pienet ja keskisuuret tavarantoimittajat kaupan yhteisty kumppaneina horeca tukkukaupan n k kulma
Download
Skip this Video
Download Presentation
Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen Päivittäistavarakauppa ry

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 12

Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen Päivittäistavarakauppa ry - PowerPoint PPT Presentation


  • 104 Views
  • Uploaded on

Pienet ja keskisuuret tavarantoimittajat kaupan yhteistyökumppaneina - HoReCa-tukkukaupan näkökulma. Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen Päivittäistavarakauppa ry. Päivittäistavarakauppa ry. Yhdistyksen tarkoituksena on parantaa ja kehittää päivittäistavarakaupan ja

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen Päivittäistavarakauppa ry' - pilar


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
pienet ja keskisuuret tavarantoimittajat kaupan yhteisty kumppaneina horeca tukkukaupan n k kulma
Pienet ja keskisuuret tavarantoimittajat kaupan yhteistyökumppaneina- HoReCa-tukkukaupan näkökulma
  • Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen
  • Päivittäistavarakauppa ry
p ivitt istavarakauppa ry
Päivittäistavarakauppa ry

Yhdistyksen tarkoituksena on parantaa ja kehittää päivittäistavarakaupan ja

jäsentensä yleisiä toimintaedellytyksiä.

Päivittäistavarakauppa ry edistää elinkeinopolitiikkaa, jolla turvataan päivittäistavara- ja tavaratalokaupan tuottavuuden kasvu ja kilpailukyky EU:n sisämarkkinoilla, Suomessa ja Suomen lähialueilla.

horeca tukkukauppa
Horeca-tukkukauppa
  • HoReCa- lyhenne tulee sanoista Hotels, Restaurants ja Catering.
  • HoReCa-ala on kasvava osa nykyaikaista ruoka- ja juomatarjontaa
  • kuluttajille. HoReCa-tukkukauppa on tärkeä osa päivittäistavarakaupan
  • kokonaispalvelua ja se vastaa vähittäiskaupan ulkopuolisesta
  • Tavaranvälityksestä noin 19 000 asiakkaalle. Sen tarjoama
  • monipuolinen palvelukokonaisuus auttaa asiakkaita keskittymään
  • omaan toimintaansa.

Meira Nova Oy

Heinon Tukku Oy

Metro-Tukku

Wihuri Oy Aarnio

Kespro Oy

pk tavarantoimittajan on valittava itselleen sopiva toiminnan laajuus
Pk-tavarantoimittajan on valittava itselleen sopiva toiminnan laajuus
  • Paikallinen toimittaja
  • Alueellinen toimittaja
  • Valtakunnallinen toimittaja
  • Kaikki nämä ovat mahdollisia
  • Paikallisuus on yksi tapa menestyä
  • Toimitusvarmuudesta ja luotettavuudesta on aina huolehdittava
  • Yhteistyöhön kaupan jakelukanavien kanssa
    • Vähittäiskauppa
    • HoReCa
toimitustukut ja k teistukut
Toimitustukut ja käteistukut
  • Toimitustukkujen asiakkaita ovat mm. ravintolat, henkilöstöravintolat, koulut, päiväkodit ja sairaalat
  • Käteistukkujen asiakkaita ovat mm. pienet ja keskisuuret ravintolat, myymälät ja kioskit
paikallisen horeca toimittajan vahvuudet
Paikallisen HoReCa-toimittajan vahvuudet
  • Paikallisten tottumusten ja mieltymysten tuntemus
  • Tuotteiden hyvä paikallinen tunnettuus
  • HoReCa-tukkukaupan asiakkaiden (ravintolat, henkilöstöravintolat, koulut, päiväkodit, sairaalat, myymälät) halu korostaa omaa paikallisuuttaan
  • Pk-toimittajan tuote kannattaa erilaistaa kilpailevasta tarjonnasta (maku, koostumus, luomu, pakkaus, tms.)
  • Hyvä tuote on usein laajemminkin kiinnostava, joten mahdollisuuksia on myös kasvuun
paikallisen horeca toimittajan on huolehdittava perusasioista
Paikallisen HoReCa-toimittajan on huolehdittava perusasioista
  • Toimitusvarmuus
  • Tavaran riittävyys
  • Pakkausmerkinnät
  • Tasalaatuisuus
  • Kylmäketjusta huolehtiminen
horeca kaupan tarjoamat mahdollisuudet pk tavarantoimittajalle
HoReCa-kaupan tarjoamat mahdollisuudet pk-tavarantoimittajalle
  • Menestyminen valitussa kokoluokassa (paikallinen, alueellinen, valtakunnallinen)
  • Kasvu
  • Tarvitaan hyvä tuote ja kustannustehokas toimintatapa
horeca tukkukaupan pk toimittajien kehitt minen
HoReCa-tukkukaupan pk-toimittajien kehittäminen
  • Keskittyminen tärkeisiin menestystekijöihin
      • Markkinoiden ja asiakkaan tarpeiden tuntemus
      • Hyvä tuote
        • Erottuva tuote
        • Turvallinen tuote
      • Tehokas prosessi
        • Logistiikka
        • Sähköinen tiedonsiirto
      • Markkinointi
  • Elintarvikealan pk-yrityksille opas menestymisestä HoReCa-kaupan tavarantoimittajana
ad