Rice bran and germ oil
Sponsored Links
This presentation is the property of its rightful owner.
1 / 21

Rice Bran and Germ Oil PowerPoint PPT Presentation


  • 166 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Rice Bran and Germ Oil. Introduction of. 1. องค์ประกอบของน้ำมันรำข้าว. ชนิดของน้ำมันรำข้าว. 2. 3. วิธีการสกัดน้ำมันรำข้าว. 4. วิธีการผลิต Soft Gelatin Capsule. Contents. Gomphrena Packaging. รับประทานวันละ 1 แคปซูล บรรจุ 60 แคปซูล. องค์ประกอบของน้ำมันรำข้าว.

Download Presentation

Rice Bran and Germ Oil

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Rice Bran and Germ Oil

Introduction of


1.

องค์ประกอบของน้ำมันรำข้าว

ชนิดของน้ำมันรำข้าว

2.

3.

วิธีการสกัดน้ำมันรำข้าว

4.

วิธีการผลิต Soft Gelatin Capsule

Contents


Gomphrena Packaging

รับประทานวันละ 1 แคปซูล

บรรจุ 60 แคปซูล


องค์ประกอบของน้ำมันรำข้าว

  • น้ำมันรำข้าว คือ น้ำมันพืชที่ผลิตจากน้ำมันรำข้าว

  • และจมูกข้าวดิบ มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น

  • วิตามินอี ในกลุ่มโทโคฟีรอลประมาณ19-40%

  • กลุ่มโทโคไตรอีนอล51-81%

  • โอไรซานอล(Oryzanol) ซึ่งสามารถต้าน

  • อนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีถึง 6 เท่า

  • กรดไขมันอิ่มตัว18%

  • กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated

  • Fatty Acid : MUFA) 45%

  • กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated

  • Fatty Acid : PUFA) 37%

ฤ?ฤศญ


Vitamin E

กลุ่มคอลโทคอล (Tocols)วิตามินอีธรรมชาติ ในรูปของโทโคเฟอรอล (Tocopherol) และโทโคไทรอีนอล (Tocotrienol)มีประโยชน์ต่อร่างกายในการสร้าง และซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ ของร่างกายและยังช่วยทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆช่วยต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นเหตุสำคัญของการเกิดโรคมะเร็ง


Gamma Oryzanol

  • มีฤทธิ์ในการลดระดับคอเลสเตอรอล

  • และไตรกลีเซอไรด์

  • ทำให้ลดการตีบตันของหลอดเลือด

  • เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต

  • มีฤทธิ์ในการลดความเครียด

  • รักษาอาการผิดปกติของสตรีวัยทอง

  • สารอนุมูลอิสระและยังป้องกันแสงยูวีได้

  • เมื่อใช้กินหรือใช้ทา

  • ทำให้ผิวหนังชุ่มชื่นและต้านการอักเสบ

  • สารชนิดนี้มีความปลอดภัยสูงมาก


MUFA & PUFA

MUFA เป็นกรดไขมันที่มีธาตุคาร์บอนต่อกันด้วยพันธะคู่เพียงหนึ่งตำแหน่ง การรับประทานอาหารไขมันประเภทนี้ ทดแทนไขมันอิ่มตัวจะช่วยลดระดับ LDL Cholesterol ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดตีบ

  • PUFA หมายถึง กรดไขมันที่มีธาตุคาร์บอนต่อกันด้วยพันธะคู่อยู่หลายตำแหน่ง หากรับประทานแทนไขมันอิ่มตัว จะไม่เพิ่มระดับไขมันในร่างกาย


Vitamin B complex

  • วิตามิน บี 1 (ไธอะมีน) มีความจำเป็นในการสร้างสารสื่อสัญญาณประสาท และมีความจำเป็นต่อสุขภาพของระบบประสาท อาการรู้สึกสับสนเป็นอาการของการขาดวิตามิน บี1

  • วิตามิน บี 2 (ไรไบฟลาวิน) ป้องกันการเกิดสิว และเป็นปัจจัยสำคัญของการหายใจระดับเซลล์ ช่วยในการมองเห็น ช่วยบำรุงผิวหนัง ผม และ เล็บ มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ต่าง ๆ

