A mez gazdas gi termel s
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 30

A mezőgazdasági termelés PowerPoint PPT Presentation


  • 70 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

A mezőgazdasági termelés. A mezőgazdaság szerepe és jelentősége. - az emberiség legfontosabb tevékenysége - élelmiszereket (és egyes nyersanyagokat) állít elő - aktív keresők fele ebben a szektorban dolgozik - a földfelszín több, mint harmadát csak a mezőgazdaság hasznosítja

Download Presentation

A mezőgazdasági termelés

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


A mez gazdas gi termel s

A mezőgazdasági termelés


A mez gazdas g szerepe s jelent s ge

A mezőgazdaság szerepe és jelentősége

  • - az emberiség legfontosabb tevékenysége

  • - élelmiszereket (és egyes nyersanyagokat) állít elő

  • - aktív keresők fele ebben a szektorban dolgozik

  • - a földfelszín több, mint harmadát csak a mezőgazdaság hasznosítja

  • - a világ GDP-nek mindössze 4%-át adja

  • - az ipari termékek és szolgáltatások árai felértékelődtek

  • - a fejlett országokban az élelmiszerfogyasztás már nem nő (nem nő a népesség)

  • - a fejlődő világ viszont fizetésképtelen (88 ország küzd tartós élelmiszerhiánnyal)


A mez gazdas gi termel s

A mezőgazdaság részararánya a világ országainak GDP-jéből, %, 2009 (Forrás: FAO adatai alapján szerk.: Pirisi G.)


A mez gazdas gi termel s f ldrajzi korl tai

A mezőgazdasági termelés földrajzi korlátai

  • - a FAO szerint a szárazföldek mindössze 12%-a alkalmas intenzív mezőgazdasági termelésre

  • (1-1 fő ellátására 0,3 hektár jut átlagosan)

  • - további 22%-a használható rét, legelő

  • - 30%-a erdő, bozót, alacsony értékű legelő

  • - 36%-a használhatatlan

  • - 16% tundra, félsivatag

  • - 20% talajtakaró nélküli felszínek (jég, beépített, fagyott terület, sivatag)


Mez gazdas gi t nyez k

Mezőgazdasági tényezők

  • - éghajlat

  • - domborzat

  • - vízrajz

  • - talajviszonyok

  • ( együtt ritkán fordulnak elő egy helyen kedvezően)

  • (koncentráltan helyezkednek el a művelt területek)

  • - a legjobb területek a két féltekén a 30. és a 60. fokok között vannak

  • (a legmegfelelőbb mezőgazdasági területek 2/3-a)


Ghajlat

Éghajlat

  • - a tenyészidőszak (fagymentes periódus)

  • - az egyenlítői övben és a trópusi monszun vidékeken egész évben tart

  • - évi több betakarítás lehetséges

  • - meleg-mérsékelt övben lehetséges rövid tenyészidejű növény másodvetése

  • - 60. szélességen túl már csak 90 nap vagy annál kevesebb

  • (nemesített növényekre van ott szükség)


K t korl tozott er forr s a term talaj s a v z

Két korlátozott erőforrás: a termőtalaj és a víz

  • - A termelés fokozásának lehetőségei:

  • - intenzívebb gazdálkodás (talajpusztuláshoz vezethet)

  • - újabb területek bevonása

  • pl. Száhel-övezet- a gyarmati időkből örökölte a gyapot és a földimogyoró termelését. A szárazabb legelőkre is terjeszkedett. Artézi kutakkal oldották meg. A kutak elapadtak, sivatagosodás következett be

  • pl. Aral-tó pusztulása

  • - Talajpusztulás és elsivatagosodás:

  • - a Földön évente 3 Magyarországnyi területet érint

  • - 1 cm talajréteg kialakulásához 100 év szükséges


V z n lk l a legjobb talaj is medd marad

Víz nélkül a legjobb talaj is meddő marad

  • - a Föld vízkészlete: 1400 millió km3

  • - 94%-a sós víz (tengerek és óceánok, sós tavak)

  • - 4%a- elérhetetlen mélységi víz

  • - 1,5%-a jég (Arktisz és Antarktisz)

  • - 0,5%-a elérhető az emberiség számára

    A nagy népességű és gyorsan szaporodó társadalmak vízhiányosak


H nyf le n v nyre van sz ks g

Hányféle növényre van szükség?

