Table couvre-toi se présente

1. Table couvre-toi se présente Berne, le 26 avril 2013

2. Destruction de denrées alimentaires • Destruction pouvant atteindre 2 millions de tonnes* par an de denrées alimentaires d'une qualitéirréprochable.Thématiqueglobale à la pointe de l'actualité • Partenaires: Productionagricole Commerce Traitement Gastronomie Commerce de détail Ménages

3. 3 Les championsdes pertes Pertes évitables Pertes lors de la distribution Les pertes affectent tout particulièrement les pommes de terre, les pâtisseries et les légumes frais. Coûts annuels provenant des pertes sur le pain en Suisse : 845 millions CHF. * Source : Beretta, C. (2012), Almeida, J. (2011)

4. 4 Les personnes les plus démunies en Suisse : 700000 à 900000 individus * • Nos clients : • Les travailleurs pauvres • Les familles monoparentales • Les familles nombreuses • Les exclus • Les jeunes et les personnes âgées * Source : Caritas Suisse

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6. 6 Qui sommes nous ? Fondation : 1999 (co-fondateur Beat Curti) Forme juridique : Association immatriculée au registre du commerce, indépendante du point de vue religieux et politique Partenaires : Coop, Howeg, la fondation Ernst Göhner Siège : Winterthour Collaborateurs Centrale :17personnes(1300%) Effectif des membres : 1'700 bénévoles (membres de l'association) 1’875 bénévoles y inclunotrepartenaire Table du Rhône dans le Valais Emplois : 50postespour des personnedansle programme de réinsertionprofessionnelle7postespourservicecivil

7. 7 La forte croissancedes demandesd’aideces dernières années montre que l'associationTable couvre-toiestnécessaire

8. 8 Chiffres & faits • Redistribution de 2300 tonnes de denréesalimentairesparan (< 1 pourcent) !2450 de tonnes y inclunotrepartenaireTables du Rhône • 82centres de distribution dans toute la Suisse • + 6 centre de distribution de la Tables du Rhône • 11.5 millionsd’assiette à 200 grammes • Approvisionnementhebdomadaire de 12’700 personnes en denréesalimentaires • 13’500 PersonnesavecTables du Rhône • 14véhicules et 6 plates-formes logistiques

9. 9 Financement/recettes provenant de dons Budget 2013: 2.6 millionsCHF, à cela 470’000 prestations en nature Dons nécessaires en plus : 750’200.- CHF

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11. 11 Qui sont ceux qui nous aident– Une sélection de donateurs de produits

12. 12 Comment fonctionne notre aide alimentaire(1/3) • Collecte à domicile des produits • Tri et stockage règlementaire ; produits frais livrés si possible le jour même • Conditionnementpour chaque centre de distribution • Livraison avec des conteneurs roulantsdansdes véhicules frigorifiques • Distribution par des collaborateurs bénévoles par le "système de table"(même jour, même heure, 1 h) • Nous distribuons ce que nous recevons (aucun achat supplémentaire) • Ne remplace pas les courses hebdomadaires • Achat symbolique : 1 franc suisse/achat

13. 13 Comment fonctionne notre aide alimentaire(2/2) Distribution de denrées alimentaires uniquement à des personnes disposant d'une carte de bénéficiaire remise exclusivement par les services sociaux spécialisés et de conseil. Ceux-ci ont connaissance de la situation personnelle des personnes concernées et garantissent que seules les personnes se trouvant dans une impasse financière reçoivent une carte de bénéficiaire. Besoinsspéciauxpourservicesocialcentral en villes.

14. 14 Nos objectifs2013 • Nombre de personnes soutenues : 13700 • + 900 Tables du Rhône • Ouvertured'autres centres de • distribution :8 • Quantité de produits distribués : 2'450‘000 kg (+10%); • 12’25’000millions d'assiettespleines • + 150’000 kg (750’000 assiettes) Tables du Rhône • Finances : Budget équilibré, Réserve à hauteur d'un budgetprévisionnel global

15. 15 Questions? Ensemble - pour les personnesdans le besoin en Suisse www.tischlein.ch www.facebook.com/tischleindeckdich