《
Download
1 / 9

《 食物 》 单元教材简析 - PowerPoint PPT Presentation


  • 108 Views
  • Uploaded on

《 食物 》 单元教材简析. 杭州市上城区教师进修学校 姜向阳 Email: [email protected] http: www.stcvs.com. 食 物. 一天的食物 我们的身体从食物中获得什么 吃什么和还吃什么 生的食物和熟的食物 面包发霉了 减慢食物变质的速度 食物包装上的信息. 本单元内容结构. 对食物的静态观察 对食物的变化探究 研究食物包装上的信息. 本单元内容结构. 记录一天的食物. 吃什么 ?. 我们的身体从食物中获取什么.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' 《 食物 》 单元教材简析' - roth-mullen


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

食物》单元教材简析

杭州市上城区教师进修学校 姜向阳

Email: [email protected]

http: www.stcvs.com


食 物

  • 一天的食物

  • 我们的身体从食物中获得什么

  • 吃什么和还吃什么

  • 生的食物和熟的食物

  • 面包发霉了

  • 减慢食物变质的速度

  • 食物包装上的信息


本单元内容结构

  • 对食物的静态观察

  • 对食物的变化探究

  • 研究食物包装上的信息


本单元内容结构

记录一天的食物

  • 吃什么?

我们的身体从食物中获取什么

  • 为什么要吃?

吃什么和还吃什么

  • 怎样吃?

生的食物和熟的食物

  • 吃剩的食物放置时间长了会发生什么变化?

面包发霉了

  • 这种变化是由什么引起的?

  • 霉菌的生长与什么因素有关?

减慢食物变质的速度

  • 我们能控制霉菌的生长吗?

  • 怎样减慢食物变质的速度?

保存? 加工? 包装?

食物包装上的信息

食物中添加了其他东西会不会影响身体健康?

《健康生活》


与其他单元的联系

米饭和淀粉

混合

动物

食物

植物

溶解

健康生活

微观世界


几个重要的活动

  • “哪块面包上的霉菌生长得快”的实验设计

霉菌的生长与水份的关系

霉菌的生长与温度的关系

光对霉菌的生长有关系吗?


几个重要的活动

  • 腐败变质食物的观察

腐败的小鱼、发臭的面条等物品往往带有大量的细菌,怎样观察这些腐败变质的物体?

对人体有害的气味、不知名物体发出的气味我们怎么闻?


几个重要的活动

  • 食物从生到熟变化过程的观察


调查了解食品的配料

调查了解各种配料在食品中所起的作用

调查了解食品添加剂是否会对人体产生有害的影响

最近生产的食品是哪一种?

最早生产的食品是哪一种?

最新鲜的食品是哪一种?

保质期最短的食品是哪一种?

保质期最长的食品是哪一种?

几个重要的活动

  • 食品包装上的信息

  • 比较几种食品的保质期

同种食品,保质期都一样吗?

我们选择保质期长的还是保质期短的?


ad