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ARAMAIOKO ESNE TALDEA Respalditza 2011/01/19

ARAMAIOKO ESNE TALDEA Respalditza 2011/01/19. Asier Agirre. ANTECEDENTES AÑO 2007. 6 pastores entregan leche al grupo Aldanondo. 30.000 litros entregados. Reducción unilateral de precio de 15 céntimos de euro/litro a entregas anuales menores de 8.000 litros. ANTECEDENTES 2008.

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ARAMAIOKO ESNE TALDEA Respalditza 2011/01/19

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  1. ARAMAIOKO ESNE TALDEARespalditza 2011/01/19 Asier Agirre

  2. ANTECEDENTES AÑO 2007 • 6 pastores entregan leche al grupo Aldanondo. • 30.000 litros entregados. • Reducción unilateral de precio de 15 céntimos de euro/litro a entregas anuales menores de 8.000 litros.

  3. ANTECEDENTES 2008 • Preocupación por amenazas de no recogida de leche a pequeños productores. • Acuerdo de precio de leche entre Gobierno Vasco y Aldanondo. Precios notablemente más altos a entregas mayores de 8.000 litros/año.

  4. 2.008 PRIMERAS REUNIONES PARA CONSTITUIR EL GRUPO • Se ve la necesidad/oportunidad de entregar la leche de manera conjunta (precio, garantia de recogida). • 5 pastores deciden continuar con la idea y 1 lo descarta. • Contactos con Gobierno Vasco y Ayuntamiento. • Dinamización por parte de UAGA.

  5. PLANTEAMIENTOS DE TRABAJO • Necesidad de tanque de frio con autolavado (12.000 euros). • Necesidad de local adecuado para instalarlo. • Necesidad de cobertura organizativa. • Necesidad de sistema de autocontrol entre los pastores.

  6. 2.009 INICIO • Compra de tanque. Financiación a cargo de Gobierno Vasco y Ayuntamiento de Aramaio. • Local cedido por Ayuntamiento de Aramaio. • Gestión por parte de ARBEL Cooperativa. • Sistema de autocontrol diseñado por el Laboratorio Lactológico de Lekunberri. Analíticas propias de la leche de cada pastor.

  7. ALGUNOS DATOS DEL 2.009 • Analíticas correctas en pastores y problemas en tanque. Corrección de errores (limpieza de tanque incorrecta). • Incremento de precio (18/20%). • Entrega de leche diaria por parte de los pastores y cada dos días a industria.

  8. 2.010 • Aldanondo se niega a recoger la leche en Aramaio (carretera cortada). • Los pastores entregan en Legutiano pero de manera conjunta. • Preocupación por el futuro y necesidad de abordar otras iniciativas. ABB.

  9. ALGUNAS CUESTIONES IMPORTANTES PARA LA CREACION DE GRUPOS • Es posible, Aramaio lo ha demostrado. • Implicación de todas las administraciones. Fundamental ayuntamiento (importancia de los pastores para en mantenimiento del paisaje, ecosistemas y recursos económicos). • Es muy difícil que participen todos los pastores. Esto no es un impedimento para seguir adelante. • La confianza entre pastores se hace (sistema de autocontrol) El Laboratorio de Lekunberri ofrece información (datos históricos de cada pastor) y cobertura (sistema de autocontrol.

  10. FUTURO • 2.011. Perspectivas negativas por parte de la industria. • Necesidad urgente de abordar otros proyectos. • Un grupo de 5 pastores con 25.000 litros/año no es un potente lobby pero si un núcleo para el futuro.

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