  • วิตามิน บี 3 (ไนอะซิน) เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางชีวเคมีมากกว่า 50 ปฏิกิริยา ช่วยในการรักษาอาการเครียดและซึมเศร้า ช่วยเสริมการไหลเวียนของเลือด บรรเทาอาการปวดไมเกรน ผู้ที่รับประทานน้ำตาลทรายขาว

  • วิตามิน บี 5 (แพนโทธีนิก แอซิด) เป็นสารที่พบอยู่ในเซลล์และมีความจำเป็นต่อปฏิกิริยาชีวเคมี ช่วยในการทำงานและการสร้างฮอร์โมนของต่อมหมวกไตในการบรรเทาอาการเครียด


Vitamin B complex

  • วิตามิน บี 6 (ไพริดอกซิน) มีความจำเป็นต่อการทำงานของสมอง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ควบคุมสมดุลของเกลือแร่ในร่างกาย การย่อยอาหาร การดูดซึมของไขมันและโปรตีน การสร้างระบบภูมิต้านทานในร่างกาย

  • วิตามิน บี 12 (ไซอะโนโคบาลามิน) มีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของเซลล์ต่าง ๆ ป้องกันการถูกทำลายของเส้นประสาท ช่วยในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ประสาท

  • โฟลิก แอซิด ทำงานร่วมกับวิตามิน บี 12 ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง บรรเทาอาการหมดแรง หงุดหงิดง่าย ปวดศรีษะ อาการหลงลืม บรรเทาอาการทางประสาท โคลีน ช่วยในการสร้างสารอะเซทิลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อสัญญาณประสาทที่สำคัญในสมองที่ใช้ในการเก็บความทรงจำ

  • ไอโนซิทอล ช่วยในปฏิกิริยาชีวเคมีของไขมันทำให้ใช้ไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด ช่วยในการเสริมอาหารให้แก่สมอง

  • ไบไอติน ช่วยในการสร้างพลังงาน การเจริญเติบโต และการสร้างกรดไขมันในร่างกาย


แบ่งตามวิธีผลิต

การสกัดด้วย Hexane

คือการใช้อุณหภูมิที่สูงกว่า 100 ๐C

และสารเคมีในการแยกน้ำมันออกจากรำข้าวและจมูกข้าว

การหีบเย็น (Cold press)

คือการนำรำข้าวและจมูกข้าวเข้าเครื่องบีบอัดเพื่อรีดน้ำมัน โดยกระบวนการจะมีอุณหภูมิไม่เกิน 40 ๐Cจึงทำให้วิตามินแร่ธาตุในน้ำมันยังคงอยู่อย่างครบถ้วน

ชนิดของน้ำมันรำข้าว


4

1

5

2

3

กรองละเอียดขนาด 5 ไมครอน พร้อมทั้งฆ่าเชื้อด้วย รังสี UV

หีบรำข้าวด้วยวิธีหีบเย็น

จัดเรียงโมเลกุลน้ำมันด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า

พักน้ำมันรำข้าวเพื่อตกตะกอน

กรองหยาบน้ำมันรำข้าวด้วยวิธีตกตะกอน

ขั้นตอนการผลิตน้ำมันรำข้าวหีบเย็น


ขั้นตอนการผลิตน้ำมันรำข้าวหีบเย็น

รำข้าว


1

ขั้นตอนการผลิตน้ำมันรำข้าวหีบเย็น

หีบรำข้าวด้วยวิธีหีบเย็น


2

ขั้นตอนการผลิตน้ำมันรำข้าวหีบเย็น

พักน้ำมันรำข้าวเพื่อตกตะกอน


3

ขั้นตอนการผลิตน้ำมันรำข้าวหีบเย็น

กรองหยาบน้ำมันรำข้าวด้วยวิธีตกตะกอน


4

ขั้นตอนการผลิตน้ำมันรำข้าวหีบเย็น

กรองละเอียดขนาด 5 ไมครอน พร้อมทั้งฆ่าเชื้อด้วย รังสี UV


5

ขั้นตอนการผลิตน้ำมันรำข้าวหีบเย็น

จัดเรียงโมเลกุลน้ำมันด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า


ข้อมูลเปรียบเทียบ


ข้อมูลเปรียบเทียบ Orise


วิธีการผลิต Soft Gelatin Capsule

vndo


Thank You


  • Login