KARSINOLOGI BIZ301

1. KARSINOLOGIBIZ301 Dosen Pembina Bambang Irawan

2. RUANG DAN WAKTU • R. 315 • Hari Kamis • Pukul 10.40-12.20

3. METODE PERKULIAHAN • CERAMAH • TUGAS • DISKUSI Komposisi nilai akhir: 40%UTS + 40%UAS + 20Tugas

4. PUSTAKA ACUAN • Ruppert, E.E., Fox, R.S., dan Barnes, R.D. 2004. Invertebrate Zoology; a functional evolutionary approach. • Bliss, D.E. (ed.). 1982. The Biology of Crustacea vol. 1. Systematics, the fossil record and biogeography. Academic Press • Bliss, D.E. (ed.). 1982. The Biology of Crustacea vol. 2. Embryology, morphology and genetics. Academic Press • Fincham, A.A., dan Rainbow, P.S. (eds.). 1988. Aspect of Decapod Crustacean Biology. Oxford. Oxford Science Publication • Schram, F.R. 1986. Crustacea. Oxford University Press • Makalah pada jurnal atau proceeding, dan buku-buku cerita rakyat

5. TUGAS Membuat makalah yang berisi: • Crustacea dalam kehidupan/kebudayaan manusia (1) • Struktur tubuh Crustacea (2) • Daur Hidup Crustacea (5) • Klasifikasi (1 kelas) sampai ordo dan ciri-cirinya(5) • Peran Crustacea di alam (3).

6. Makalah Crustacea dalam kehidupan/kebudayaan manusia BOLEH MEMILIH SALAH SATU DALAM BIDANG: • CERITA RAKYAT ATAU MITOLOGI ATAU LEGENDA • KESENIAN LAIN • MASAKAN

7. BATASAN Karsinologi(carcinology) adalah ilmu yang mempelajari segala aspek yang berhubungan dengan hewan anggota subfilum Crustacea. Jadi secara singkat dapat dikatakan bahwa karsinologi adalah ilmu yang mempelajari segala aspek dari Crustacea.

8. Nama lain dari karsinologi crustalogy, crustaceology, malacostracology (mengkhususkan diri pada salah satu kelas dari subfilum Crustacea, yaitu kelas Malacostraca) Orang-orang yang berkecimpung dalam bidang karsinologi carcinologist, crustaceologist, crustalogist, dan malacostracologist.

9. Beda Karsinologi dengan biologi krustasea atau crustacean biology • Biologi krustasea (crustacean biology) hanya mempelajari aspek biologinya saja • Karsinologi selain aspek biologi juga mempelajari aspek lain misalnya hubungannya dengan kebudayaan seperti cerita rakyat, mitologi, astrologi dan sebagainya.

10. Contoh hewan yang termasuk dalam subfilum Crustacea • kepiting, ketam, • udang, • tritip, • lobster • beberapa jenis kutu air dan kutu ikan

11. Keanekaragaman Bentuk Tubuh

12. Hubungan Dengan Kehidupan Manusia Crustacea sangat lama dikenal oleh manusia sehingga masuk ke dalam peradaban manusia. • Cerita yang berbau mitos • Perlambang buruk • Gelar perang • Pelindung • Menu makanan manusia • Budidaya • Beberapa jenis Custacea diketahui menjadi hama pada pertanian khususnya di sawah • Beberapa yang lain berpotensi mengganggu usaha pertambakan. • Vektor penyakit

13. Biologi Crustacea Aspek biologi dari Crustacea yang akan dibahas: • Morfologi • Daur hidup dan reproduksi • Embriologi • Fisiologi • Ekologi • Taksonomi dan evolusinya. • Budidaya

14. Hal-hal Lain yang perlu Diperhatikan Teknologi yang berhubungan dengan Crustacea, yaitu • Ekstrasi kitin dari kulitnya untuk diubah menjadi kitosan. Nilai ekonomi: Kulit udang dan rajungan diperdagangkan juga sebagai • bahan pembuat pupuk, • pemberi rasa pada masakan dan sebagainya. Perdagangan kulit udang dan rajungan cukup ramai di dunia ini.