601 中队综合实践活动小结

1. 食面埋伏 601中队综合实践活动小结

2. 饮食陷阱：食面埋伏! 食品卫生无小事，百姓健康是大事。 近年来，隐藏在食品卫生中的不安全问题触目惊心，令人发怵。 产生食品安全问题的原因是多方面的，既包括不法商贩的非法加工，也包括化学、农药等污染引起的中毒，还包括某些食物本身的毒性或细菌污染引起的中毒。食品生产与加工中任何环节的操作失误，均能导致食物安全问题的发生。

3. 为了发现在我们周围存在的 各种食品安全隐患，我们601中队在行动… …

4. 我们中队分成了8组，对各个地区进行了专访调查。 接下来，让我们来看一看其中几个小组的活动计划吧！

5. 我们的活动计划

6. 活动计划 小组成员及分工：吴嘉晟，陈锐，王照清，张士超：进行调查（吴嘉晟负责拍照）. 张士超:负责查找各种资料. 陈锐：总结. 王照清:制作ppt. NO.1：确定分工 NO.2：制定活动计划 NO.3：活动（1、调查九峰小学附近小吃店 2、上网查资料） NO.4：总结和制作PPT

7. 活动时间：星期六下午 活动人员：王士元、汪涵、李哲祺、张新辰等 活动计划： NO.1确定主题和目标 NO.2 于横河路至嵩山路一带调查并拍照，询问路人对食品安全的了解 NO.3上网查资料 NO.4 对本次活动进行总结，并制作PPT. 活动方案：

8. 活动记录 ☆小吃店的阴谋 ☆缤纷下的奸笑 ☆黑色中的邪恶 ☆中毒后的惨剧

9. 小吃店的阴谋 我们首先调查了国内知名餐厅KFC 进入KFC，一股诱人的香味扑鼻而来，看到顾客们正大快朵颐着喷香松脆的鸡翅、鸡腿。这些鸡翅鸡腿到底来自哪里，我们找服务员了解情况，可回答我们的总是不知道这三个字。而且我们总是看到厨房间的门口贴着“闲人免进”这几个字。这鸡腿背后究竟隐藏着多少不为人知的惊天秘密呢？——经过我们的调查终于发现了这背后的一幕幕……

10. 大家吃的鸡翅之流都是用这样的鸡做成的。想必大家都吃过肯德基吧！但又有谁会想到这是用这种鸡做出来的呢？香嫩酥脆的鸡翅，鲜血淋淋的变异鸡，这是能吃的吗？大家吃的鸡翅之流都是用这样的鸡做成的。想必大家都吃过肯德基吧！但又有谁会想到这是用这种鸡做出来的呢？香嫩酥脆的鸡翅，鲜血淋淋的变异鸡，这是能吃的吗？ 这是一个网友的评论：那种鸡是使用激素和别的对人体有害的生长素催成大鸡的，有的甚至长出很多翅膀或腿，属于基因突变。多吃的话会得癌症等恶性疾病，如果忍不住诱惑，必须在吃肯德基等洋快餐时，多吃一些富含维生素、矿物质及纤维素的新鲜蔬菜及水果才可以。但最好是别吃！ 这是专门做鸡翅鸡腿的鸡！！！

11. 看完了鼎鼎大名的国内知名的连锁餐厅，我们再来看一看灯红酒绿街头大排挡吧！看完了鼎鼎大名的国内知名的连锁餐厅，我们再来看一看灯红酒绿街头大排挡吧！

15. 好美味的一切啊！！ 你是否为这些美食垂涎呢？ 下面我们拍到的图片…… 将令你呕吐！！

16. 厨房放东西的地上满是秽物，平时看似光鲜的东西真的如表面这般美好吗？

17. 小吃摊中已然焦黑乌臭的锅，当你兴冲冲吃着这些看似美味的早餐时，是否想过这些美味的背后是什么呢？

18. 与扫把、垃圾一起卖的肉，污秽不堪的取水处，肮脏破烂的海鲜水桶，人们口中的合格背后到底是什么？

19. 菜场边的餐馆，光看外形，很难判定这是什么地方，汽油味、脚臭味、臭鸡蛋味…...混成一股怪味，令我们不禁奇怪：“这里的菜能吃吗？”菜场边的餐馆，光看外形，很难判定这是什么地方，汽油味、脚臭味、臭鸡蛋味…...混成一股怪味，令我们不禁奇怪：“这里的菜能吃吗？”

20. 美味的食物和肮脏的环境呈鲜明的对比

21. 缤纷下的奸笑 • 我国食品添加剂目录中有1960多种添加剂，共有22类。 • 按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条，中国对食品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 • 食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

