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November 2013 2013 年 11 月

環境にも配慮 した 品質. Theo de Groot CEO MPS テオ・デグルート MPS 財団総裁. November 2013 2013 年 11 月. The organization MPS とは.

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November 2013 2013 年 11 月

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Presentation Transcript

  1. 環境にも配慮した品質 Theo de Groot CEO MPS テオ・デグルート MPS財団総裁 November 2013 2013年11月

  2. The organizationMPSとは • “MPS, the international organization for implementing sustainability in the Horticultural business”.「MPS（花き産業総合認証／オランダ語Milieu ProgrammaSierteelt）は、園芸業界における持続可能性の実践に取り組む国際的機関です」 • Established in 1994 by Dutch Flower Auctions and flower associations as a Floriculture Environmental Programme. • Officially founded in 1995.MPSは1994年にオランダ花き市場協会と花き業界団体により環境負荷低減プログラムとして生まれました（正式な発足は1995年）。 • MPS’ activities are focused on encouraging corporate social responsibility and sustainable production in the international horticulture sector.MPSは企業の社会的責任（CSR）と世界の園芸産業における持続可能な生産の推進に努めています。

  3. Mission目標 • MPS ensures a better image for the entire international horticulture sector, as well as for other links in the chain.MPSは、世界の園芸産業全体および市場・流通も含めたイメージ向上を図ります。 • MPS achieves this by making • sustainability and quality • demonstrable and by showing • instinctive urges towards • improvement.MPSは、そのために持続可能性と • 品質を目に見える形で示し、 • 改善へのたゆみない取り組みを行います。 戦略 洞察力 目標

  4. MPS GroupMPSグループ The activities conducted by the MPS Group:MPSグループの活動 • Ownership of schemes and development MPSプログラムの所有と開発 • Administration and registration 管理と登録 • Certification (MPS-ECAS) 認証（MPS-ECAS） • Training (MPS-HCS) 教育・研修（MPS-HCS） • Market Development 市場開拓 リレーション・モデル 評議会／利害関係者 MPS審議会 開発／管理 教育訓練 認証 コンサルタント 認証 持続可能な品質

  5. Summary of key activities主要活動概要 • Registration & certification (Environmental, Quality and Social) • 登録・認証（環境・品質・社会） • International horticulture sector (worldwide) • 世界の園芸産業 （全体） • Accreditation & acceptation • 認定・承認 • Unique system & data collection • 独自システム・データの収集 • Innovation • イノベーション • 3 market concepts • 3つの市場コンセプト • 3 certificates for growers • 3つの生産者向け認証 • Trade certificates • 流通向け認証 • Production, Trade, Retailers and Consumers • 生産・流通・小売・消費者

  6. MPS Global Presence世界に広がるMPS

  7. 2013 2010 The Netherlands 2253 2551 （オランダ） Europe 528 500 （欧州） Other countries 455 406 （その他） Total 3236 3457 （全体） Number of MPS-ABC growers生産者向けMPS-ABC認証取得栽培業者の数

  8. MPS-ABC, acreageMPS-ABCの認証面積 MPS-ABCの認証面積 オランダの認証面積 全世界の認証面積 オランダの認証面積 全世界の認証面積

  9. Update on market developments市場開拓の状況 • 市場開拓の状況

  10. HA S L O

  11. The followingsusainabilitymovements are currently happening in both Europe andthe U.S.:欧州と米国は現在次の持続可能性に関する活動に取り組んでいます。 LOHAS Lifestyles of Health andSustainability(U.S.)LOHAS（健康と持続可能性を重視するライフスタイル）－米国 HOLAS Healthy, Organic, LocalandSustainable (Europe) HOLAS（健全、有機、地産、持続可能な食生活）－欧州

  12. LocaltoLocalCommunicationローカル・トゥ・ローカル（地域間）のコミュニケーションLocaltoLocalCommunicationローカル・トゥ・ローカル（地域間）のコミュニケーション 日本産品

  13. Market totals Europe:欧州の市場内訳 35%65% Large-scaleretailSmall-scaleretail 大手小売業　　　　　　　　　　　　　小規模小売業 Other:その他 60% Specializedcompanies（専門企業） 40% Notspecializedcompanies（専門企業以外）

  14. Startingpoint:出発点 The sustainability market is determinedby retailers andNGOsandfollowedby small retailers andflorists.環境配慮型市場は、大手小売業とNGOが決定付け、小規模小売・花き販売業が追随

  15. +

  16. Large-scaleretail:大手小売 Supermarkets, department stores, DIY shops, garden centers.スーパーマーケット、デパート、ホームセンター、園芸用品店 Floriculture is a small part within the food department.花き産業は食品部門の一部

