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認識自己. 健康體位 周慧娟編制. ? 健 康 體 位. 體位是什麼 ?. 身體質量指數 ( BMI ). 成人肥胖定義. 兒童肥胖會增加成人 罹病率及 死亡率. 體位過輕  生病. 免疫力差、 體抗力變差 容易生病 、 身體虛弱 上課無法專心 營養不足 阻礙發育 掉頭髮 貧血. 我要跟明星、名模一樣瘦. 減肥成為全民運動 - 大眾傳媒 名模、偶像身材影響 - 瘦即是美 希望自己身材如偶像. 如何達到健康體位. ?. 健康體位不二法門. 飲食. 運動. 生活型態. 均衡飲食. 每天都要吃到六大類食物 這是因為

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Presentation Transcript

認識自己

健康體位周慧娟編制


? 健 康 體 位


體位是什麼

身體質量指數(BMI)



兒童肥胖會增加成人罹病率及死亡率


體位過輕生病

免疫力差、體抗力變差

容易生病、身體虛弱

上課無法專心

營養不足

阻礙發育

掉頭髮

貧血


我要跟明星、名模一樣瘦

  • 減肥成為全民運動-大眾傳媒

  • 名模、偶像身材影響-瘦即是美

  • 希望自己身材如偶像



健康體位不二法門

飲食

運動

生活型態


均衡飲食

  • 每天都要吃到六大類食物

  • 這是因為

  • 沒有一食物含有人體需要的所有營養素。

  • 為了使身體能夠充分獲得各種營養素,必須均衡攝食各類食物,不可偏食。

  • 食物的選用,以多選用新鮮食物為原則。


奶類

水果類

蔬菜類

五穀根莖類

蛋豆魚肉類

油脂類

食物可分為

  • 六大類基本食物


健康飲食金字塔

吃最少

吃適量

防蛀健齒、長得高

吃適量

強壯肌肉、修補組織

多吃些

清除腸內廢物、

好眼力

多吃些

增加抵抗力、

氣色好

吃最多

有體力、

精神飽滿


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「蔬果579」

7

2~6歲之學齡前兒童則建議至少每天5份新鮮蔬菜水果,其中應有3份蔬菜2份水果。

6歲以上兒童、少女及成年女性每天7份蔬菜水果,其中應有4份蔬菜及3份水果。

青少年及人成人男性每天9份蔬菜水果,其中應包含5份蔬菜及4份水果。

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怎樣是一份的份量呢?

  • 水果一份約是一個拳頭(媽媽的)大小

  • 蔬菜一份約是半個飯碗


降低脂肪的攝取量

拒絕油炸、油酥

  • 油炸油安全性差

  • 油炸食品熱量高

  • 勾芡、濃湯、肉燥、肉汁,隱藏脂肪多


哪些食物有油脂

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想維持健康體位

除了飲食控制之外

運動也是非常重要的一環


運動333

  • 指心跳達每分鐘130次的運動,每次要有30分鐘,每週要有三次。

  • 還要有每天30分鐘的活躍生活,以養成每週210分鐘的動態生活習慣。

  • 靜態休閒時間(週間及課後),指的是看電視、打電動、上網、用電腦時間,每天要少於兩小時。


不良生活型態

肥胖族與瘦弱族的共同或類似的模式:

不吃早餐。

午餐草草了事。

常買零食、飲料來填補空虛及解除壓力。

習慣吃宵夜。

晚睡晚起、早上又急急忙忙趕著出門。

胖的更胖,瘦的身體更差。


澄清健康概念

  • 健康的行為

    睡眠(休息):早睡早起身體好(成長中的青少年應睡足8小時)

  • 飲食:

    早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少、宵夜可省掉,定時定量,營養均衡,健康沒煩惱!


早餐很重要嗎?

  • 提供身體成長所需的營養素,幫助發育。

  • 上課時較能集中精神及留心聆聽,閱讀能力、記憶力亦較不吃早餐者為佳,間接影響學業成績。

  • 較少出現頭暈、頭痛、胃部不適等情況。

  • 整體飲食習慣一般較健康。

  • 壽命一般較長。


不吃早餐可幫助減肥?

容易在午飯前感到肚餓。

容易導致營養不良及精神不振。

令身體新陳代謝率減慢,使脂肪積聚體內。


養成了

規律的作息、

正確的飲食習慣,

適當的運動習慣。

成就了

適當的體重,

有活力、有光彩,

對自己更有信心。


健康的身體掌握在您手中

珍愛身體 做我自己


乳酸製品

亞硝酸(防腐劑)

癌症

亞硝酸胺


珍珠奶茶(己二烯酸)

亞硝酸(防腐劑)

癌症

染色體突變


秋刀魚等

含胺類食物

亞硝酸(防腐劑)

癌症

亞硝酸胺


胺類化合物:

乾燥的海產類食物:有鯖魚、鯷魚、章魚、蚵乾、蝦米乾、及各地出產的魷魚乾。

生鮮的海產類食物:有干貝、魚刺、鱈魚、魷魚、秋刀魚等。


哪些方法可減少它所帶來的傷害?

1、選購較不紅豔的香腸臘肉。2、避免和乳酸類製品合吃。 3、水煮最好。 4、避免和胺類食物或其他危險食物合吃。 5、搭配有益食材、減少亞硝胺的形成。 ◎可抓住硝酸鹽的食物:大蒜、青椒、甜椒、蕃 茄、草莓、鳳梨。◎蔬菜水果中的維生素C及食物中的維生素E。 ◎富含多酚類的食物如茶、蔬果。 ◎飲用乳酸菌飲品。


哪些食物有油脂

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天天五蔬果

每天吃

2 份

3 份


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