22. 邪恶的塑化剂 增塑剂原本是被用于混凝土里的，但是它为什么要被添加进食物里呢?不看不知道，看了吓一跳。原来在食品添加剂里有一种叫做起云剂，它是一种经过严密论证的、对人无害的、合法的食品添加剂。起的作用是增加食物的口感以及观感，而作为工业添加剂的增塑剂，它添加到食品里可以达到和使用起云剂同样的效果，但对人体却是有害的。由于增塑剂的成本低，在利益的驱动下，有些商家就违法的用增塑剂来代替起云剂 。若长期食用可能引起身体系统异常、甚至造成癌症的危险。塑化剂对我们的伤害可真不少，让我们远离这些危险的东西吧。

24. 俗话说得好，“民以食为天”，若我们连吃饭温饱问题都解决不了，还有什么理由活下去呢。不法商家们！你们不要再受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。别让食面埋伏成为现状！俗话说得好，“民以食为天”，若我们连吃饭温饱问题都解决不了，还有什么理由活下去呢。不法商家们！你们不要再受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。别让食面埋伏成为现状！

25. 恶心的地沟油 地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。　 看着这幅恶心的画，大家都想要吐吧，可是，必须得面对的是，我们多多少少都会摄入一些这样的地沟油。一些黑心商家便以此钻法律的漏洞，大收“昧心钱” 。

26. 地沟油的案例 菜地中的炼油点 隔水洋村地处宁海县城郊，在一排排新式的农村新居身后，还保留着村民的耕地。 　　 这片菜地中，一个简易的工棚依两棵树而搭，工棚外是一只架在火灶之上的大铁桶，铁桶旁放着一口大缸。几个物件的组合在菜地中有些异类，然而，这里正是地沟油走上餐桌的发端地之一。 　 来自安徽宿州的峁长国夫妇是工棚的主人，他们每天晚上在宁海县城收集餐厨垃圾、煎炸废油和地沟污水倒在铁桶中，然后撇去油中的垃圾杂物，每隔5天对油集中加热烧熬。 　　 混合着泔水的地沟油在经历了简单的掏捞、粗炼操作后，被灌装成桶。这样的油，每月大概能卖10桶。 　　 今年3月，宁海县公安局开展“大走访”开门评警活动中，听到居民反映，有人收地沟油炼油。进而，民警在隔水洋村发现了峁长国夫妇的加工点，空气中飘散的阵阵臭味让民警推断，他找到的应该是一个地沟油加工点。 　 当月28日至30日，公安机关采取行动，抓获峁长国夫妇等6名犯罪嫌疑人，查扣地沟油约8吨。

27. 虽然大家都知道地沟油的恶心，可地沟油依然会在街头也出现，左边是一位市民做的统计。 地沟油不仅层出不穷，还会给人类造成巨大的伤害，一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。

28. 如若照此下去，我们的生活也将变成漫画上的样子！！！

29. 这些，都是因为食品中毒所致，看看吧，这真是惨不忍睹！这些，都是因为食品中毒所致，看看吧，这真是惨不忍睹！

30. 中毒后的惨剧

32. 正确认识 （1）地沟油 据专家介绍，地沟油加入反应罐后，通过一种特殊技术，可以成功将地沟油改变成为可食用的健康生物柴油，降低了成本。原来地沟油也是有用的啊！ （2）食品添加剂 合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。只有正确认识食品添加剂，才能解除食品误区，安全使用添加剂。 （3）中毒 感到身体不适后应及时通告父母，作安全检查 ，不应以各种客观理由隐瞒、伪告身体状况，生命财产永远放在第一位！

33. 1.消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打___全国消费者申诉举报统一电话。1.消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打___全国消费者申诉举报统一电话。 A、315 B、12348 C、12315 D、991482.《散装食品卫生管理规范》明确规定，销售人员在销售散装食品时必须持有效_____证明，操作时须戴_____。 A、健康、口罩、手套 B、健康、帽子 C、健康、 口罩、手套、帽子 D、身份、口罩、手套、帽子3.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：_______ A、英文 B、中文 C、本国文字D、其他文字　4.食品标签上必需标注的内容是：_______。 A、保质期 B、生产日期 C、详细的厂址及企业名称 D、以上都必须具有5.《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明_______的具体名称。 A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂 B、防腐剂、甜味剂、着色剂 C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂 D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂

34. 答案：CCBDB 你做对了吗？

35. 总结 • 经过本次活动，我们通过实地调查、上网查询、访问父母等方式，知道了许多不可思议且鲜为人知的秘密，此次活动令我们受益匪浅。 • 但在同时，大家的心中都涌起一丝悲哀，每个人都不断思考：“中国的食品业到底怎么了？”

36. 同志们， 为了我们的安全，请不要为了牟取暴利而干出一些非人的事情！ 俺们土匪都不下馆子， 请慎重！

37. 见 再