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NUTRICION EN DEPORTES DE FUERZA

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NUTRICION EN DEPORTES DE FUERZA. DEPORTES DE FUERZA. HALTEROFILIA CULTURISMO LANZAMIENTOS Y SALTOS PRUEBAS CORTAS DE ATLETISMO PRUEBAS CORTAS DE NATACIÓN. DIETA DE ENTRENAMIENTO.

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deportes de fuerza
DEPORTES DE FUERZA
  • HALTEROFILIA
  • CULTURISMO
  • LANZAMIENTOS Y SALTOS
  • PRUEBAS CORTAS DE ATLETISMO
  • PRUEBAS CORTAS DE NATACIÓN
dieta de entrenamiento
DIETA DE ENTRENAMIENTO
  • Características generales de dieta en deportes de combate. Aumentar la ingesta proteica, en función del deporte y el deportista.
dia del campeonato
DIA DEL CAMPEONATO
  • En muchas disciplinas nos encontramos con el problema de las series. La organización de horarios prevé una serie por la mañana y una segunda, a veces una tercera por la tarde.
dia del campeonato1
DIA DEL CAMPEONATO

Deportes caracterizados por esfuerzos breves y únicos:

  • Esprint corto atletismo y natación.
  • Ciclismo: Km lanzado, Km parado
  • Patinaje de velocidad
  • Remo
dia del campeonato2
DIA DEL CAMPEONATO

Esfuerzos breves repetidos

  • Halterofilia
  • Gimnasia
  • Zambullidas
  • Concursos atlet.: saltos y lanzamientos.
dia del campeonato3
DIA DEL CAMPEONATO

Esfuerzos largos repetidos

  • Esgrima
  • Esquí náutico
  • Deportes ecuestres
dia del campeonato4
DIA DEL CAMPEONATO

Horario de competición

  • Por la tarde
  • Por la mañana
  • Mañana y tarde
  • Todas las mañanas o tardes con intervalo corto entre cada prueba o serie.
dia del campeonato5
DIA DEL CAMPEONATO

Entre principio y fin de un concurso pueden transcurrir varias horas.

Se debe asegurar un adecuado aporte de glucosa al deportista dando 10 gr cada 30-60 mint en zumo de frutas o bebidas preparadas al que añadimos gluconato de potasio, sal marina y fosfato tricálcico. (1gr.)

dia del campeonato6
DIA DEL CAMPEONATO

También debemos preservar los metabolismos lípidico y proteico por lo que se deben ingerir alimentos sólidos cada 3 hs, que sin sobrecargar el aporte digestivo, nos aseguren el correcto mantenimiento de los mismos.

ayudas ergogenicas
AYUDAS ERGOGENICAS
  • Proteínas y aminoácidos.
  • En los deportes de fuerza aumentar la ingesta de proteínas hasta 2,4 gr/kg de peso.
ayudas ergogenicas1
AYUDAS ERGOGENICAS
  • Aa de cadena ramificada: valina, leucina e isoleucina.
  • Dieta normal 10-15 gr/día.
  • Dosis recomendada 5,4 gr/día.
  • El déficit afecta a la condición física aunque no se ha demostrado que el aumento en la ingesta mejore el rendimiento.
ayudas ergogenicas2
AYUDAS ERGOGENICAS
  • Sobrecarga de H.C.
  • Vía metabólica anaeróbica aláctica, no mejoría del rendimiento.
  • Vía metabólica láctica ?
ayudas ergog nicas
AYUDAS ERGOGÉNICAS
  • Vitaminas. Daremos aquellas a las que se reconoce una función antioxidante: C; E; A.
ayudas ergog nicas1
AYUDAS ERGOGÉNICAS
  • Hidratación.
ayudas ergog nicas2
AYUDAS ERGOGÉNICAS
  • Calcio.
  • Imprescindible en la conducción del impulso eléctrico en el sistema nervioso y en la contracción muscular y cardiaca.
ayudas ergog nicas3
AYUDAS ERGOGÉNICAS
  • Fósforo
  • Complemento del calcio.
  • Imprescindible en el trasiego de energía.
  • Forma parte de ácidos nucleicos y proteinas.
ayudas ergog nicas4
AYUDAS ERGOGÉNICAS
  • Potasio
  • Interviene en la contracción muscular y cardiaca y la conducción nerviosa
  • Raro que exista carencia alimenticia de potasio
  • Solo encontrado en sujetos tratados con fármacos que aumentan la función urinaria. (diuréticos = doping)
ayudas ergog nicas6
AYUDAS ERGOGÉNICAS
  • Creatina
  • Aumenta fuerza y potencia
  • Aumenta el tamaño muscular. Se atribuye al incremento de contenido de agua del músculo.
  • Efectos adversos: a nivel gastrointestinal, sobre todo en fase de carga.
sustancias dopantes
SUSTANCIAS DOPANTES
  • Diuréticos
  • Betabloqueantes
  • Analgésicos narcóticos
  • Estimulantes
  • Anabolizantes esteroides
sustancias dopantes1
SUSTANCIAS DOPANTES
  • ESTIMULANTES.
  • Anfetaminas:
    • Estimulador del SNC, euforia, excitación, aumento de la agresividad y alerta.
    • Disminuye la fatiga muscular.
  • Efectos adversos:
    • Dependencia física y psíquica: depresión y/o psicosis
    • Uso crónico: aumento de la susceptibilidad para desarrollar cardiopatias.
sustancias dopantes2
SUSTANCIAS DOPANTES
  • ESTIMULANTES
  • Cocaina:
    • Efectos similares a la anfetamina.
  • Efectos adversos:
    • Insomnio, agitación y ansiedad, psicosis y alucinaciones.
    • Taquicardias, arritmias, hipertensión, espasmo coronario.
sustancias dopantes3
SUSTANCIAS DOPANTES
  • ESTIMULANTES
  • Cafeína: Prohibido a dosis superiores a 12 mmol/L
  • Efectos: mejora el rendimiento, prolongando la capacidad de resistencia en un 20%.
  • Efectos adversos: Taquicardias, cefaleas, náuseas, mareos.
sustancias dopantes4
SUSTANCIAS DOPANTES
  • ANABOLIZANTES ESTEROIDES
  • Son los más utilizados en deportes de fuerza-potencia.
sustancias dopantes5
SUSTANCIAS DOPANTES
  • ANABOLIZANTES ESTEROIDES
  • Efectos: favorece la formación y reparación de tejido muscular.
  • Mejora la fuerza.
  • Acorta el tiempo de recuperación entre competiciones.
sustancias dopantes6
SUSTANCIAS DOPANTES
  • ANABOLIZANTES ESTEROIDES
  • Efectos adversos
    • Infertilidad masculina
    • En mujeres aparición de caracteres sexuales secundarios masculinos: hipertricosis, voz grave, hipertrofia clitoriana
    • Alteraciones cardíacas
    • Aumento de probabilidad de padecer carcinoma hepático y algunos tumores renales.
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