  17. The food department is leading (1) 食品部門は最も厳格に対応 (1) Social社会的配慮 Safety安全性 Transparency透明性 Environmental環境配慮

  18. The food department is leading (2)食品部門は最も厳格に対応 (2) Mainsteam:主流 GLOBALG.A.P. or private labelsグローバルGAP または プライベートラベル + All of the themes above上記テーマ = Millions in expenses on safety, sampling and analysing crop protection agents作物保護剤の安全性、サンプリング、分析に多大な費用

  19. Private labelsプライベートラベル

  20. Flowersand plants花き・植物 • The difference with food:食品とは異なる点 • On sale small scale retail > 50%小規模小売業での販売が多い（50％超） • No limits for residu levels残留農薬の制限がない • Production not only dominated by the Southern Hemisphere主要生産地は必ずしも南半球の国々ではない

  21. Observations見解 • Sustainable = Social & Environment.持続可能＝社会・環境に配慮 • Fair Trade is not an option for the Northern Hemisphere.フェアトレードは北半球の国々にとって義務 • Research at institutes (e.g. in Germany) at the insistence of NGOs show: Flowers, plants and trees contain too many residues and high levels of crop protection agents.研究機関（ドイツなど）での調査やNGOによる主張によると、花き植物・樹木には多くの農薬や作物保護剤が残留 • Flowers are a risk for the name/brand of the supermarket.花きはスーパーマーケットの名声／ブランドにとってのリスク • There is a risk that supermarkets will set limits on pesticide residues on products for the floriculture.スーパーマーケットが花き生産における残留農薬基準を定める可能性 • Benchmarking (FSI) and cooperation will be implemented.将来的にはベンチマーキング（FSI）と協力を実施

  22. Challenges to profitability採算面の課題 • Connect with the demands of supermarkets.スーパーマーケットの需要とリンク • Collaborate to establish limits for crop protection agents.作物保護剤の残留基準設定における連携 • Recognisable and sustainable flowers and plants for consumers.消費者が認識できる環境に配慮した花き・植物

  23. MPS takes the initiative…MPSのイニシアティブ

  24. Conceptsコンセプト Florists（花き販売業）(Fair Flowers Fair Plants)（フェアフラワーズ・フェアプランツ） Retail（小売業） MPS-Fruits & Vegetables果実・野菜のMPS MPS Portfolio & certificates MPSのポートフォリオと認証

  25. Large-scale retail大手小売業向け • MPS ABC + GLOBALG.A.P. (MPS-GAP)MPS ABC ＋ グローバルGAP （MPS-GAP） 顧客の例

  26. Small-scale retail小規模小売業向け • Fair FlowerFair Plantsフェアフラワーズ・フェアプランツ • The consumer label for sustainable floriculture持続可能な花き産業の消費者向けラベルで訴求 • Requirements:要件 • MPS A + MPS SQ or equalMPS A ＋ MPS SQ（または同等） • (KFC-Silver,FioreGiusto, • Fair Choice or Forest Garden Products)（KFCシルバー、フィオーレ・ジュスト、フェアチョイス、 • フォレスト・ガーデン・プロダクツ）

  27. MPS-Fruits & Vegetables果実・野菜のMPS • Developed for vegetables, fruitsand herbs野菜や果実、ハーブにも展開 • MPS-ABC + GLOBALG.A.P. + Reliability indexMPS-ABC ＋ グローバルG.A.P. ＋ 信頼度 信頼できる食品

  28. PLANET(地球) PEOPLE(人々) PROFIT(利益) MPS-FLORIMARK（花き産業認証プログラム） Fair Flowers Fair Plants(フェアフラワーズ・フェアプランツ) MPS-GPA（トレーサビリティ＋市場工程管理） MPS-SOCIAL QUALIFIED（社会的責任） MPS-ABC（環境） MPS-F&V（果実・野菜のMPS） MPS-Q（品質） E.T.I.（倫理的貿易イニシアティブ） ISO （経営改善＋品質管理） MPS-GAP（生産工程管理）

  29. MPS-GAP（生産工程管理） • Scope: Good Agricultural Practice適用範囲：適正農業生産規範（GAP） • Basic (social) requirements (ILO)and around 200 more (production) requirements基礎的要件（社会面、ILO規約）とその他約200以上の要件（生産面） • Focus on production conditions生産条件に注目 • Yearly audit and 10% additional unannounced.年次監査および10％の追加抜き打ち監査 GAP認証済

  30. MPS-Socially Qualified（MPS-社会的責任） • Scope: Ethical (ILO - ICC 2 based).適用範囲： 倫理面（ILO - ICC 2 準拠） • Worker welfare, safe work environment and fair payment.労働者の福利、安全な労働環境、適正な報酬 • Yearly audit.年次監査 社会的責任認証済

