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donde obtener el carnet de manipulador de alimentos

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Presentation Transcript


  1. POR QUE MOTIVO ES OBLIGATORIO EL CARNE DE MANIPULACION DE ALIMENTOS Este es un requisito que se les exige a todos los empleados que estan en contacto con productos para la alimentacion. Los alimentos son ingeridos por seres humanos y en determinadas condiciones pueden originar efectos peligrosos para su salud, principalmente en aquellos casos en los cuales la manipulacion sea inapropiada. La sensibilizacion de los trabajadores implicados en los diferentes eslabones de la cadena alimenticia supone una de las mas importantes soluciones de prevencion de intoxicaciones y afecciones producidas por el consumo de alimentos, razon por la que las instituciones publicas imponen de manera obligatoria la capacitacion previa en materia de seguridad, higiene y manipulacion alimenticia para determinado genero de ocupaciones profesionales. CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS CADUCIDAD En caso de que tengas un carnet de manipulador y quieras saber si este tiene validez para trabajar tratando con comida, una de las principales cosas que tendrias que verificar seria la vigencia o bien la fecha que lo conseguiste, en tanto que este tipo de cursos suelen estar regulados por normativa y esta requiere que la formacion sea de forma continuada. Lo mas habitual en todo tipo de profesion vinculada con el ramo alimenticio es que dicha formacion se repita cada cierto numero de años. Conforme a los criterios enunciados en la normativa precedente, aun cuando la ley en vigor no llega a indicar de manera clara sobre cada cuanto tiempo se deben reciclar los conocimientos, por norma general, se carnet de manipulador de alimentos tiende a aconsejar cada cuatro años. No se señala tiempo de validez en el diploma, aunque realmente si que vencen, ya que es obligatorio actualizar los conocimientos. En la gran mayoria de los supuestos son las propias firmas o bien las autoridades competentes las que se encargan de establecer si los empleados tienen que reciclarse cada cuatro años o deben hacerlo cada dos, o bien todos los años, en dependencia de las caracteristicas particulares concretas de cada empresa o si se detecta que ciertos trabajadores, incluso habiendose sacado el titulo, no actuan como debiesen en su oficio y requieren actualizar sus aptitudes para corregir determinadas practicas indebidas. Igualmente es interesante ademas que el alumno se asegure de contratar el curso a traves de un centro especializado en la materia y que cumpla todos y cada uno de los criterios estipulados por las legislaciones sanitarias. TRABAJO COMO MANIPULADOR DE ALIMENTOS El trabajo de manipulador de alimento es uno de los mas ofrecidos entre los negocios, motivo por el que suele ser tan corriente encontrarnos esa inmensa cantidad de ofertas de empleo para la citada actividad . Se trata de una especialidad que cubre diferentes ambitos, vinculados primordialmente con la industria alimentaria y los negocios de alimentacion. Entre otras, podemos destacar las organizaciones vinculadas a la produccion y empaquetado de productos alimenticios, que tienden a necesitar trabajadores para añadir a sus procesos productivos. Otra tipologia de organizaciones donde por lo general es muy habitual la contratacion de personal para manipular productos de alimentacion son las tiendas alimenticias, como los supermercados, las panaderias, las pastelerias o confiterias, las carnicerias, las pescaderias, las fruterias o aun los que se dedican a la restauracion y la hosteleria, entre los cuales cabe citar cafes y restaurantes, hoteles, catering, etc. Se trata de personas con especialidades muy variadas, como cocineros, camareros, dependientes de comercios, repartidores, personal de reposicion, mozos de almacen, promotoras de degustacion, personas empleadas en escuelas infantiles, comedores colectivos, residencias para la tercera edad, etcetera.

  2. Para poder ejercer cualesquiera de las competencias mencionadas con anterioridad resulta preciso por legislacion superar un curso de manipuladores de alimentos. Con este curso se pretende garantizar que todas las personas que tomen contacto con alimentos obtengan determinados conocimientos basicos sobre higiene y manipulacion alimenticia, necesarios con el fin de asegurar la salud de las personas. Para encontrar un trabajo como manipulador de productos alimenticios, una vez cuentes con tu carne que acredite la capacitacion necesaria, vas a poder dirigirte a las empresas enumeradas previamente, bien de forma personal, o a traves de internet, revisando los distintos portales de empleo de tu lugar de actuacion. Si ya dispusieras de tu titulo de manipulador, preocupate de su validez, pues en el caso de estar expirado necesitaras volver a renovarlo. RENOVAR EL CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS A TRAVES DE INTERNET El tramite para poder renovar tu carnet de manipulacion de alimentos es sencillisimo, dado que se trataria de algo tan sencillo como actualizar los conceptos necesarios para trabajar en el ramo relacionado con la alimentacion. Necesitaras repetir otra vez el curso, que consiste en volver a leer un sencillo programa y superar una prueba de evaluacion, el mismo gestion que se realizo para conseguirlo la vez que se obtuvo anteriormente. Actualmente, renovar el titulo resulta bastante mas comodo que años atras, pues no es preciso acudir a algun lugar donde se realicen cursillos de forma presencial. Bastara con hacer la preparacion a traves de internet desde tu propio equipo informatico, sin que debas acudir a otro lugar, lo que supone que sea ademas, muchisimo mas eficiente y economico, ya que podras conseguirlo con toda tranquilidad desde tu casa o desde tu puesto de trabajo. Mediante la web puedes localizar distintas plataformas preparadas para la formacion de manipuladores de alimentos a precios ciertamente interesantes y que normalmente suelen entregar el diploma de formacion al instante y con la misma validez que si te resuelves a hacerlo de forma presencial. Tienes que recordar que cada varios años deberas reciclar tu titulo, en general se tiende a indicar repetirlo cada 4 años, incluso antes si la empresa o la inspeccion de sanidad lo estiman conveniente.

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