeste= 45% AF RebanhoSuinos RegiäoSul= 62% AF Centro- Oeste= 16% AF

  5. Importância da integração

  6. Desempenhotécnico e intensificaçãotecnológica Miele et al. (2011)

  7. Composição da receita Diversificação x especialçização

  8. Evolução da produção e do número de suinocultoresem SC Miele e Miranda (2012) a partir de IBGE e Cepa/Epagri

  9. Evolução da escala de produçãoem SC Miele e Miranda (2012) a partir de IBGE e Cepa/Epagri

  10. Evolução do rebanho e da área com lavouras no Oeste de SC

  11. (3,5 %) (11,5%) (30%) (21%)

  12. Principais desconformidades ambientais Fonte: Consórcio Lambari/Embrapa, 2003 60% estabelecimentossem area suficienteparareciclardejetos

  13. Suinocultura • Grandes tendências • Redução do rebanho menores • Redução do número de estabelecimentos • Especialização dos estabelecimentos • Intensificação tecnológica • Aumento da escala • Segregação da produção (CC x UPL + UT) • Avanço da integração (e outras formas de contrato) • Expansão da suinocultura para a região Centro-Oeste • Problemas ambientais • O Agricultor familiar se manterá como importante protagonista da suinocultura?

  14. Muito obrigado!

More Related