  31. 企業 消費者 社会的認証ラベル 人々 より収益性の高い持続可能性を フェアフラワーズ・フェアプランツ 利益 公正さ フェアフルーツ・フェアベジ フェアツリーズ・フェアプランツ 地球 持続的な 環境 エコ・コンプライアンス主導権の先 エコ効率性 エコ・コストリーダーシップ エコ・ブランディング マーケティング・PR コスト削減 ニッチ イノベーション

  32. MPS, the best entrance to the marketMPSは市場参入のための最高の手段 • RIRDC report 2013 • 2013年のRIRDCレポート “While no single ecolabel is currently universally recognized in all markets, the MPS business-to-business ecolabelscheme was identified as having the widest recognition and acceptance in international flower markets” 「現時点で、すべての市場で認められているエコラベルはないが、MPSのB-to-Bエコラベル・スキームは国際的な花き市場で最も広く知られ受け入れられてる」 研究開発企業 エコラベルがオーストラリアに咲く野の花への市場参入を改善

  33. ReliabilityMPS-ABCMPS-ABCの信頼性 • The reliability is defined by for example:信頼性の根拠となるのは： • Scheme requirements (legal requirements or not)スキーム要件（法的要件の有無） • Amount and type of audits監査の量と種類 • The quality of the performance of the audits監査業務の質 • Sanction policy罰則規定

  34. ReliabilityMPS-ABCMPS-ABCの信頼性 • More audits per 1/1/2013：2013年以降、監査を強化 • Company (full) audits 20% (20%) • 企業監査（総合） • Company (theme) audits 20% (10%) • 企業監査（項目別） • Unannounced audits 10% ( 0%) • 抜き打ち監査 • Sample taking 50% ( 5%) • サンプル採取

  35. MPS-ABC( & cpa) “2015”possible direction:MPS-ABC（および作物保護剤）「2015年」に向けた方向性 Step By Step 　　一歩一歩 • Registration on a daily basis *)日常的な登録*） • Sample taking (independent)サンプル採取（中立的） • Reliability index *)信頼度*） • Restrictions CPA (blacklist)作物保護剤の制限（ブラックリスト） • Residulevels残留農薬基準 • Cooperation in the chain *)生産・市場・流通チェーンにおける協力*） • Budget / Costs予算 / コスト

  36. 果実・野菜のMPS信頼度 待機期間 法定量 施用 有効成分許容量 病虫害許容量 登録完了 24時間以内の登録 Reliability index:信頼度： 合計 分析 急性参照用量（ARfD） 最大残留基準 (MRL) 点数 残留量 有効成分 作物保護剤 ピリメタニル スカラ トレーサー スピノサド 合計 結果 登録 分析 合計 信頼度 MPS-ABC環境得点 MPS信頼度 認定取得 ＝不適合 ＝不適合

  37. アクトレス トップへへ マニュアル ログアウト カレンダー 新コード サブ登録 803556／11 デモ 英語 1／果実・野菜 作物保護 施用開始時間 施用終了時間 責任者 天候条件 24時間平均気温 再エントリー時間 年月日 使用法 実行者 水量 備考 施用 曇り リットル 時間 物質 ラベルに記載された安全期間 数量 理由 概要 在庫 日常的に登録 在庫有りの物質のみで検索 コードまたは種類で検索 カリプソ、10342 ハモグリバエ 時間 場所 場所 栽培種類 面積 予定収穫年月日 処理した畝・スパン 処理面積 農園1 区画b バジル：学名 区画a コリアンダー：学名 区画c バラ：学名

  38. 登録 登録期間：2012年2月2日～2013年11月21日 Buddleia davidii（フサフジウツギ） 栽培品種 場所 作物 面積 農薬 輸送 量 場所 Mthリーズン 月日年 薬剤 コード 作用物質 Extensive reports 大規模レポート 在庫状況 年月日：2013年11月21日 化学肥料 実際の在庫量 コード 量 単位 肥料の概要 最少量 Epsotop（硫酸マグネシウム） Krista SOP（硫酸カリウム） Krista K（硝酸カリウム） 13.5+0+46 Amnitra（硝酸アンモニウム） 硝酸カルシウム 硫酸銅 リットル Fungi Ret（不活性） Librelキレートマンガン 硫酸マンガン モリブデン酸ナトリウム

  39. Issues for the future将来の課題 • 3 certificates for 3 market concepts3つの市場コンセプト向けの3つの認証 • Reliability信頼性 • Transparency透明性 • LOHAS-HOLAS

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