1 / 46

[ BOR PIAC ]

1. Bor-világpiaci trendek 2. A magyar bor világhírű Magyarországon 3. A bor univerzum lényege 4. Vylyan sztori. [ BOR PIAC ]. A VILÁGPIAC. Szőlőtermelés. 8 millió ha Európa: 62%!, 4,3 millió ha 10 % FELETT: Spanyolo. Fro., Olaszo.,

ringo
Download Presentation

[ BOR PIAC ]

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 1. Bor-világpiaci trendek2. A magyar bor világhírű Magyarországon3. A bor univerzum lényege4. Vylyan sztori

  2. [BORPIAC ]

  3. A VILÁGPIAC

  4. Szőlőtermelés • 8 millió ha • Európa: 62%!, 4,3 millió ha • 10 % FELETT: Spanyolo. Fro., Olaszo., • Újvilág: dinamikus szőlőtelepítés; EU 90-es évek óta csökken • Össz: az egész világon lassan csökken

  5. Bortermelés • Világ bortermelése: ~ 285 millió hl 1. Európa: 67 %, 166 millió hl Fro., Ol., Sp., USA Argentína Ausztrália Dél-Afrika Chile Ázsia • Bortermelés > borfogyasztás • Pár éve 40-50 millió hl borfelesleg, ennek 2/3-a Európában • Megoldás: KELET belépése?

  6. Dinamikus borpiac BORIMPORT • UK • Németo. • USA • Franciao. • KÍNA! • Oroszo. • É-Eu. (Hollandia, Belgium, Svédország, Dánia) BOREXPORT • Franciao. • Olaszország • Spanyolo. (Portugália) • Chile • Ausztrália • USA

  7. Borfogyasztás • ’90-es évek: mélypont • Stabil / lassú növekvés • Teljes borfogyasztás: 240 millió hl • Egy fő éves átlagfogyasztása 35 l (10-60l) Fro., Lux. 60 l; Svájc 40 l; UK: 7-8 l, de növekszik • Első 10: hagyományos eu. bor-országok • USA beelőz!

  8. Borfogyasztás • hagyományos bortermő országokban stagnál ↓ • USA: dinamikus növekedés ↑ • Ázsia! Borboom? • Kína beelőzi UK-t • India (Kína legnagyobb vetélytársa népesedésben) • Pl. USA 7-8 l / fő, Japán 2,5 l; Kína 0,26 l, India, dinamikus növekedés! ↑ • Észak-Európában ↑

  9. - Óvilág - • hagyományos • a "borászat bölcsője" • évezredekre visszanyúló európai gyökerek • eredetvédelem • Bordeaux, „az örök túlélő” • Célcsoport: tájékozott fogyasztói réteg (helyi klasszifikációs rendszer) • Marketingüzenet: tradíció • Stratégia: oktató jellegű; egyedi; termékcentrikus

  10. - Óvilág - Imázs: • klasszikus óvilági francia jelleg, chateau • Pompa, elegancia • nem kell(ett) a divatirányzatokat követniük

  11. - Újvilág – • Marketing üzenet: • a tradíciót marketing üzenettel pótolják • tradícióra hivatkozás, de más módon: bukolikus, farmer romantika • nincs történelmem a márka mögött → "életsílus" • Imázs: • színes, trendi - messziről kiabál a polcról • Fiatalok felé nyitás • Stratégia: • hatalmas birtokok, hatalmas pénzek • márkák tömegesítése, fogyasztói testreszabása • világmárkák!

  12. Pl. Ausztrália

  13. Trendek → közelednek egymáshoz Globalizáció Kelet felé tolódás

  14. MAGYARORSZÁG „A magyar bor világhírű, Magyarországon…”

  15. Szőlőtermelés • Folyamatos csökkenés XX. sz. /1.világháború; 1945; 1949; rendszerváltás/ • ’80-as évek: 150.000 ha • ’90-es évek: 136.000 ha • ma: 83,500 ha, ebből termő: 69.000 ha • Szőlőterület 90% egyéni gazdaságok • Sokszínű fajtaszerkezet • Szőlőültetvény rekonstrukció

  16. Bortermelés • ’80-as évektől csökkenés • ’96-2000: 4,1 millió hl • ma: 3,5- 2,7 millió hl/év • átlag hozam: 45 hl/ha Szőlőtermés 90% → BOR A világon a 11. hely (2001) 70% fehér bor: 1. az olaszrizling legfehérebb: Tokaj, Mór, Somló 28% vörösbor: 1. a kékfrankos legvörösebbek: Sopron, Szekszárd 2% rosé

  17. Borexport • Export mennyisége: 640 000 hl • Exportunk visszaesése után Távol-Keleti aranybánya? • Basic wine > Ikon szegmens • Célországok • Távol-Kelet • Németország • szomszédok • Retro keleti-piacok • UK • Észak-Európa • Észak-Amerika

  18. Borimport, belső piac • 2006, 2007 megugrás • Importvámok eltörlése (hamis helyett olcsó lédig, pl. olasz) • Import: 460 000 hl • Kiskereskedelem átalakulása • nemzetközi láncok • Nagykereskedések • a fennmaradó rész pedig szakboltokban; a pincészetekben • (Internet marginális)

  19. Borfogyasztás • Borfogyasztásunk 2,7 millió hl • 2006: 30-32 l / fő – ma: 24 l / fő / év (tea:25) • 2/3 folyó bor; 1/3 palackos • Önfogyasztás (27%) • Preferencia: • vörös > fehér > > > rosé (8%) • édes > félédes > száraz

  20. BOR Természet Nemzeti ital változatos örök átalakulás hagyomány művészet közösségalkotó Kikapcsolódás beszélgetés Misztikus Krisztus vére Noé egészséges gasztronómia nem szezonális divat presztízs ajándék hobby tudás

  21. Mindennek az alapja: A JÓ bor

  22. De…

  23. Bormarketing lényege • 90 % • 10 % Márka • Élmény/érzelem • érintettség • immateriális értékek • hozzáadott érték • story • - amellyel a vásárló „tudatalattiját” érjük el! • szőlő • technológia A fogyasztóból e tudattalan, implicit vásárlói döntéseket - és élményeket hívja elő.

  24. Vylyan történet (1992-2012) • 1992-1997 • 1998-1999 • 1999-2004 • 2004-2012

  25. Vince-nap

  26. ÖRDÖG • ÖRDÖGszántotta hegy legendája • Classicus címkék • kötet • Túra • Farsangi játék • ÖRDÖGkatlan Fesztivál

  27. ÖRDÖGKATLAN

  28. Vylyan terasz! Jazz és Irodalom

  29. http://villanyiborvidek.hu/

More Related