1 / 28

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Papryka Przytycka i jej możliwość rejestracji jako produktu chronionego prawem unijnym. Część I Wspólnotowe systemy jakości. CHNP, CHOG, GTS Zgłoszone nazwy. Polskie produkty. Polskie produkty. Lista produktów tradycyjnych. Identyfikacja produktów

red
Download Presentation

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Papryka Przytycka i jej możliwość rejestracji jako produktu chronionego prawem unijnym

  2. Część I Wspólnotowe systemy jakości CHNP, CHOG, GTS Zgłoszone nazwy

  3. Polskie produkty

  4. Polskie produkty

  5. Lista produktów tradycyjnych • Identyfikacja produktów • Zwiększenie świadomości konsumentów • Przygotowanie producentów do rejestracji na poziomie UE • Promocja regionu

  6. Na listę mogą zostać wpisane produkty: • Których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji; • Które są wytwarzane od co najmniej 25 lat. • Do końca czerwca 2012 r. zostało na nią wpisanych 976 produktów

  7. Wsparcie wysokojakościowych produktów

  8. Wsparcie wysokojakościowych produktów • Rozporządzenie Rady (WE) nr 1698/2005 z dnia 20 września 2005 r. w sprawie wsparcia rozwoju obszarów wiejskich przez Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW) • Mechanizm WPR Wsparcie działań promocyjnych i informacyjnych na rynkach wybranych produktów rolnych Rozporządzenie Rady (WE) Nr 3/2008

  9. Wsparcie wysokojakościowych produktów Uczestnictwo rolników w systemach jakości żywności Cel działania • Poprawa jakości produkcji i produktów rolnych przeznaczonych do spożycia przez ludzi • Zwiększenie spożycia żywności wysokiej jakości • Wsparcie rolników wytwarzających żywność wysokiej jakości

  10. Maksymalna wysokość pomocy za każdy z 5 okresów: • PDO, PGI, TSG: - 3 200 zł • Rolnictwo ekologiczne: - 996 zł • Integrowana Produkcja: 2 750 zł jednakże koszt składki + wprowadzenie systemu nie więcej niż 750 zł.

  11. Działania informacyjne i promocyjne Wspieranie grup producentów w działalności informacyjnej i promocyjnej na rzecz produktów wytwarzanych w ramach systemów jakości żywności

  12. Pomoc: • Refundacja 70% kosztów kwalifikowanych poniesionych w okresie po dniu zawarcia umowy - do dnia zakończenia realizacji operacji określonego w umowie,

  13. Zmiany w polityce jakości żywności

  14. Zmiany w polityce jakości żywności Pakiet jakościowy: • Normy handlowe • Zmiany w systemie PDO,PGI,TSG • Zmiany z TSG • Podział na akty delegowane i implementowane • Produkt górski • Produkt z mojej farmy

  15. Zmiany w pozostałych działaniach • Mechanizm WPR Wsparcie działań promocyjnych i informacyjnych na rynkach wybranych produktów rolnych Rozporządzenie Rady (WE) Nr 3/2008; • Rozporządzenie Rady (WE) nr 1698/2005 z dnia 20 września 2005 r. w sprawie wsparcia rozwoju obszarów wiejskich przez Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW)

  16. Przykłady chronionych produktów Chroniona Nazwa Pochodzenia Chronione Oznaczenie Geograficzne

  17. „Peperone di Pontecorvo” (ChNP) – IT • Pierwsze wzmianki z 1830 r. • Data rejestracji: 13.11.2010 r. • Opis: • owoc cały, o przekroju trójpłatkowym • barwa: czerwona, dopuszczalne są zielone pasma pokrywające nie więcej niż 40 % powierzchni • kształt: cylindryczno-stożkowy wydłużony • kaliber: waga jagody: powyżej 150 g w przypadku klasy extra; od 100 do 150 g w przypadku klasy I • długość jagody: powyżej 18 cm w przypadku klasy extra, od 14 cm do 18 cm w przypadku klasy I • miąższ: delikatny • skórka: delikatniejsza niż w przypadku innych produktów z tej samej klasy towarowej • smak: łagodny

  18. „Peperone di Pontecorvo” (ChNP) • Wszystkie etapy produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym – od produkcji nasion • Specyfika produktu: wyraźny smak i lekkostrawność, dzięki cienkiej skórce • Związek między specyfiką obszaru geograficznego a jakości produktu:

  19. „Peperone di Pontecorvo” (ChNP)

  20. „Pemento de Oímbra” (ChOG) - ES Data rejestracji: 21.05.2010 r. • Właściwości fizyczne i organoleptyczne: • kształt: regularny, wydłużony, z jedną warstwą skórki oraz z 3 lub 4 żebrowaniami, bez znaczącego unerwienia, • masa: między 100 g a 200 g sztuka, • długość owocu: między 10 cm a 20 cm, • szerokość podstawy: pomiędzy 6 cm a 8 cm, • przekrój poprzeczny z 3 lub 4 płatami, • kształt stożkowaty: ostro zakończony lub zaokrąglony, • skóra: gładka i błyszcząca, koloru jasnozielonego z odcieniami wpadającymi w żółć, • grubość ścianki, warstwa miąższu: między 6 mm a 8 mm, • smak: słodki, nieszczypiący ze względu na brak kapsaicyny, ze średnio intensywnym aromatem. • Właściwości chemiczne (wartości średnie): • skład chemiczny: woda (93 %), białka (1,3 g/100 g masy świeżych owoców).

  21. Renoma • Targi papryki „Feira do Pemento” od 1998 r. - święto na cześć „Pemento de Oímbra” – degustacja, promocja, konkury gastronomiczne, konferencje dla producentów • Popularność w restauracjach na obszarze produkcji • Materiał roślinny + gleba + mikroklimat dolin przekładają się na wysoką jakość, a tym samym renomę „Pemento de Oímbra”.

  22. Jednolity dokument - streszczenie specyfikacji

  23. Dziękuję za uwagę Dariusz Goszczyński Departament Promocji i Komunikacji Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi dariusz.goszczynski@minrol.gov.pl

More Related