  • A történelem előtti ember 1500 növényfajt fogyasztott

  • - szántóföldi növénytermesztés során ez 500-ra redukálódott

  • - jelenkor embere 95%-ban 30 féle növényt fogyaszt

  • - ebből 7 adja a fogyasztás 75%-át

  • - búza, rizs, kukorica

  • - burgonya

  • - trópusi gyökérnövények (édes burgonya, jamsz, manióka)

  • - cukortartalmú növények (cukornád és cukorrépa)

  • - szójabab


A mez gazdas gi n v nyek csoportos t sa

A mezőgazdasági növények csoportosítása:

  • kenyérgabonák: búza, rizs, kukorica, rozs, zab, köles

  • ipari növények-élelmezési célokra: cukorrépa, cukornád, napraforgó, szója

  • -rostnövények: gyapot, len, juta, szizálkender

  • -egyéb: kaucsukpálma

  • zöldség és gyümölcs

  • élvezeti növények: kakaó, kávé, tea, fűszerek, dohány

  • (A burgonya emberi táplálékként, takarmányozásra és ipari alapanyagként is felhasználható) 


A fejl d orsz gok mez gazdas ga

A fejlődő országok mezőgazdasága

  • A duális szerkezetű mezőgazdaság

  • egymás mellett:

  • - tőkés, modern, világpiacra termelő szektor

  • - tradicionális, hagyományos, önfenntartásra termelő szektor

  • A modern szektor ültetvényei a legjobb földeket elvonták

  • - társadalmi változások következtek be

  • - csökken a tradicionális szektor minősége  elvándorol a munkaerő  tovább csökken a színvonal


A talajv lt gazd lkod s

A talajváltó gazdálkodás

  • Amerika, Ázsia és Afrika trópusi területein

  • Az esőerdőkből kihasítottfölddarabot művelik, egyszerű szerszámokkal.

  • néhány évi használat után a talaj kimerül, s sok év alatt újraerdősül -az ember új területet hasít ki az őserdőből. - pl. az Amazonas mentén vagy a Kongó-medencében

    Önellátáshoz szükséges mennyiségű termény Alig kapcsolódik össze állattenyésztéssel


  • Ugarol s

    Ugarolás

    • . Néhány évig tartó növénytermesztés után 2-3 évig pihentetik a földet, parlagon (ugaron) hagyják.

    • Az ugaroltatás ideje a csapadékos egyenlítői övben a talajerő utánpótlásához elegendő.

    • Az ugaros művelésnél vetésforgót, talajtakarást alkalmaznak. Technikai felszerelés a kapa, sarló. Házi gazdaságban főként nők dolgoznak.

    • –a környezethez való alkalmazkodás legjobb példája- a talaj nem lúgozódik ki (termőképességét megőrzi)

    • - gyökér- és gumós növények (manióka, batáta, jamszgyökerek)

    • - szénhidráttartalmuk magas

    • - fehérjetartalmuk alacsony


    Raszt sos rizstermeszt s

    Árasztásos rizstermesztés

    - a legbelterjesebb tradicionális forma

    - nagy vízigényű

    - trópusi monszun területeken

    - folyók alsó szakaszán

    - folyók deltájában

    - intenzív földhasználat

    - az ázsiai nagy népességkoncentrációkalapját teremtette meg Dél- és Délkelet-Ázsia (Kína, India, Indonézia, Banglades, Vietnam, Thaiföld, Mianmar, Fülöp-szigetek)


    A mez gazdas gi termel s

    - nagy munkaerő-ráfordítás

    - megművelés

    - palánták kiültetése

    - gyomlálás

    - teraszok kialakítása

    - betakarítás

    - kisparcellákon folyik

    - kedvező termést ad hektáronként, ha

    - munkafolyamatokat betartják

    - környezeti feltételekhez teljesen igazodnak


    A nom d p sztorkod s

    A nomád pásztorkodás

    • - az Óvilágban a Szaharától a mongol sztyeppéig

    • - a vándorlási útvonalak az évszakok időjárásaihoz igazodnak (Száhel-övezet: észak-dél irányú vándorlás)

    • - feltétele:

    • - sok szabad legelő

    • - kis népességet tud eltartani

    • - napjainkban hanyatlik

    • - a mesterséges határok gátolják a szabad mozgást

    • - korábbi kereskedelmi funkciójuk megszűnt

    • - a pásztorok egy része letelepedett

    • - rossz legelőkre és szántókra szorultak vissza


    O ziskult ra

    Oáziskultúra

    • Vezérnövénye a datolyapálma. Táplálék és a takarmányozásban is jelentős fája építőanyag is Termelésében a Közel-Kelet és Afrika államai (Egyiptom, Irán, Szaúd-Arábia, Egyesült Arab Emírségek, Algéria, Irak, Szudán, Omán, Tunézia, Líbia) járnak az élen, amelyek a hazai lakosság ellátásán túl jelentős exportot is lebonyolítanak.


