Aktuellt från Evira

1. Aktuellt från Evira Utbildning om vårens stödansökan Katja Korkalainen Enheten för foder-ochgödselkontroll

2. Allmänt om Eviras övervakning av tvärvillkoren 1) • Mavi styr Evirasövervakning av tvärvillkoren • Evira ger anvisningar och följer upp övervakningen av föreskrivna verksamhetskrav för tvärvillkoren då det gäller: • Livsmedel • Djursjukdomar • Djurens välbefinnande • ID-övervakning • Användningen av växtskyddsmedel • Foder Utbildning om vårens stödansökan

3. Allmänt om Eviras övervakning av tvärvillkoren 2) • De praktiska kontrollerna utförs av: • ELY-centralernas inspektörer (ID-övervakning, användningen av växtskyddsmedel, foder) • Regionförvaltningsverkens tillsynsveterinärer (livsmedel, djursjukdomar, djurens välbefinnande) • ELY-centralens koordinator för tvärvillkor skriver det slutliga protokollet för en gård som har ålagts påföljder vid kontroll av tvärvillkoren Utbildning om vårens stödansökan

4. Nytt om Eviras övervakningar 2014 • Ändringen av förordning om övervakning av tvärvillkoren, SRf 854/2013 ► Ändringar i foderkontrollen • Utökas till ett större antal gårdar med växtproduktion ► från och med år 2014 kontrolleras på 1 % av de gårdar som har ansökt om stöd • Ny indikator: Bokföring av användningen av biocider Utbildning om vårens stödansökan

5. Allmänt om foderkontroll på gårdar Utbildning om vårens stödansökan

6. Foder • Ämnen och produkter som är avsedda för utfodring av djur • Foderråvaror (t.ex. spannmål, hö, ensilage, fiskmjöl) • Olika foderblandningar (kompletteringsfoder, helfoder, mineralfoder, mjölknäring) • Fodertillsatser (t.ex. vitaminer, urea, konserveringsmedel) • Tillsatsblandningar, dvs. förblandningar (t.ex. konserveringsmedel för ensilage) Utbildning om vårens stödansökan

7. Foderkontroll på gårdar • Övervakning enligt foderlagstiftningen • Kontroll av tvärvillkoren • I samband med kontrollen av tvärvillkoren kontrolleras också • Registrering som primärproducent och/eller tillverkare i foderbranschen • Användning av vissa animaliska proteiner och mjölkbaserade produkter som foder samt den registrering som hör till dessa • Lagring av foder, t.ex. separat från organiska gödselmedel och jordförbättringsmedel • Förekomst av flyghavre, skadeinsekter och mjöldryga i foderprover • Selenhalter i ensilage • Dioxiner, mykotoxiner och rester av växtskyddsmedel i foderprover, genom stickprover Utbildning om vårens stödansökan

8. Övervakning av tvärvillkoren för foder Utbildning om vårens stödansökan

9. Bakgrund till övervakningen av tvärvillkoren för foder • Från och med år 2006 • 6 indikatorer har kontrollerats • Har koncentrerat till kontroll av gårdar med djurhållning, ca 250 gårdar/år • Enstaka försummelser har observerats på gårdarna årligen, oftast i bokföring, lagring och anskaffningarav foder Utbildning om vårens stödansökan

10. Kraven baserar sig på EU-författningar • TSE-förordningen (EG) nr 999/2001 • Livsmedelsförordningen (EG) nr 178/2002 • Foderhygienförordningen (EG) nr 183/2005 Utbildning om vårens stödansökan

11. Övervakning av tvärvillkoren för foder 2014 • Kontroll av 210 gårdar med djurhållning – Slumpmässigt och riskbaserat urval • Kontroll av 400 gårdar med växtproduktion - NYTT • Gårdar som hör till Mavis åkerövervakning • Slumpmässigt och riskbaserat urval Utbildning om vårens stödansökan

12. Vid övervakning av tvärvillkoren för foder övervakas 2014 • Användning av animaliskt protein • Säkerställande av att foder som innehåller animaliskt protein ges till rätt djurslag • Foderbokföring • Avfall, farliga ämnen, växtskyddsmedel, biocider, utsäde och foderläkemedel har lagrats och hanterats på korrekt vis, separat från foder och djurhållningsplatser • Användningen av växtskyddsmedel har bokförts • Användningen av biocider har bokförts – NYTT • Fodren har anskaffats från ett registrerat eller godkänt foderföretag Utbildning om vårens stödansökan

