Clase no 7 unidad no 2 lunes 4 de agosto de 2008
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Clase No. 7 / Unidad No. 2 Lunes 4 de agosto de 2008. Energía y Metabolismo Celular. Energía . Capacidad para realizar trabajo o actividad Capacidad de producir un cambio en el estado o movimiento de la materia.

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Energía y Metabolismo Celular

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Clase no 7 unidad no 2 lunes 4 de agosto de 2008

Clase No. 7 / Unidad No. 2

Lunes 4 de agosto de 2008

Energía y Metabolismo Celular


Energ a

Energía

  • Capacidad para realizar trabajo o actividad

  • Capacidad de producir un cambio en el estado o movimiento de la materia

En los sistemas vivos y en las ciencias naturales la unidad de energía que se utiliza normalmente es la kilocaloría (Kcal)


Por qu requieren energ a los organismos vivos

Por qué requieren energía los organismos vivos?

  • No pueden producir energía nueva

  • Todos los procesos biológicos requieren energía

  • Un organismo es un sistema abierto

  • La energía en organismos vivos fluye en una sola dirección

    CaptaciónIncorporación Transferencia


A nivel del organismo

A nivel del organismo

CAPTACIÓN DE ENERGÍA

PÉRDIDAS EN FORMA DE CALOR

ALMACENAMIENTO TEMPORAL

PÉRDIDAS EN FORMA DE CALOR

USO PARA PROCESOS FISIOLÓGICOS


Energ a y metabolismo celular

ATP

Triofosfato de adenosina

  • Forma de almacenamiento de energía para todas las células vivas

  • Almacenamiento de corto tiempo

http://www.ilustrados.com/publicaciones/EpypllypAyijnEOzGp.php


Energ a y metabolismo celular

http://www.ilustrados.com/publicaciones/EpypllypAyijnEOzGp.php

  • La unión entre grupos fosfatos es inestable y se deshace por hidrólisis

  • La hidrólisis es una reacción exergónica

  • Se generan 7.3 Kcal energía /mol ATP


Energ a y metabolismo celular

REACCIONES EXERGÓNICAS COMO LA RESPIRACIÓN CELULAR

ENERGÍA

ENERGÍA

REACCIONES ENDERGÓNICAS COMO SÍNTESIS DE PROTEÍNAS Y FORMACIÓN DE CÉLULAS NUEVAS


Enzimas

Enzimas

  • Reguladores de reacciones químicas

  • Catalizadores proteínicos que afectan la velocidad de las reacciones sin consumirse

  • Disminuyen la energía de activación de las reacciones

  • No influyen en la dirección de la reacción

  • Son específicas


Mecanismos de liberaci n de energ a

Mecanismos de Liberación de Energía


Conceptos b sicos

CONCEPTOS BÁSICOS

  • Metabolismo

  • Anabolismo

  • Catabolismo

  • Formas de producción de energía:

    • Respiración aerobia

    • Respiración anaerobia

    • Fermentación


Metabolismo

METABOLISMO

  • Todas las transformaciones químicas y de la energía que ocurren en los organismos vivos

  • Las células utilizan la energía almacenada en los enlaces químicos de moléculas orgánicas complejas

  • Muchas de las reacciones bioquímicas son reversibles lo que permite a la célula regular la liberación de energía de acuerdo a sus necesidades, y que las moléculas biológicas se reconstituyan o reciclen para continuar los procesos metabólicos


Catabolismo

Catabolismo

  • Proceso de desdoblamiento de moléculas grandes a otras más pequeñas

  • Reacciones exergónicas para producir energía


Respiraci n aerobia

Respiración Aerobia

  • Catabolismo de nutrientes a dióxido de carbono y agua

  • Es muy eficiente

  • Requiere de oxígeno molecular

  • Es un proceso de óxido – reducción donde oxígeno es el principal aceptor de protones


Respiraci n aerobia1

Respiración Aerobia

  • Se producen 36-38 moléculas de ATP por mol de glucosa

  • La eficiencia de la respiración aerobia es de 38% aproximadamente

  • El resto de energía se libera en forma de calor


Pasos de la respiraci n aerobia

Pasos de la respiración aerobia

  • Glucólisis

  • Formación de AcetilCoA

  • Ciclo del Ácido Cíclico

  • Sistema de transporte de electrones y quimiósmosis


Energ a y metabolismo celular

http://www.ilustrados.com/publicaciones/EpypllypAyijnEOzGp.php


Otros nutrientes como fuente de energ a

Otros nutrientes como fuente de energía

  • Los animales obtienen más energía de los AGs que de la glucosa

  • Los AAs y AGs deben sufrir transformaciones intermedias para luego entrar al ciclo de la glucólisis o del ciclo del ácido cítrico


Energ a y metabolismo celular

  • Los AA deben ser desaminados, el grupo amino se excreta como urea y la cadena de carbono entra al ciclo del ácido cítrico

  • Los lípidos contienen mucha energía en los enlaces de sus átomos de hidrógeno

  • Producen hasta 44 ATP

  • Los productos del metabolismo de los lípidos entran en el ciclo de la glucólisis o el ciclo del ácido cítrico.


Energ a y metabolismo celular

http://web.usal.es/~evillar/images/gendegra.gif


Respiraci n anaerobia

Respiración Anaerobia

  • Células que habitan en lugares con poco oxígeno (suelo y agua)

  • Una sustancia inorgánica como nitrato o sulfato sustituye al oxígeno como aceptor de hidrógeno

  • Se producen sustancias inorgánicas y energía

  • Ocurre en el citosol


Fermentaci n

Fermentación

  • Mecanismo empleado por hongos, levaduras y bacterias

  • Se producen compuestos orgánicos y energía

  • Se da en células humanas en condiciones de bajo oxígeno

  • Poco eficiente en los productos de desecho aún se conserva energía

  • 1 glucosa genera 2 moléculas de ATP


Anabolismo

Anabolismo

  • Síntesis de moléculas complejas a partir de bloques más pequeños

  • Reacciones endergónicas que requieren de energía


Generalidades sobre anabolismo

Generalidades sobre Anabolismo

  • Cada tipo de célula suele producir sus propias proteínas, ácidos nucléicos, lípidos, polisacáridos y otras moléculas complejas

  • 1 enzima distinta cataliza cada paso de la biosíntesis de una molécula

  • Casi todos los pasos de un proceso requieren de energía (ATP) o compuestos similares

  • Se utilizan pocos insumos

  • No es un proceso opuesto al catabolismo, tienen controles diferentes

  • El anabolismo y el catabolismo ocurren en forma continua


Energ a y metabolismo celular

http://www.arrakis.es/~lluengo/celnutri3.gif


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