1 / 27

DIVERSITAS PANGAN ASAL TUMBUHAN

DIVERSITAS PANGAN ASAL TUMBUHAN. OLEH : KELOMPOK 5. Nama kelompok :. Alimia Arif Meutia (0911011019) Astya Nilam Sari (0911010013) Anik Ardianti (0911011023) Dian Arie Susanti (0911011032) Maftichatul Farichah (0911011044) Siwi Ratna Sumunar (0911010033).

riva
Download Presentation

DIVERSITAS PANGAN ASAL TUMBUHAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. DIVERSITAS PANGAN ASAL TUMBUHAN OLEH : KELOMPOK 5

  2. Nama kelompok : • AlimiaArifMeutia (0911011019) • AstyaNilam Sari (0911010013) • AnikArdianti (0911011023) • Dian ArieSusanti (0911011032) • MaftichatulFarichah (0911011044) • SiwiRatnaSumunar (0911010033)

  3. DIVERSITAS PANGAN ASAL TUMBUHAN

  4. APA ITU DIVERSITAS???

  5. B. KEADAAN PANGAN DI INDONESIA Selamainipolapanganmasyarakat Indonesia diarahkanpadakomoditastertentusaja, yaitupadisebagaimakananpokokdankedelaisebagaisumber protein nabatiutama. Bahkanmasyarakatdiwilayah yang dahuludikenaldenganmakananpokoknyaselainberas (misalnyajagung, ubikayu, ubijalar) seolah-olahdigiringuntukberalihkeberas.

  6. Ketergantungan Indonesia terhadapberas yang tinggi, membuatketahananpangannasionalsangatrapuhakibatpenurunankemampuanpemerintahdalampemenuhankebutuhanberasdalamnegerikarenaberbagaihal.

  7. 1. TUMBUHAN PANGAN POKOK Tumbuhanpangan yang dikonsumsisecararutinsehari-haridalamjumlahbesarsebagaisumberenergidandikonsumsiolehsebagianbesarpenduduk.

  8. Gambar 1 : Beras

  9. Gambar 2 : Beberapa Kentang yang di jual di pasaran

  10. KANDUNGAN GIZI BEBERAPA BAHAN MAKANAN POKOK

  11. 2.TANAMAN HORTIKULTURA HortikulturaberasaldarikataHortos : yang berartiKebundanColere : yang berartimengusahakan (budidaya). Jadihortikulturamerupakantanaman yang memilikipotensiuntukdibudidayakan. hortikulturahanyamengolahtanamanbuah, bunga, sayuran, danobat-obatan.

  12. Buah • Buahdalampengertianhortikulturaataupanganmerupakanpengertian yang dipakaiolehmasyarakatluas.Setiapbagiantumbuhandipermukaantanah yang tumbuhmembesardan (biasanya) berdagingataubanyakmengandung air dapatdisebutbuah.

  13. Gambar 3 : Beberapa jenis buah-buahan segar

  14. Sayur • Sayurmerupakannama yang diberikepadamakananpokok yang dikonsumsiolehmanusia, tetapitidaktermasukdalamkategoribuah-buahan, kacang-kacangan, herba, danrempah-rempah.

  15. Gambar 4 : Beberapa jenis sayuran di pasaran

  16. 3.TANAMAN PALAWIJA • Palawijasecaraharfiahberarti "tanamankedua". KatainiberasaldaribahasaSansekerta: phaladwija ('hasilkedua') danadalahhasilpanenkeduadisampingpadi. • palawijaberartisemuatanamanpertaniansemusim yang ditanampadalahankering. Contohnyakacang-kacangan, serealiaselainpadi (sepertijagung), danumbi-umbiansemusim (ketelapohondanubijalar).

  17. UbiJalar • Ubijalaratauketelarambat (Ipomoea batatas L.) adalahsejenistanamanbudidaya. Bagian yang dimanfaatkanadalahakarnya yang membentukumbidengankadargizi (karbohidrat) yang tinggi.

  18. Gambar 5 : Ubi Jalar

  19. Singkong • Singkong, yang jugadikenalsebagaiketelapohonatauubikayu, adalahpohontahunantropikadansubtropikadarikeluargaEuphorbiaceae. Umbinyadikenalluassebagaimakananpokokpenghasilkarbohidrat

  20. Gambar 6 : Singkong

  21. Kacang-kacangan • Kacang-kacangantelah lama dikenalsebagaisumber protein danpotensialsebagaisumberzatgizi lain selain protein, yaitu mineral, vitamin B, karbohidratkompleksdanseratmakanan.

More Related