13. Användning av animaliskt protein och säkerställande av att foder ges till rätt djurslag • Det finns begränsningar av användningen av animaliskt protein för att förhindra degenerativa hjärnsjukdomar (t.ex. BSE dvs. galna ko-sjukan), bl. a.: • Det är förbjudet att ge kött- och benmjöl och blodmjöl till djur som används för livsmedelsproduktion, med undantag av vattenbruksdjur • Det är förbjudet att ge fiskmjöl till idisslare, med undantag av kommersiell mjölknäring till oavvänjdaidisslare • Inspekteras på gårdar med djur: provtagning av foder samt fodrens märkningar, förvaring, tillverkning och distribution Utbildning om vårens stödansökan

14. Foderbokföring • Inspekteras på alla gårdar för att säkerställa fodrens spårbarhet • Gäller: • Foder som har producerats på eller anskaffats till gården för livsmedelsproducerande djur • Foder som har sålts/överlåtits från gården • Resultat av prover som har tagits på fodren • Inköps- och försäljningskvitton för fodren, skifteskort, analysintyg eller bokföring av produktflödet då det gäller ekologisk produktion kan användas om de innehåller de nödvändiga uppgifterna • Evirasblankett för foderbokföring (på nätet) är ett exempel på nödvändiga uppgifter • Bokföringen ska förvaras i 5 år Utbildning om vårens stödansökan

15. Avfall, farliga ämnen, växtskyddsmedel, biocider, utsäde och foderläkemedel har lagrats och hanterats på korrekt vis, separat från foder och djurhållningsplatser • Kontrolleras på alla gårdar • Ämnena i fråga får inte hamna bland fodret • Djuren får inte komma åt att äta dessa ämnen, t.ex. om de slipper ut Utbildning om vårens stödansökan

16. Användningen av växtskyddsmedel har bokförts • Inspekteras på alla gårdar för att trygga fodersäkerheten • Det räcker med skiftesvisa anteckningar enligt villkoren för miljöstöd • Bokföringen ska förvaras i 3 år Utbildning om vårens stödansökan

17. Användningen av biocider har bokförts – NYTT • Inspekteras på alla gårdar med tanke på fodersäkerheten • Bokföring krävs av biocider som tryggar fodersäkerheten, dvs. – desinfektionsmedel, gifter avsedda för gnagare samt insekts- och fästinggifter som används i foderlager eller vid behandling av utfodringskärl och transportmedel, förflyttnings- eller vägningsutrustning för foder. • Namn, mängder och användningstider på använda biocider ska antecknas. Inköpskvitton kan användas som grund • Bokföringen ska förvaras i 5 år Utbildning om vårens stödansökan

18. Fodren har anskaffats från ett registrerat eller godkänt foderföretag • Kontrolleras på alla gårdar • Har att göra med fodrens spårbarhet • Allt foder som har köpts eller införskaffats till gården kommer från registrerade eller godkända aktörer i foderbranschen. Även foder som har införskaffats från andra gårdar. • Förteckningar över registrerade företag och primärproducenter i foderbranschen (inkl. gårdar) finns på Eviras internetsidor Utbildning om vårens stödansökan

19. Ytterligare uppgifter och anvisningar Utbildning om vårens stödansökan

20. Utbildningar för inspektörer • För ELY-inspektörer som utför foderkontroller på gårdar med djurproduktion, januari 2014 • För ELY-inspektörer som inspekterar åkrar för foderkontroll på växtodlingsgårdar, maj-juni 2014 Utbildning om vårens stödansökan

21. Internetsidor • www.evira.fi > Sakenheter > Tvärvillkor • Om övervakningen av tvärvillkoren som styrs av Evira • Eviras guide om tvärvillkor (delen om foder uppdateras tidigt på våren 2014) • www.evira.fi > Djur > Foder> Verksamhetinomfodersektorn > Jordbrukareochhusdjursproducenter • För jordbrukare och husdjursproducenter om kraven på foder • Eviras foderblanketter för jordbrukare och husdjursproducenter Utbildning om vårens stödansökan

22. Utbildning om vårens stödansökan

23. Eviranet • En nättjänst som endast är tillgänglig för myndigheterna • Inloggning med personliga användarkoder • Eviras kontrollanvisningar och -blanketter för inspektörer • Kontakt med Mavis extranet Aitta • Ytterligare uppgifter: http://www.evira.fi/portal/se/om+evira/tjanster/elektroniska+tjanster/eviranet/ Utbildning om vårens stödansökan

24. Utbildning om vårens stödansökan

25. Eviras övervakning av tvärvillkoren år 2015 • Livsmedelstillsyn på gårdar med växtproduktion inleds Utbildning om vårens stödansökan

26. Tack Utbildning om vårens stödansökan