Pienet ja keskisuuret tavarantoimittajat kaupan yhteisty kumppaneina horeca tukkukaupan n k kulma
Download
1 / 12

Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen Päivittäistavarakauppa ry - PowerPoint PPT Presentation


  • 104 Views
  • Uploaded on

Pienet ja keskisuuret tavarantoimittajat kaupan yhteistyökumppaneina - HoReCa-tukkukaupan näkökulma. Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen Päivittäistavarakauppa ry. Päivittäistavarakauppa ry. Yhdistyksen tarkoituksena on parantaa ja kehittää päivittäistavarakaupan ja

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen Päivittäistavarakauppa ry' - pilar


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
Pienet ja keskisuuret tavarantoimittajat kaupan yhteisty kumppaneina horeca tukkukaupan n k kulma
Pienet ja keskisuuret tavarantoimittajat kaupan yhteistyökumppaneina- HoReCa-tukkukaupan näkökulma

  • Järjestöpäällikkö Ilkka Nieminen

  • Päivittäistavarakauppa ry


P ivitt istavarakauppa ry
Päivittäistavarakauppa ry yhteistyökumppaneina

Yhdistyksen tarkoituksena on parantaa ja kehittää päivittäistavarakaupan ja

jäsentensä yleisiä toimintaedellytyksiä.

Päivittäistavarakauppa ry edistää elinkeinopolitiikkaa, jolla turvataan päivittäistavara- ja tavaratalokaupan tuottavuuden kasvu ja kilpailukyky EU:n sisämarkkinoilla, Suomessa ja Suomen lähialueilla.


J senet
Jäsenet yhteistyökumppaneina


J senet1
Jäsenet yhteistyökumppaneina


Horeca tukkukauppa
Horeca-tukkukauppa yhteistyökumppaneina

  • HoReCa- lyhenne tulee sanoista Hotels, Restaurants ja Catering.

  • HoReCa-ala on kasvava osa nykyaikaista ruoka- ja juomatarjontaa

  • kuluttajille. HoReCa-tukkukauppa on tärkeä osa päivittäistavarakaupan

  • kokonaispalvelua ja se vastaa vähittäiskaupan ulkopuolisesta

  • Tavaranvälityksestä noin 19 000 asiakkaalle. Sen tarjoama

  • monipuolinen palvelukokonaisuus auttaa asiakkaita keskittymään

  • omaan toimintaansa.

Meira Nova Oy

Heinon Tukku Oy

Metro-Tukku

Wihuri Oy Aarnio

Kespro Oy


P ivitt istavaramarkkinat
Päivittäistavaramarkkinat yhteistyökumppaneina


Pk tavarantoimittajan on valittava itselleen sopiva toiminnan laajuus
Pk-tavarantoimittajan on valittava itselleen sopiva toiminnan laajuus

  • Paikallinen toimittaja

  • Alueellinen toimittaja

  • Valtakunnallinen toimittaja

  • Kaikki nämä ovat mahdollisia

  • Paikallisuus on yksi tapa menestyä

  • Toimitusvarmuudesta ja luotettavuudesta on aina huolehdittava

  • Yhteistyöhön kaupan jakelukanavien kanssa

    • Vähittäiskauppa

    • HoReCa


Toimitustukut ja k teistukut
Toimitustukut ja käteistukut toiminnan laajuus

  • Toimitustukkujen asiakkaita ovat mm. ravintolat, henkilöstöravintolat, koulut, päiväkodit ja sairaalat

  • Käteistukkujen asiakkaita ovat mm. pienet ja keskisuuret ravintolat, myymälät ja kioskit


Paikallisen horeca toimittajan vahvuudet
Paikallisen HoReCa-toimittajan vahvuudet toiminnan laajuus

  • Paikallisten tottumusten ja mieltymysten tuntemus

  • Tuotteiden hyvä paikallinen tunnettuus

  • HoReCa-tukkukaupan asiakkaiden (ravintolat, henkilöstöravintolat, koulut, päiväkodit, sairaalat, myymälät) halu korostaa omaa paikallisuuttaan

  • Pk-toimittajan tuote kannattaa erilaistaa kilpailevasta tarjonnasta (maku, koostumus, luomu, pakkaus, tms.)

  • Hyvä tuote on usein laajemminkin kiinnostava, joten mahdollisuuksia on myös kasvuun


Paikallisen horeca toimittajan on huolehdittava perusasioista
Paikallisen HoReCa-toimittajan on huolehdittava perusasioista

  • Toimitusvarmuus

  • Tavaran riittävyys

  • Pakkausmerkinnät

  • Tasalaatuisuus

  • Kylmäketjusta huolehtiminen


Horeca kaupan tarjoamat mahdollisuudet pk tavarantoimittajalle
HoReCa-kaupan tarjoamat mahdollisuudet pk-tavarantoimittajalle

  • Menestyminen valitussa kokoluokassa (paikallinen, alueellinen, valtakunnallinen)

  • Kasvu

  • Tarvitaan hyvä tuote ja kustannustehokas toimintatapa


Horeca tukkukaupan pk toimittajien kehitt minen
HoReCa-tukkukaupan pk-toimittajien kehittäminen pk-tavarantoimittajalle

  • Keskittyminen tärkeisiin menestystekijöihin

    • Markkinoiden ja asiakkaan tarpeiden tuntemus

    • Hyvä tuote

      • Erottuva tuote

      • Turvallinen tuote

    • Tehokas prosessi

      • Logistiikka

      • Sähköinen tiedonsiirto

    • Markkinointi

  • Elintarvikealan pk-yrityksille opas menestymisestä HoReCa-kaupan tavarantoimittajana


  • ad