Материальная база по профессии «Продавец, контролёр, кассир»

1. Материальная база по профессии «Продавец, контролёр, кассир» Для проведения теоретических занятий по профессии используются учебные кабинеты, имеющие паспорта, оснащенные в достаточном количестве необходимыми наглядными пособиями, раздаточным материалом, макетами, натуральными образцами продовольственных и непродовольственных товаров, нормативно-технической документацией, паспортами на оборудование ККТ И весоизмерительное), учебной литературой. При проведении учебных занятий используются мультимедийные презентации. Для организации учебной практики обучающихся по профессии 100701.01.»Продавец, контролер – кассир» используются учебно-производственную мастерскую:, где обучающиеся отрабатывают первоначальные умения и навыки по профессии перед выходом на производственную практику на торговые предприятия города. В мастерской имеется ККМ-7шт (марки «АМС -100Ф», «Астра 200Ф», «Астра 100Ф», «Орион -100К – 4 шт», «Микро. ЭЛвес», «Меркурий» и контрольно – кассовый терминал «Штрих-фр-к». Весы: GАS –SW5-2 шт; «Меркурий 313; «Меркурий 314 -2 шт; CАS АР -1; «»Штрих- принт № 1525; «ЭЛВЕС – рычажные немеханиеческие»; «Меркурий -315», «»Штрих – принт».Уровень оснащенности мастерской составляет 94%. ККМ и весоизмерительное оборудование находится в удовлетворительном состоянии. Учебный план и рабочие программы учебных дисциплин, профессиональных модулей и практики по профессии выполняются в полном объеме, что подтверждается записями о выдаче часов в журналах теоретического и производственного обучения.

2. Материальная база по профессии «Повар, кондитер» Для проведения теоретических занятий по профессии используются интегрированный учебный кабинет, имеющий паспорт, оснащенный в достаточном количестве необходимыми наглядными пособиями, раздаточным материалом, муляжами, натуральными образцами продуктов, нормативно-технической документацией. Практические и лабораторные работы проводятся в лаборатории. При проведении учебных занятий используются мультимедийные презентации. Для организации учебной практики обучающихся по профессии 260807.01.»Повар, кондитер» используются учебная лаборатория которая имеет электроплиты – 7 штук, электронные весы, микроволновая печь, кухонный комбайн, тестомесильная машина, водонагреватель, промышленные рабочие столы, мойка; имеется необходимая посуда, инвентарь и инструменты, компьютер и мультимедийный проектор. В лаборатории обучающиеся отрабатывают первоначальные умения и навыки по профессии перед выходом на производственную практику на предприятия общественного питания города. Уровень оснащенности лаборатории поваров составляет 93%. Оборудование учебного кабинета и лаборатории позволяет выполнить учебный план и рабочие программы учебных дисциплин, профессиональных модулей и практики по профессии в полном объеме.

3. Материальная база по профессии «Оператор швейного оборудования» Для проведения теоретических занятий по профессии используются интегрированный учебный кабинет, имеющий паспорт, оснащенный в достаточном количестве необходимыми наглядными пособиями, раздаточным материалом, швейная машина, натуральными образцами тканей, нормативно-технической документацией. При проведении учебных занятий используются мультимедийные презентации. Для организации учебной практики обучающихся по профессии 262019.04 «Оператор швейного оборудования» используются учебная швейная мастерская которая имеет швейное оборудование (швейные машины 97кл.-1шт; 1022 кл – 18 шт; JаскJК -766-5 -1 шт; JаскJК-8720 -7 шт.), специальные машины (обметочная, -2 шт; петельная 25кл – 1 шт;) , раскройный стол, раскройный нож, необходимые инструменты. Мастерская рассчитана на 30 рабочих мест. В мастерской отрабатывается первоначальные умения и навыки по профессии перед выходом на производственную практику на швейные предприятия .Уровень оснащенности мастерской составляет 95% Имеющееся позволяет выполнить учебный план и рабочие программы учебных дисциплин, профессиональных модулей и практики по профессии в полном объеме.