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SERVICIOS VETERINARIOS NACIONALES DE HONDURAS RELACIONADOS CON LA CERTIF I CACION DE ANIMALES PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS. SENASA. SAG. Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria SENASA que fue creado a partir de la Ley Fito Zoosani t aria decreto No 157-94. ORGANIGRAMA.

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Presentation Transcript


  1. SERVICIOS VETERINARIOS NACIONALES DEHONDURAS RELACIONADOS CON LA CERTIFICACION DE ANIMALES PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS SENASA SAG

  2. Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria SENASA que fue creado a partir de la Ley Fito Zoosanitaria decreto No 157-94

  3. ORGANIGRAMA DIRECCIÓN GRAL. SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIA SUB DIRECCIÓN TÉCNICA DE SALUD ANIMAL DPTO. CONTROL Y REGISTRO PRODTS. VETERINARIOS Y ALIMENTOS DE USO ANIMAL DPTO. DE ESTADISTICA DPTO. INSPECCION PRODUCTOS ORIGEN ANIMAL DPTO. DE EPIDEMIOLOGÍA SECCION INSP. DE PRDS. LACTEOS SECCION INSP. DE PRDS. PESQUEROS Y ACUICOLAS SECCION INSP. DE CARNE

  4. ORGANIGRAMA SENASA

  5. ORGANIGRAMA SENASA / SALUD ANIMAL

  6. ESPECIES CANTIDAD DE ESTABLECIMIENTOS CANTIDAD DE MEDICOS VETERINARIOS Camarón de cultivo 9 2 Larvas de camarón de cultivo 11 1 Tilapia de cultivo 2 1 Productos de pesca 17 4 PERSONAL ASIGNADOSIOPOA MEDICOS VETERINARIOS DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUÍCOLAS Un Barco de Pesca Continental

  7. SIOPOA Marco Legal ·Control de enfermedades de los peces Reglamento de Salud Pesquera y Acuícola: acuerdo N° 1418-00 cuyo objetivo es el de preservar la salud pesquera y acuícola a través de acciones para prevenir la introducción, establecimiento y diseminación de enfermedadesde importancia económica, cuarentenaría y social que amenacen la salud humana y animal del país.

  8. SIOPOA Controles sanitarios de transformación, almacenamiento y comercialización de los productos pesqueros y acuícolas. Reglamento para la inspección y certificación zoosanitaria de productos pesqueros y acuícolas: Acuerdo N° 1081-99; siendo su principal objetivo el establecer normas bajo las cuales se rijan todos los procedimientos de inspección higiénico sanitarios y tecnología de los productos de la pesca y de la acuicultura, principalmente exigiendo la aplicación del HACCP, en cualquier especie y en los establecimientos donde se procesan o comercializan y que están destinados al consumo interno o a la exportación.

  9. SIOPOA Registro de Establecimientos

  10. Notificacion de Enfermedades • Articulo 6. Toda empresa que se dedique a las actividades acuìcolas esta en la obligación de informar al SENASA la condición sanitaria de sus animales acuáticos, la aparición de enfermedades, que tengan repercusiones económicas, sociales o ambientales, así como las medidas de prevención y control aplicadas.

  11. Diagnostico de Enfermedades • Articulo 7. Todos los laboratorios productores de larvas, post larvas, alevines deberán realizar periódicamente y antes de la comercialización de sus productos exámenes laboratoriales que determinen la ausencia de enfermedades de carácter virològico, bacteriológico, parasitològico y micoticas, así como la calidad en general de los mismos

  12. Programa Nacional de Contaminates • Artìculo 9. De manera periódica y en base a conceptos técnicos y científicos las plantas empacadoras de productos acuìcolas y pesqueros deberán realizar controles microbiològicos y químicos de los productos procesados para determinar su inocuidad y la presencia de agentes patógenos propios de la especie cultivada

  13. RED DE LABORATORIOS • Laboratorio de Patología Acuicola • Ubicado en Choluteca en la zona sur Centro de Diagnostico con capacidad de realizar Histopatológia y PCR de las Enfermedades de Camarón • Laboratorio Nacional de Residuos LANAR • Ubicado en Tegucigalpa como laboratorio que corre las técnicas del Programa Nacional de Residuos Y Contaminantes de Honduras.

  14. ENFERMEDADES DIAGNOSTICADAS EN CAMARON - Virus del Síndrome de las Mancha Blanca (WSSV), Virus del Síndrome de Taura (TSV) Virus de Necrosis Infecciosa Hematopoyética e Hipodermal (IHHNV) Hepatopancreatitis Necrotizante (NHP) Vibriosis. (Laboratorio de Patología Acuícola 2004)

  15. PRODUCTOS COMERCIALIZADO • PESCA • CAMARON • LANGOSTA • ESCAMA • CANGREJO • MEDUSA • CARACOL* -

  16. PRODUCTOS DE EXPORTACION • ACUACULTURA • CAMARON • TILAPIA -

  17. - GRACIAS

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