    Az ltetv nyes gazd lkod s

    Az ültetvényes gazdálkodás

    • - a gyarmatosítás eredményeként alakult ki

    • - a modern szektort képviseli

    • - élvezeti cikkek és ipari nyersanyagok

    • - trópusi területeken:

    • - kakaó

    • - kávé

    • - banán

    • - kókuszdió

    • - juta

    • - szizál

    • - gumi

    • - olajpálma


    A mez gazdas gi termel s

    • - szubtrópusi területeken:

    • - cukornád

    • - gyapot

    • - tea

    • - földimogyoró

    • - dohány


    Monokult r s m vel s

    monokultúrás művelés

    • kávé(Brazília, Kolumbia, Indonézia), kakaó(Elefántcsontpart, Indonézia, Ghána), banán(Brazília, Kolumbia, Costa Rica, Guatemala, Honduras), földimogyoró(Indonézia), manilakender(Fülöp-szigetek), kókuszpálma(Indonézia, Fülöp-szigetek, Brazília), olajpálma (Malajzia, Indonézia), kaucsukpálma, továbbá különböző fűszerek (vanília, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, gyömbér).


    A fejlett ipari orsz gok mez gazdas ga

    A fejlett ipari országok mezőgazdasága

    • - intenzív (belterjes) mezőgazdaság

    • - nagy eszközráfordítás (gépek, műtrágya)

    • - kevés élőmunka

    • - kis távú szállítás (a jövedelmezőség miatt fontos)

    • - a két fő ágazat összefonódása jellemzi általában


    V egyes mez gazdas g

    Vegyes mezőgazdaság

    • - Nyugat- és Észak-Európában

    • - hosszú fejlődés eredményeként alakult ki

    • - olcsó amerikai búza importja

    • - állattenyésztés kell fejleszteni

    • - takarmánytermesztésre kell áttérni a szántóföldeken

    • - családi farmok

    • - közepes tőkés gazdaságok

    • - délen növénytermesztés

      - északon állattenyésztés lett hangsúlyosabb


    Pld d nia

    pld: Dánia

    • - sok kenyérgabonát vetnek

    • - jelentős részét zölden levágják és silózzák

    • - fejlett tejtermelő szarvasmarha tenyésztés

    • - vajgyártás során képződött lefölözött tej sertéstenyésztést szolgál

    • - szövetkezetek vannak

    • - feldolgozás

    • - értékesítés

    • - szállítás

    • - raktározás (hűtőház)

      - kiegészítők vásárlására (vetőmag, műtrágya)


    A mez gazdas gi termel s

    • intenzív növénytermesztéses mezőgazdaság

    • - Dél- és Közép-Európában

      - Kaliforniában (szőlőtermesztés)

    • - Izrael (öntözött gyümölcsültetvényei)

    • - USA városellátó zónái

    • - Japán törpebirtokai

    • - intenzív állattenyésztéses mezőgazdaság

    • - USA északkeleti részén (Nagy-tavak tejövezete)


    Extenz v k lterjes mez gazdas g

    - extenzív (külterjes) mezőgazdaság

    • - nem európai területeken alakult ki

    • - Észak-Amerika , Ausztrália, Új-Zélandnem volt soha földhiány, nem aprózódott el a földterület

    • - kis népsűrűség (állandó munkaerő hiány gépesítés, fejlett agrotechnika)

    • - növénytermesztés

    • - Préri-tábla sík búzatermő területei (USA és Kanada)

    • - állattenyésztésa száraz területeken

    • - főleg szarvasmarha-tenyésztés (USA és Kanada)

    • - Ausztráliába és Új-Zélandon a juhtenyésztés is


    D l s kelet eur pa mez gazdas ga

    Dél- és Kelet Európa mezőgazdasága

    • Általában:

    • - lassabban fejlődő térségek ezek (történelmi múlt és az éghajlat akadályozta a fejlődést)

    • - mediterrán gazdálkodás (feudális nagybirtokrendszer maradványai is)

    • I.a Földközi-tenger medencéjének északi növénytermesztő zónája

    • - korlátozott a gabonatermesztést és az állattenyésztést

    • - exportra: citrusfélék, szőlő, olajbogyó

    • II. Kelet-Európában vegyes gazdálkodás

    • - délen: növénytermesztés

    • - északon: állattenyésztés a hangsúlyosabb

    • - az élőmunka aránya magas

    • - önellátási problémák is jelentkeznek időnként


  • Login