גורמי סיכון למחלות לב

1. חוסר פעילות גופנית עישון זיהום אויר גנטיקה מין (?!) האספקט הרגשי: התמודדות עם מתח, עוינות, חרדה, בדידות, דיכאון, כעס. כולסטרול לסוגיו וחמצונו טריגליצרידים יתר לחץ דם סוכרת עודף משקל קרישת דם מוגברת הומוציסטאין דלקת ממריצים מצגת מתוך האתר "המרכז לבריאות הלב" גורמי סיכון למחלות לב

2. כולסטרול • ה"טוב" (HDL), ה"רע" (LDL) וה"מכוער" (מחומצן). • חומר חשוב לגוף. אנו יודעים לייצרו ולהוציאו מהגוף. גורמים תזונתיים: • כולסטרול במזון ? • שומן רווי ושומן מוקשה • עודף משקל • פיטואסטרוגנים ובעיקר סויה • סיבים, ובעיקר מסיסים • גורמי חמצון ונוגדי חמצון • אומגה 3 (אומגה 9) • וגם: בצל ושום אלכוהול ? גנטיקה ? סטרס

3. טריגליצרידים ("שומני דם") • השומן העיקרי במזון. • הפחתת פחמימות פשוטות • אינדקס גליקמי • ארוחות קטנות ומפוזרות • הורדת משקל • אומגה 3 • אומגה 9 ? • בצל ושום • גלולות למניעת הריון...

4. סוכר סיבים בצל, שום וסלרי ירקות ירוקים עליים גנטיקה ? מלח – נתרן כלורי הורדת משקל (ביטני בעיקר) שומן רווי, אומגה 6/3 אלכוהול – תופעת ה- J קפאין ? סידן ומגנזיום יתר לחץ דםמחלה "אדיופטית" ברובה...טרשת עורקים – סיבה ומסובב

5. סוכרת • מטאבוליזם של גלוקוז. תנגודת אינסולין. • סוג I (תלוית אינסולין) וסוג II (אינה תלויית אינסולין) גשיה תזונתית: • מעקב אישי וצמוד אחר תנודות הסוכר • סוכר ופחמימות פשוטות, כולל אלכוהול ! • אינדקס גליקמי נמוך • שומן: “with the excess of fat diabetes begins, and from reduction of fat diabetes dies” • סיבים תזונתיים • אומגה 3 בצל, שום, חילבה, צ'יקורי, קינמון...

6. הכנסת אנרגיה המזון העיקרי המשפיע על עודף קלוריות ? יתרונות של פחמימות מורכבות: משביע סיבים תזונתיים סרוטונין המגביר רגיעה, מפחית רעב ומשפר מצב רוח בריא הוצאת אנרגיה: פעילות גופנית BMR: דיאטות "יו-יו" בלוטת התריס מולד הדבר העיקרי שניתן לעשות על מנת להגביר את ה- BMR? עודף משקל

7. הרגלי אכילה מדוע אנחנו אוכלים ? מתי אנחנו אוכלים ? כמה אנחנו אוכלים ? איך אנחנו אוכלים ?

8. סיכום הדגשים להורדת משקל בריאה • אין פתרונות קסם בריאים • פעילות גופנית • פחות שומן במזון • יותר פחמימות מורכבות וסיבים • התייחסות להיבט הרגשי • הקניית הרגלי אכילה בריאים • שלילת בעיות מטאבוליות, הורמונאליות ותרופתיות. => תזונה מאוזנת של מזונות מלאים ופעילות גופנית מביאים להורדה איטית, מתמשכת ובריאה במשקל !!!

9. גורמי סיכון נוספים סימני דלקת מוגברים בגוף • אומגה 3/6 • שומן מהחי. הומוציסטאין • הויטמינים B6, B12 וחומצה פולית • קפאין ואלכוהול כנראה מחמירים ממריציםדילול דם • קופאין ? 1. אומגה 3/6 • סמי מרץ ! 2. שום, בצל, פלפל אדום, ג'ינג'ר